大米含有蛋白质、脂肪、磷、铁、钙及维生素B族等营养成分，有补中益气、健脾和胃、除烦渴的作用，对于肺肾虚弱、阴虚久咳、热病伤津所致的体倦无力、食欲减退、烦热口渴等症有一定疗效。
贲媛桂贲媛桂1、红菇能补肾助阳。将红菇搭配羊肉、猪肉、鸡肉等热性肉类炖汤，能起到暖身、补肾等功效，对肾阳虚导致的腰膝酸软、全身怕冷等症状有一定的改善功效。2、红菇能健脾养胃。
索娟党参具有补中益气，止渴生津，养血，安神的功效。母鸡炖党参能够起到滋养补虚的功效。如果鸡放得多，党参用得少，偏于养阴；如果鸡用得少，党参用得多，偏于补气。鸡肉要选用土鸡肉，效果才好。普通的鸡肉，没有土鸡肉效果好。
桂风西米椰子露是一道制作简单的甜品，西米具有补脾，胃，止泻，除伏热，益气等功效。常用于治疗小儿腹泻，成年人脾虚泄泻，黄疸，痢疾，口疮，目赤等症。西米椰子露不仅制作简单，还具有美容养颜的功效。西米椰子露美容养颜功效揭秘西米中含有淀粉和膳食纤维，易产生饱腹感，可以有效减少正餐之外的进食量，有减肥瘦身之效。
寿璐璐杏仁中含有苦杏仁甙，能分解生成微量氢氰酸，有止咳平喘之功效。但生成的氢氰酸数量少而且产生慢，无法利用，因此通过煮沸对杏仁无效。如果用30℃-40℃的温水浸泡一小时后，在100℃煮沸10分钟，苦杏仁甙的水解率可达48。05%。煮后捞出杏仁，趁热用手搓去皮，使衣仁分离，易于去尽苦衣，便于入药食用。
索堇爆炒“狮子头鱼”后，汤底会出乳白色，很多人认为这是鱼肉中“奶汁”溢到汤里了。有传言：这种鱼生来会泌奶，就像奶牛那样。真的是这样吗？其实“奶汁”是鱼肉中丰富的蛋白质和部分脂肪在加热后溢出而产生的，和动物的泌乳完全没有关系。
戚箬曦在日常保洁中，香蕉皮可谓是有害又有益。有的家庭用香蕉皮反复擦拭易起毛的化纤衣服，使衣服保持平滑，非常有效。然而，香蕉皮也会引起堵塞下水管道的麻烦，如果将香蕉皮剥下后放入水盆内浸泡15分钟后拧干，然后将浸过香蕉皮的水倒入下水管道，可以有效清洁管道。
汪晟灏荔枝对女性来讲，美容养颜，乌发，补血养血，是女性的补品，而鸡蛋呢是含蛋白质比较多，有13%以上都是蛋白质，蛋白质呢是构成人体组织细胞的主要成分。没有蛋白质就没有生命，它可以参与人体内多种生理活动。
司佳妙鳕鱼营养价值高的是鱼肝油，是北极虾皮、鱼卵和北极浮游生物。它含有丰富的营养价值，蛋白质，脂肪和磷。脂肪，动物胶原蛋白，卵磷脂和DHA等多种营养成分。容易消化吸收，它的消化时间只需要1.5小时。它的主要营养成分也易于人体吸收。鳕鱼鱼肉具有蛋白质含量高、热量低的特点，容易消化吸收。
夏信知糯米性味甘温，具有补虚、补血、暖胃、耐饥、生肌等功效。可用于脾胃虚寒所致的脘腹疼痛、腹泻自汗、四肢不温等症。现代医学研究认为：大米含有糖类77.9%，蛋白质8.9%，脂肪1.8%，并含有维生素A、维生素B、维生素B2、烟酸及钙、磷等多种营养成分。
莫根培肾虚是临床上常见的一种症状，很多肾虚患者都会采取食疗的方式调理肾虚，吃鸡的肾是否有作用，应该具体分析，鸡的肾可能对肾阴虚有一定的调理作用，但对肾阳虚则没什么作用，甚至还有反作用。中医上的肾与解剖学的肾并不是完全一致的，中医上的肾包含了生殖、泌尿、内分泌、骨骼等多个系统，而解剖学上的肾仅仅是一个代号。
申智辉薏米味道甘淡，既可健脾利湿又不损伤正气，是一味很好的补益药食。猪瘦肉含优质蛋白质及钙、铁和B族维生素等，有补肾养血、滋阴润燥、开胃健脾等功效。冬瓜含多种维生素和矿物质，其纤维素含量很高，且不含脂肪，具有润肺生津、清胃热、利尿等作用。
费柯裴百香果籽的用途有以下几类：一、食用价值百香果籽可以直接食用，也可以用来榨汁喝，百香果籽富含不饱和脂肪酸和微量元素，具有软化血管、抗动脉硬化等作用，经常食用对身体有一定的补益作用。另外百香果的果汁、果皮、果籽皆能入药，有行气活血，消炎去肿等功效。因此百香果籽可应用于医药及美容保健等行业。
臧小珂中医角度讲，生艾草性辛、苦、温，可入肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒止痛、活血安胎之功。《本草纲目》中曰：“艾可作屑粥，疗风、治冷、止血”。将生艾草用于做清明果，中医所说的功效都具备了。在做清明果之前，生艾草须经沸水焯透后，去除辛辣味，再绞去水分，剁成蓉末，加入适量的糯米粉和粳米粉揉成面团。
丘心悦白萝卜味辛、甘，性凉，可入肺、胃经，具有清肺热，解毒菌的功效。若是伤风感冒、老痰咳嗽，可以将白萝卜切片炖水，加入几片生姜，煮20分钟服用，早晚各1次，连服3-5天即可。在中医上，白萝卜亦有消食化积、行气宽中、润肺止咳、解毒生津、清热化痰等作用。
红曼星酒，古医家称之为“神曲”、“曲英”。祖国医学认为酒为纯阳之物，味甘辛性大热，有行药势、祛风散寒、通血脉、行经络的功效。“善能散逐冷风，大能行经络之滞”，“味辛气温，甘纯而浓，至坚者融之，至凝者释之，非酒力不能到”。若与各种药物配制，则可显著增强疗效。
阿思阳十香菜是一种营养价值极高的蔬菜，具有抗癌、保护视力、预防糖尿病、保肝健胃、润发、美容、通便、提高免疫力等11种功效。十香菜的根含有人体必需的氨基酸以及锌铁钙镁等多种微量元素；茎叶含有异硫氢酸盐、维生素A、B、C、E等；其精油中含有一百多种成份，具有抗菌、抗病毒、杀虫、抗癌的功效、并有极高的药用价值。
计颖桦在煮绿豆汤的时候，放入一勺白糖，不仅可以中和绿豆的苦味，还具有清热解毒、清凉解暑的作用，特别适合伏天饮用，在煮绿豆汤的时候可以加入几颗冰糖来中和绿豆的苦味，使绿豆汤更加香甜可口。
訾丽安牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比瘦肉更接近人体需要，容易被人体吸收利用。水牛肉中的维生素B含量显著高于牛肉，是人体维生素的重要来源。鲍鱼菇和牛肉搭配既有鲜美的口感又有丰富的营养，是一道兼具减肥和保健功效的菜肴。
章陆平生面粉炒熟之后能够敛汗，也就是止汗，对于自汗、盗汗有止汗的效果。但是应该没有其他的什么功效，就是具有营养的作用，因为面粉是属于碳水化合物的含量非常高的食物，对于人体能量的供给有非常好的作用。但是因为小麦的营养成分主要是集中在小麦皮，而我们日常使用的精面粉小麦皮含量比较少，所以它的营养价值不是特别的高。
夔芸凡