镇江哪家羊肉好吃?

在镇江,说到吃羊肉,不得不提的就是“刘三豆腐”了! 镇江市有一家开了十几年的刘三豆腐店,老板名叫刘军,因为人长得比较黑,所以人称“刘三”。 他做的豆腐、羊汤味道一流,每天早上和中午都有人排队购买,一天卖出几百碗不成问题。 刘军的祖父是杀猪的,后来学了做羊汤的手艺,在旧社会常常被土匪逼着“洗手不干”。

莲藕排骨粥怎么做好吃?

藕是日常生活中比较常见的食材,清炒、凉拌、炖汤都可以,今天分享一道藕的好吃法——糯米藕! 准备食材: 新鲜藕1节、糯米1把(约300g)、红糖适量 第一步:将糯米淘洗干净后浸泡2个小时以上 第二步:藕去皮清洗干净,在一端切开一小段备用 第三步:把泡好的糯米装入藕孔里面,然后把切开的部位盖紧 第四步:

黄鱼怎么腌制好吃?

我家有个祖传的腌制方子,特别的好吃! 不过只适用于小黄鱼! 大黄鱼就不行了,用不了这个方子。 因为大黄的刺比较多,这个小黄鱼的刺比较少啊,所以非常适合做咸鱼肉。

抄肉丝怎么做好吃?

2018年做的“青椒肉丝”,当时在美食节目上看到的,回家就试试,还真好吃! 原料:瘦肉、青椒(可以用柿子椒呀) 调料:油、盐、酱油、鸡粉、生粉(兑水搅拌成湿粉状)、豆瓣酱。 做法: 1. 肉切丝用适量盐、酱油、生粉腌制15分钟左右;青辣椒去籽切丝待用。2. 热锅冷油下肉丝翻炒至变色盛起待用。

茼蒿蒸蛋好吃吗?

最近很火的蒸菜,刚好家里都有食材就做了,说实话真的很好吃! 茼蒿是我们当地一种野菜,现在这个时候正新鲜呢,买回来用清水加少许面粉洗干净,用滤网沥干水分备用。鸡蛋打入碗里,加入和鸡蛋一样多的清水打散。把干香菇提前用水泡软切片放入蛋液里,再把洗好的茼蒿也放进去拌匀。

米酒蒸馒头好吃吗?

非常好吃! 以前在老家,每年都做很多馒头,留着过年的时候吃。做法是先把面发起来(需要的时间很长),然后做成馒头胚子,放在笼屉上大火蒸熟。为了防止蒸馒头发皱,要在下面铺上一层玉米皮或者荷叶。 做好的馒头看起来白白嫩嫩的,吃起来软软糯糯的非常有嚼劲。

小笼包怎么做好吃?

上海的小笼包,皮薄馅大,汤汁多,肉味鲜美。现在来分享下我的做法吧~ 1.准备食材 小笼包的皮比较薄,我一般用中筋面粉和低筋面粉混合做。中低粉比例为2:3~4:6,随自己喜好哦! 肉馅最好是自己剁的,这样能保证肉馅口感好又美味。

猪扒怎么弄好吃?

20多年前的夏天,和老爸在街上溜达,经过一家店,门口放着一盘切好的煎猪肉,金黄酥脆的外皮,看着就特别诱人,当时还是穷学生一个,看着这盘肉很想吃又没钱买,于是灵机一动对老爸说“这是我同学,我想吃一块”(其实根本没同学)。

羊肉和什么烧好吃?

首先,先说说我的个人经验吧,我特别爱吃羊肉,对于怎么炖,怎么做羊汤,红烧羊排都很有研究,家里人也喜欢吃。