要说饺子那可太有发言权了！从小在东北长大，对饺子可谓是情深似海、念念不忘… 记得小时候，妈妈每天都会包一大堆饺子，煮一大锅，让我和哥哥吃个够，有时吃多了会不消化，妈妈就会给我们准备水果，说真的一吃就饱果真不假哈哈哈~ 但是我最喜欢吃的不是母亲大人亲手包的饺子，
尉璇琪尉璇琪作为一个在日料店工作过3年的日式料理师，可以很明确的告诉题主，日本人的确会吃！ 就拿最平民化的纳豆来说吧，你可以这样吃…… 也可以那样吃…… 还可以搭配着蔬菜、水果一起吃…… 甚至还可以蘸着酱吃（这点中国有点像） 不过最正宗的吃法应该是夹着生鱼片吃了 把煮熟的鸡蛋黄挖出来加上食盐、
芮庆国我吃过，很好吃！是鲜的鱼，用油炸的，配上辣椒，一口咬下去，啊～味道好极了！ 不过这玩意儿有点贵，一条就得三四百块（2015年），因为量少，我们三个人没吃完就剩了一大半。 这玩意儿在户外食品里算高端了，平时吃顿火锅也得小千把。来，再上点照片激励一下大家！ 是不是很有食欲啊！
况美帆那可太多了1.茶叶蛋 煮茶叶蛋是最简单的，但是要注意的是，在第一次煮的过程中，千万不要把锅盖盖紧了，要保证空气流通，这样才不会爆蛋。2.洋葱圈煎鸡蛋 新鲜的洋葱切成薄片，用油炸熟，再和鸡蛋一起炒，特别的美味。
骆绿薇首先，我做的炸豆腐，只放盐和鸡蛋清，不放外面买的炸粉之类的，我觉得很干净也很新鲜。 然后，我要说的是，做炸豆腐，老豆腐和嫩豆腐都可以，但是一定要用东北的大豆腐！南方的豆花、四川的豆腐不能用来炸。 为什么呢？因为南豆腐和川北豆腐都很细嫩，容易碎。而东北大豆磨成的豆浆细滑，点出来的豆腐块结构紧密，有韧性。
班竞我做过最奇怪的红豆汤，就是排骨藕汤里加红豆的。。。 以前住在武汉，那时候冬天特别冷，又喜欢喝藕汤，就琢磨出来这个搭配来给自己暖身子。具体做法就是把莲藕切块，和排骨一起炖汤，快熟的时候放一把红豆进去，就像这样—— 别小看这把豆子，它们可是要肩负起“调色”的任务的哦！
尹惠瑞1、准备食材：三黄鸡，生姜，蒜头，干辣椒，八角，桂皮，香叶 第一步当然是处理三黄鸡啦~把鸡爪、鸡翅、鸡腿都去掉（其实这里应该把内脏也清理干净的，但是我懒得弄了→_→）然后清水浸泡出血水。 这一步千万别忘记，因为血水泡出去很腥的！2、焯水 三黄鸡冷水下锅，放适量料酒去腥。
嵇紫怡我喜欢吃咸香的，所以我一般用盐水来卤鸡蛋。 准备一盆干净的水和适量盐。（我用的盆比较大，可以装下20个蛋，所以不要担心盐放多了会卤不出蛋白） 在清水中放入食盐搅拌至溶化，放凉后把鸡蛋放进去浸泡一个小时。
东方德瑶老北京暖锅儿啊！ 铜锅，白薯，肉丸子，大白菜，粉丝…… 最关键还得是炭火儿煮呀！那味儿才正宗呢~ 在京呆的十年里，冬天最幸福的事儿就是下班之后和小伙伴去涮火锅（不是吃涮羊肉那种哦），那个时候华威大厦还没拆，楼底下全是卖各种食材的，牛羊肉卷、鱼滑、虾滑、豆腐、蔬菜.....应有尽有，
孔滢舒“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每年10月到次年2月，是吃螃蟹最好的时候。 螃蟹，又称河海鲜、水族，属于节肢动物门甲壳纲十足目螃蟹属。全球范围内共有500多个螃蟹品种，我国约有70多种。 与虾不同，螃蟹的体型长得像扇子一样，有头胸、腹腰和尾三节。体表覆盖着坚硬的外骨骼，具有护壳功能。
凤月瑶说到烤鸭，北京烤鸭和南京盐水鸭是无人不知的，但是要说最正宗的烤鸭，还真就是北京烤鸭，不过现在做传统做法的比较少；另外就是天津鸭油包，非常好吃但是很少人知道。
宓爱杰作为福建人，我喜欢吃新鲜的带鱼，做法就是清蒸！ 我家买的带鱼是新鲜捕捞上来的，买回来后，把鱼鳞刮干净（刮鱼鳞是个技术活，需要耐心且小心，不然会把手弄伤），然后在鱼肚子那里用刀划开，去除里面的内脏、鱼鳃等，冲洗干净后控制水分备用。 然后准备一盘子，打三个鸡蛋进去，加入适量盐和葱花（可不加）搅拌均匀待用。
訾薇鑫这个我是有发言权的，因为我去年种了四颗！ 先说特点吧： 好吃的皮是薄皮，很薄的皮里面包着红红的果肉，看起来很有食欲。 香味是清新的果香味和花香（我的是香水莲品种），味道偏酸，可能我喜欢酸的所以觉得很对口味，而且感觉越嚼越有味道，后味很好闻。
逄鑫烁作为一个四川人，对腊肉真的情有独钟，但是在外面吃饭，很少会有店家用腊猪肉来制作菜品的！ 所以在自己家里做就非常合适了~ 用腊肉做的美食有很多，最经典的就是「腊肉焖饭」了！
臧慧贞1，黄瓜 半根黄瓜，两个鸡蛋，一撮干面粉，一点盐，两滴醋，适量辣椒油、葱花、香菜末儿。 黄瓜切成段儿，加鸡蛋、面粉、盐调成糊状。上锅蒸8-10分钟，晾凉后调入醋和辣椒油拌成馅儿。 准备一个带盖儿的密封罐，洗净擦干，将调好的馅儿放入压实腌制4个小时以上就可以吃了，咸淡根据自己口味调整。
屈皓都鸭肉的营养价值很高，含有人体所需要的多种营养成分 ：蛋白质、多不饱和脂肪酸、脂肪酸、维生素A、维生素B族、维生素E、叶酸、烟酸、钾、钙、镁等。 所以从营养学的角度来说，鸭子炖汤喝是非常好的选择！ 但是说到鸭子的吃法，除了炖汤之外，最好吃的莫过去烤鸭了！
俞奕辉作为一个在四川呆了八年的贵州人，我敢说，就凭你这个问题，你能吃到正宗的川菜概率几乎为0…… 为什么这么说呢？因为一个合格的厨师是不会允许自己“偷懒”，用“嫩肉粉”“嫩姜水”“鸡蛋清”等等东西去给食材“祛腥提香”的！ 什么叫合格？什么叫优秀？
牧卓玥2.锅内放适量油，烧热后放入蒜末、红椒圈和香葱段爆香； 3.加入切好的香干丁和芹菜丁翻炒片刻； 4.然后加入切好的香菜段（我因为喜欢比较脆生的口感所以没有完全炒熟），并加入适量食盐、生抽和白糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘了。
窦小娟最简单的方法，拿来煮汤不错。 用新鲜的青萝卜（红萝卜味道太重），用冷水浸没，撒上白糖，浸泡一天后把水倒掉，重新加入冷水和冰糖，继续浸泡3天左右即可食用了。 这样腌出来的萝卜味道甘甜，脆爽可口，而且清凉去火，非常适合在夏季里食用呢！
索堇这个问题问得真是时候，刚刚教完学生切牛肉，正好来答一波。 首先，牛肉要逆着纹路切成薄片（就是竖着切丝）。为啥？因为牛羊肉的筋膜特别厚，而且纤维组织很硬也很韧，如果不顺着纹路切，很容易切不动甚至夹断。 其次，切片之后需要清洗一下。在清水中投入两勺小苏打，搅匀后把片状的牛肉放进去浸泡半小时左右。
公函瀚