1、老南瓜去皮，切成薄片；红椒切丝；豆瓣酱剁碎待用 2、锅中放适量的油，小火加热，放入冰糖熬化，再下入切好的红辣椒丝和南瓜片，用中火快速煸炒，然后淋入料酒、生抽，继续炒 3、等到所有食材都入味了加少许味精提鲜，翻炒均匀关火盛出装盘即可。
桂力桂力2021.8更新 应朋友们要求，继续更新几个简单好做的荤菜。 首先还是介绍用料：五花肉、粉条、豆腐泡（油豆泡）、香菇。
慕容涵凌我想知道题主说的“卢笋”就是“春笋”吧！ 说到这个竹笋啊，可是春季餐桌上不可缺少的一道美味哦~ 每年立春过后，万物复苏，阳和启蛰，正是采掘春笋的好时节。鲜嫩的竹笋不仅口感好，营养也非常丰富，富含蛋白质、氨基酸、纤维素等营养物质。 且热量低，有利于控制体重。
齐亦然1、芋头烧排骨 材料： 排骨，芋头 配料： 老姜，酱油，料酒，白糖少许，味精，盐 做法 1)将芋头洗净去皮，切成约0.3cm大小的块； 2)将排骨洗净斩成小块，锅中放入油烧至六成热，将排骨放入炒干水分，倒入砂锅煨炖至七成熟时，
富弃【凉拌凉茄】 原料：长条的茄子500克（买的时候让老板给切好） 大蒜3瓣 姜1小块 小香葱2根 生抽1勺 香醋2勺 白糖1小勺盐少许 油辣椒1勺 芝麻香油2滴 做法： 1.准备好材料； 2.锅内倒入水，放入姜和葱段，烧开； 3.把切好的茄子放入锅中煮至变软捞出过冷水备用； 4.大蒜剁成蒜末、
冀王睿凉拌藕片 原料： 莲藕两节，青椒一个，红椒一个； 调料： 生抽15ml，醋15ml，盐一茶勺，糖一茶勺，干淀粉一茶勺，清水两汤勺。
能璟菡一、准备食材 主料：猪肘1000克，调料：花生油50克，酱油30克，料酒25克，大葱25克，姜18克，八角5克，桂皮5克，辣椒(红，尖，干)3克，白砂糖25克，香油15克，椒盐15克烹饪步骤 1.将猪蹄膀洗净，用竹签在肉面上刺满小洞，以利入味；2.锅内放油，烧至六成熟，将猪蹄膀皮朝下置锅内，
长孙静芸我一般煲汤都是用瓦煲（广东人叫砂锅），这样熬出来的汤才会浓白香浓。以下是本人经常用猪肚煲汤的步骤与经验，供大家参考！ 材料准备：猪肚子一个、干枣3个、玉竹15克、枸杞适量、桂圆肉6颗、葱2棵（切葱末）、生姜3片。1.先用清水将猪肚上的杂质搓洗掉洗净备用；再把玉竹和枸杞用清水泡上待用。
徐瑞麟我最喜欢的是豆芽炒蛋，做法如下： 材料：黄豆芽300克、鸡蛋4个调料：葱末15克、精盐8克、白糖2克、味精3克、料酒10克、香油少许、色拉油750克（耗约100克）制法： (1)黄豆芽择洗干净，切成段．鸡蛋磕入碗内搅散．(2)炒锅上火，放油烧至四成热，下入鸡蛋液，用手勺划开，倒入漏勺控油备用。
石新权好吃的很，非常甜，而且水分也很足~ 枇杷是南方水果，所以主要产地也是南边多，目前市面上常见的有福建枇杷、四川枇杷和江浙枇杷三种。
茅姗姗我吃过很多新疆菜，但是我最喜欢的还是烤羊肉串和烤包子，尤其是刚出炉的烤肉串那味道别提了，每次去新疆餐厅都要吃好多好几串，后来有一次我去北京玩在王府井那边发现一家新疆餐厅里面的人特别多，我就进去看看，点了几个菜，其中就有烤羊肉串，当时是下午三四点钟的样子，服务员就把新鲜出炉的烧烤端上来了，
席旺嵘要说吃面条，怎么能少了灵魂伴侣——老北京炸酱面呢！ 作为北方人，我特别爱吃面，尤其是面条、米线这种可粗可细的主食类食物。
司空鑫明蛋黄酥真的很好吃，我喜欢吃苏式蛋黄酥 苏式的皮很薄很脆（虽然我不是很懂酥皮到底什么概念）但是苏式的吃起来就是皮特别脆，而且苏式馅比较大，蛋黄也很足，但是皮稍微有点腻了，我一般喜欢配绿茶或者普洱来解腻~ 现在市面上做蛋黄酥的有很多，价格也是参差不齐，因为我自己也做了一些蛋黄酥，所以还是有一些心得的！
向仕迪我喜欢吃新鲜香菇，虽然价格贵些（20多元一斤），但是口感好，香味浓，吃起来比较放心。 比如这样洗干净直接炒着吃，很香很鲜 或者和肉一起做成香菇炖鸡，味道也很不错 和玉米一起熬成汤，非常鲜 美还有这样的红烧的、烤制的、油炸的，都蛮好吃的！ 我家小朋友也喜欢吃新鲜的香菇，但不喜欢吃干制的。
寿妍清我超爱大葱！！ 那我就来推荐几种大葱的好搭档吧 1.大葱蘸酱 大葱的吃法有很多，最常见的应该就是裹着甜面酱吃啦~其实用豆瓣酱或者黄豆酱也可以哦（但是我觉得一般超市卖的甜面酱更好吃一些hhh） 然后就是一定要切得稍微碎一点，吃起来才比较方便嘛~ 我小时候在奶奶家的时候，最喜欢的就是坐在桌子旁边，
舒渺展2021.6.30 更新 关于烹饪的问题，我做了一些补充说明哈 首先呢，在烹饪之前，大家需要先确认自己的斑鸠是野生的还是家养的哦~ 如果是家养的就不用担心了，直接洗干净切块就可以啦！
暨佳心我推荐几种煲汤方法，保证你做出味道醇美的鲜美汤品！ 1.先煮法(适用于肉类)把肉切成小块后直接放入汤锅内加水煮开，去除浮沫，然后改用小火慢煮，直至汤浓肉酥时即可食用。这样能使汤味比较清淡，肉也比较容易熟烂。
伍俊民一、车前草的药用价值 1.清热利湿2.祛痰止咳；用于热淋尿痛，湿热泄泻，痰热咳嗽，喉痛声哑；用于小便不利或淋涩痛时，可单用该品煎服亦可配瞿麦、扁蓄用。3.祛痰止痛 《本经》车前子主治“腹中不下利”。《本草衍义》谓其“止霍乱转筋腹痛，取根、叶煎汤，饮之良”。《本草纲目》记载其能治“目赤障翳”。
帅诗雯上海人对于熏鱼的热爱，可谓是深入骨髓的，小时候每逢过年过节，家家户户都会在自家厨房里架起油锅和熏炉，炸着香喷喷，咸中带甜的熏鱼，而大人们在厨房忙碌的时候，小孩子则坐在桌子边上等待着熏鱼出锅，那香气飘来，馋的人直流口水！
易俊男1.将丝瓜藤的叶和须去掉，然后把洗干净切成小段待用；2.把猪肉剁成肉泥或者用绞肉机打碎也可；3.姜去皮切成姜末；4.把丝瓜段、肉末放入碗中，加入料酒、酱油、盐抓匀，腌制备用;5.起油锅，倒入油烧至六成热时下入蒜末炸香，再捞出来不用；6.把肉末放进去翻炒至变色后盛出待用；7.锅里留底油，
储华源