用料 猪龙骨（脊椎骨）500克 花生1把，约60颗 小葱3棵 生姜6片 八角2个 大料2个 桂皮2块 香叶2片 冰糖4小颗 黄酒或者料酒适量 老抽、生抽各适量 盐少许做法 1.准备好材料，花生用清水浸泡后去掉红衣；香葱打结备用；姜切片，八角、桂皮、香叶用清水冲洗干净。
原桐婷原桐婷用烤箱来做吧，简单快熟又美味 材料：新鲜洋葱300g、色拉油适量、食盐少许、胡椒粉少量 做法： 1.准备好原材料。我是把整个洋葱都清理干净了，去掉根须和表面的膜，然后清洗干净待用。如果不去掉表面那层膜，在烹饪的过程中会很难清洗。2.把清洗干净的洋葱切成两半（这样方便煎制）再竖着切成细丝。
骆冠宪作为一个四川人，我特别喜欢吃面食，尤其是酸辣粉和麻辣烫，但是在外面吃的多少都有点不卫生，而且价格还不便宜，于是我就自己买了火锅底料、麻辣烫底料自己做，结果味道一点都不输外面卖的！ 先来说说我用到的两种底料吧：蜀国飘香火锅底料和阿飞麻辣麻辣烫调料。
宗政洁昕- 原料：鸭腿2个、黄豆100g、姜2~3片、盐适量。 做法：1. 鸭肉洗净，剁成块； 黄豆用清水浸泡一会，捞出沥干水待用。2. 起锅热油，下入泡好的黄豆和姜片爆香。3. 然后放鸭肉下去炒干水分，烹调入适量的料酒去腥。4. 加入适量的开水（没过食材表面）烧开，小火焖炖30分钟左右。
石冠华说起兔子，很多人可能胃中隐隐有馋虫爬动，脑海中立即出现四川麻辣兔头、广东烧鹅、山东酱兔、新疆烤全兔……其实，最鲜香的吃法是煲汤。 兔肉性凉，味甘，补气养血，止咳化痰。《日华子本草》云“兔肉补五脏，益气力，壮筋骨”；《滇南本草》曰“兔肉滋阴补血，治热病口渴”。
洪烨斌食材清单猪肠250g 剁椒一勺 生抽一勺 老抽一勺 胡椒粉适量 生姜两片制作步骤1. 准备一块生姜，切成薄片。2. 把清洗干净的猪肠捞出，沥干水分后装入盘中，再把姜片放在猪肠上。3. 加入三勺生抽、半勺老抽、一勺剁辣椒，再撒入适量的胡椒粉调味提香。
粟昕茜“笼”字在这里读作（lǒng），这个字多和面食相关，表示用竹篾、苇席等编成的器皿，如“~子”、“~架”。 这里的意思是用这种器皿蒸出来的食品。其实笼面的做法很简易，跟包饺子差不多。和面（一定要软一点），擀皮儿，调馅儿，然后把擀好的皮儿放进去一兜就好了。
贾亚鑫食材准备： 山芹菜、肉馅（五花肉）、大葱、姜、鸡蛋清、淀粉、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽。 小酥肉的做法步骤 1.买来的小山芹去掉叶子，留茎部，清洗干净，然后切成小段备用。如果不喜欢吃山的苦味，可以用开水焯一下，去除苦味。我喜欢吃有山野味道的，所以直接切了。
惠知画首先，要挑选细长的茄子，这样的茄子皮薄肉嫩，做出来才好吃 其次，需要准备一些辅料，红辣椒一个，切丝；蒜瓣4个，切片；小葱三根，切成葱花 最后，就是制作步骤啦~ 将辣椒、大蒜放入碗中，倒入适量生抽和老抽，加入适量白糖提鲜，拌匀后待用 小葱清洗干净，切好待用 用筷子夹住一根油条，对折后压成泥状，
广阳怡最近超级喜欢吃香蕉，所以做了好多香蕉相关的美食。首先推荐大家一道简单又美味的香蕉早餐——香蕉燕麦酸奶杯 需要准备的食材有：熟透的香蕉两根、燕麦适量、酸奶适量（我喜欢浓一点的，所以就放了很多） 这个杯子里的料可以随心替换成其他你爱吃的水果~ 我还尝试了把香蕉打成泥加入燕麦，不过我觉得这样吃口感有点稀，
丰静宜蟹卷是海鲜类食材中，比较“好做”的。因为本身腥味不重，做法又比较多样。今天分享2种家常做法，简单快手，适合居家制作。
仰歆佳作为一个地地道道的沈阳人，对于冷面那可是情有独钟啊！夏天，热辣辣的太阳照在人身上，烤的人浑身直冒汗，这时候来一碗凉飕飕的冰糕（就是那种用碗装，小山似的，吃的时候拿棍子敲碎，拌着吃的冷面），那可真是神仙过的日子！ 冷面的主要食材是面粉、淀粉和凉水。
司徒一喏我推荐的火烧驴是鲁菜的吃法，当然，这也是比较正式的吃法。 首先，你需要准备一块新鲜的五花肉和一斤左右的驴肉、葱姜、酱油、黄酒、白糖和盐。1.把切好的五花肉的肥瘦部分先用油炸制。
璩钰淇原料： 山豆腐、五花肉，葱姜蒜若干、八角2个、老抽3勺、生抽10勺、冰糖适量制作过程：1.准备食材2.锅内烧水，放入切好的山豆腐，水沸后继续煮5分钟左右，将豆腐盛出备用（这样可以去除山豆腐的豆腥味）3.另起锅，加入少许油，放入冰糖，小火融化后将冰糖液倒入切好的五花肉里，均匀上色后，加入葱段、
乔远航2、准备一小盆豆芽，清洗干净待用； 3、锅烧热，放入适量油，加入干辣椒和花椒粒爆炒；4、把洗好的豆芽倒入锅中，翻炒片刻后，撒上盐、糖、生抽调味，关火，再撒上葱花，拌匀即可盛出装盘食用。 非常简单的家常做法，味道很不错呢！喜欢的朋友可以试试~
潘蒙濯最近很火的牛奶玉米，自己也买了食材做来试试，没想到味道还真不错！ 做法其实也特别简单：把甜玉米煮熟捞出放凉后，把牛奶倒进去搅拌一下就ok啦~ 当然，你如果喜欢甜味，也可以加些白糖进去一起煮。我自己做的这个是没有加糖的，原味就已经很好吃啦！
熊杏婷以前不知道，去年买了几箱，做炸地瓜片，油炸地瓜丸子，蒸烤地瓜干，煮花生，做了好多吃的。 冻地瓜最好吃的做法就是蒸。把冻地瓜块放到笼屉里蒸熟就可以了。 用高压锅更快一点，我试过，效果非常好。 蒸好的冻地瓜热乎乎、软绵绵的，入口即化。你不用费力去咀嚼，它就会化成甘美的汁水，让你品尝到香甜的味道。
卫洋洋20世纪50年代到80年代初，在北京生活过的人都知道，在隆福寺路口的“天兴居”，前门老正兴胡桃露，还有天桥乐汇苑等地，有许多卖炸酱的面馆，这些面馆大多是以经营炸酱面为主，也有一些配着炸酱卖的其他面食，比如杂面条、麻豆腐等，其中就有著名的炸饼——油酥火烧。
连芬萍夏天是吃菇的季节，市场上各种各样的菇都有，让人看得眼花缭乱。今天要给大家分享的是被称为“植物鲍鱼”的蛇菇，这种蘑菇味道鲜美，营养丰富，适合多种做法。 什么是蛇菇？ 蛇菇，学名褐锈伞，又名花脸菇、铁包金。
芦诗渝【用料】鸡蛋1个 淀粉适量 鲜面条适量 黄豆芽200g 菠菜3颗 大葱白半根 姜4片 小辣椒5个 八角1个 三奈2个 花椒1小把 郫县豆瓣酱2大勺（30g） 麻辣牛油火锅底料60g 高粱酒/料酒少量 胡椒粉少量 盐适量 老抽、生抽各1小勺 清水500ml【做法】1. 鸡蛋打散，
双娜珊