我吃的肘子以猪蹄为多，猪蹄的吃法也很多，可红烧、炖汤、卤制等等，不过要说最爱还是煲猪蹄萝卜汤，香气醇厚，味道鲜美； 肘子肉比较厚重，用来做酱肘花是不错的选择，做法如下： 食材：猪前肘一个（约1000g），生抽30ml，老抽20ml，香料（八角、桂皮、香叶）适量，冰糖5粒，白酒少许。
上官家毅上官家毅作为一个内蒙人，酸奶是我从小吃到大的食物了，所以我对酸奶的吃法也有自己的研究。 喝法的多样性我就不阐述了，大家肯定是知道的了，就说说我最喜欢的吃法吧！1、炒酸饭 我最喜欢吃妈妈炒的酸饭，将大米拌上酸奶搅拌成糊状，在锅里干炒，等到米粒变得硬邦邦的时候就可以盛出来吃了。
咸风扬先亮身份，一个地地道道的四川人，喜欢各种美食，分享身边的故事和美食给朋友们 说到菌汤，那可是我最喜欢的一道汤品了，尤其是菌汤泡饺子，那味道绝了呀！ 所以对于成都有哪些好吃的菌汤，我还是知道的不错的。下面我就分享一下那些让我念念不忘的菌汤吧~ 首先推荐的当然是张凉粉啦！
沃彦花我买的这种红米，看起来跟普通的大米差不多，但是颜色特别深。 煮出来的饭是那种粉红色的，很好玩。 这是我自己做的，有点烂了…… 这是我妈妈做的，她是用高压锅压的，很粘很香！ 我自己再做一些简单的搭配。 比如蒸糕。把胡萝卜和红薯切成丁，加少许白糖腌渍一会儿入味。再把洗好的红豆加入进去。
赵思恬首先，要准备配料：葱段、姜片、蒜片、辣椒段、花椒（可放可不放）、香菜末 然后，把鱼收拾干净后清洗干净，晾干或擦干水分 接着，在鱼身上切上刀口，均匀的抹上料酒和盐，腌制半小时左右 最后，锅内放油烧热，放入鱼煎制变色即可 金黄酥脆的鱼皮包裹着滑嫩的鱼肉，一口下去就爆汁！
闫嘉雨@豆果美食 邀请我回答这个题目，简直太对胃口了！ 我以前最讨厌吃锅巴，觉得又干又硬，还不易消化。然而现在却疯狂迷恋上这个口感，特别是用咸菜和鸡蛋一起炒出来的一碗拌饭，那个香呀~ 说回正题，怎么样做才能让锅巴变软呢？
姬狁没吃过手指胡萝卜，但是吃了很多胡萝卜，味道很不错哦~ 胡萝卜是一种营养价值非常丰富的蔬菜，当中含有非常丰富的胡萝卜素，被人体吸收之后可以转化为维生素a，而维生素a能够起到明目的作用，对于干眼症、夜盲症等有非常好的效果； 而且维生素a还能够起到增强机体免疫力的作用，同时，
康宇鹏老豆角就是长豆角，这是很常见的食材。清炒、凉拌都可以，今天分享一个特别好吃的做法——干煸长豆角 【材料】 长豆角250克，干辣椒段10克，花椒30粒左右，大蒜4瓣，盐适量，白糖1茶匙（5克），味精少许，食用油500ml（实耗60ml） 【制作过程】1. 长豆角摘掉两头，洗净沥干水分。
顾凯鸽说到吃牛排，南通人真的挺会吃的！ 早几年就有“牛排锅”啦~用高压锅把牛肉炖得软烂，配着意大利面一起吃 还有西餐厅里常见的水波锅，里面是鲜嫩的牛排和蔬菜 再高级一点的用烤箱烤牛排，配黄油、红酒一起烤着吃 不过这些都在饭店或者西餐厅里才有，要是自己在家里做，普通大众又想吃一顿好吃的牛排，
芮麒雯我只能说六婆的毛肚确实好！其他的一般般，两个人点了两盘毛肚和一个千层肚，一盘火腿，一些虾饺，一碗藕片，一个鸡蛋饺，一个冰粉，吃饱撑死。在另外一家吃海底捞的时候，两个人也吃得饱饱的，但吃到最后剩了一大半东西没吃完。
章冬静作为福建人，我最喜欢吃的是热狗浇花生酱！ 具体做法如下： 1、一根热狗，切成三段（也可以两根一起切）；2、平底锅刷油，油温升高后改小火，放入热狗段慢煎至两头微微焦黄；3、在煎好的热狗段上淋一层花生酱，喜欢甜味的可以撒点白砂糖，拌匀就可以开吃了！
隆滟曦我是在一家宠物店发现的这家店的，他们老板很奇怪，开的店里没什么人，而且他的店名字也很奇怪，叫“一狗堂”。 走进这家店的时候还发现一个招牌，上面写着“诚信为本，假一赔十”。一开始以为只是写写而已并没有什么实际意义，谁知道后来发现这里的肉全都是真肉！！！他们家卖的是纯正的柴犬山鸡肉，纯天然的食材。
姜学敏材料 红薯1个，卤水豆腐400g、葱2根、姜3片、香油适量、盐适量、老抽少量、细砂糖少量。 做法 准备一块老豆腐（就是很结实的豆腐，用来炖汤很不错）切小块，下锅先煎一下，煎至金黄，盛起备用。 然后准备一个红薯去皮，切成块状。
匡华沅1、砂锅保温性强，可以长时间的高温加热 传统的蒸笼、电火锅等器具在加热过程中存在着热量的流失，使得食物无法保持在温度较高的地方长时间加热，而砂锅中独特的保温效果可以让其保持一定的温度，让其中的食材充分入味，口感更好。
玉璇芳那可是说我拿手好菜啊，我可要好好表现一下了！ 【葱油蛋卷】 材料很简单，就是两个鸡蛋、葱花和面粉。但是过程有点繁琐。
尹咏林作为一名在吃货这条路上摸爬滚打多年的资深吃货，尝试过无数家的绿豆饼，个人最爱的还是这家——【古早味】的绿豆饼 ▼ 别看它其貌不扬，包装也很简单，但内馅儿可是相当的好吃！
燕语蓉我天朝地大物博，美食丰富，但让我魂牵梦绕、百吃不厌的只有两种食物——兰州牛肉面和陕西肉夹馍 我虽然出生在甘肃，但长在陕西，从小也是把兰州牛肉面当早饭吃的。所以要说对哪种饮食文化有更深的情结，那只能是陕西。
宗政文俊作为土生土长的岐山人，我觉得我很有发言权！ 先说凉皮，岐山的面皮是纯天然的绿色食品，由豌豆淀粉为原料做成的，口感细腻、柔软、润滑，配上辣椒油，香的很呢； 再有擀面皮，比凉皮厚一些，但是也很劲道好吃；还有蒸面皮，把和好的面团上笼蒸熟，切成细条，拌上特制的调料，香味扑鼻而来啊~再说臊子，
糜俊烨我小时候生活的地方是一个小县城，那里的人们都很喜欢把黄鳝作为菜肴食用。不过那时条件有限，没有什么像样的饭店和餐厅，所以人们都学着自己做。 这里我分享一道我妈妈拿手的做法——剁椒炒黄鳝。制作过程非常简单，主要是把新鲜黄鳝洗净切段，用适量盐和料酒腌制几分钟去腥，再搭配上剁辣椒、蒜末等一起爆炒即可。
支菁蕾“不是阳澄湖的是不是好螃蟹”，这句话简直误人子弟！ 首先，阳澄湖产的好螃蟹吗？自然，但是，其它地区的优良河湖水网也可以产出优秀的螃蟹。 “阳澄湖”是不是好螃蟹的标志，不，根本不是，这就像给「茅台酒」贴上「贵州出产』的标签一样，毫无意义。
邵文淇