之前写过,再贴一遍吧 来啊!快活啊!鲍鱼内脏的盛宴啊! 作为潮汕人,每次吃鲍鱼都是大快朵颐,恨不得连壳一起吞下去(当然其实是有办法让鲍鱼肉更容易剥下来的)。但大家有没有想过,这白白嫩嫩的内脏该怎么处理呢?是直接扔了还是拿去熬汤? 其实都错了 这白白嫩嫩肥肥胖胖的鲍鱼内脏才是人间绝味。
食材用料 冷饭1碗、香菇50g、胡萝卜50g、青椒50g、鸡蛋2个、生抽适量、胡椒粉适量、橄榄油适量 腊肠炒饭的做法 1.准备好所有的材料。(我用的剩饭是隔夜的,所以加热了一下)2.胡萝卜和香菇切片,青椒切块。(香菇可以切得大块一点,更好消化)3.两个鸡蛋打成蛋液,加一点点盐充分搅匀备用。
我小的时候,每年春天都会跟随父母去黑龙江嫩江湿地采春泥。说是“春泥”,其实是大面积的湿地,长满了芦苇和水草,在远方与天空相连的地方,有成群的野鸭和丹顶鹤在自由地飞翔。 到了春季,嫩江的水位会上涨很多,我们一行十几个人开着几辆卡车前往目的地,在湿地里搭建帐篷,住上一段时间。
我们那里有家家户户腌制鸭蛋的习惯,每年春天的时候家家户户都准备腌制鸭蛋,在夏天的时候吃。 说到腌制方法,其实就很简单了,主要分为以下5步1、挑选新鲜的鸭蛋,把表面不干净的地方清洗干净晾干备用(注意千万不能有水); 2、烧开一锅水,把洗好的鸭蛋煮熟,捞出来放凉后备用;3、
非常好吃! 青菜苔就是小白菜的心,也叫菜头、菜尖儿、菜薹。南方人叫青菜,北方人叫白菜。 青菜苔分两种,一种是没有抽苔的,也就是还包在叶子里的,这种比较嫩,做法同青菜一样;另一种是已经抽了苔的,也就是有了花骨朵儿的,这种比较老,但口感更爽脆,可以用来做炒青菜或者腌咸菜。
现在正值土豆丰收的时节,街头巷尾都会出售包装好或者刚刚挖出来的土豆,人们挑选土豆的时候,往往会选择个头匀称的,没有虫眼的,这样的土豆才会蒸炒蒸煮味道都好。今天我们就来学习下土豆的新吃法,下面就给大家具体介绍一下。
山西人,在外省上学、工作,最怀恋的是妈妈做的面食,尤其是刀削面 记忆中妈妈做的刀削面是最好吃的,可惜已经不会再做了…… 外面吃过的刀削面不少,比较而言,个人觉得最像妈妈做的好像是西安的魏家凉皮,里面放些菠菜,淋上蒜泥,一口咬下去,嘶~好舒服~~~ 当然,这个味道也跟小时候的记忆有关…后来出去上大学,
首先买回来的豆角,摘去两端不饱满的,洗干净晾干备用(因为豆角不容易煮熟,所以最好把水晾干,这样比较保险) 然后准备一点配料:大蒜四到五瓣、小米椒两个、小葱一根、生抽三勺、香醋两勺、白糖半勺、鸡精适量 第一步:起锅热油,油温升至七成热的时候,把切好的辣椒和大蒜下锅爆香。
说到吃洋葱,我可是有足够发言权的!作为一个地地道道的山东人,我是看着妈妈把洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉吃到肚子滚圆长大的……不过后来离开了家乡,才发现原来自己是多么的孤陋寡闻,原来葱还可以这样吃!!! 首先分享让我沉醉于洋葱香味欲罢不能的做法——香料烤洋葱。