“为什么这么好吃呢？”“因为加了黄油啊！”“可是外面卖的那些小包装的，味道也都很好呀。” “那是因为他们用了稀奶油（Cream）或者鲜奶（Milk）代替了部分黄油。你仔细看看成分表。” …… 以下严肃认真回答（非广告）1.什么是黄油 黄油是牛奶分解后形成脂肪，再经压榨形成的油脂。
王企奇王企奇煮熟的板栗口感是粉粉的，很绵软。生板栗的口感则是脆甜的。 吃熟的板栗最好吃的方法就是煮着吃。1、把买回来的新鲜的栗子冲洗干净后放入锅内，加入适量的水，盖上锅盖开始蒸。水开后继续蒸15分钟左右就可以了。2、也可以把新鲜栗子洗净后放在锅内焖熟，水量比蒸制的时候稍微少一点。大概30分钟左右就熟了。
广清枫先放一个做好的腐竹肉饼，上图 首先来说一下制作过程吧。 准备辅料 切成丁或块。 我这里用的是干豆角，所以需要泡水。（当然如果你用新鲜的豆角就不必这一步了） 然后开始炒副料，我的习惯是油锅里爆香葱姜蒜花椒干辣椒之后下豆瓣酱，炒出香味并且上色后加入主材料即腐竹。 注意！
从瑶雪炖羊肉，我更喜欢加些白萝卜，萝卜去皮切大块，下锅与羊肉一起熬，先大火煮开，然后中小火慢炖，直至萝卜熟透，香味四溢，那滋味，绝了！ 除了白萝卜，还可以选山药、海带、粉丝之类的食材，都是去膻增香的神器，与羊肉是绝配哦~ 想要吃到最鲜嫩的羊肉，建议选择羊腿肉或者里脊肉。
诸葛晨智1.买回来的螺丝，先用清水泡2-3个小时（期间勤换水）。 2.泡干净后，冷水下锅，加葱姜，料酒去腥。水开后煮5分钟，捞出备用。 3.准备香料：八角、桂皮、香叶、辣椒、花椒。用纱布袋装好，做成香料包。4.准备配菜：洗净的青菜一把、豆芽半斤；火锅底料一块、豆瓣酱一大勺；葱蒜各适量切末。
山朋逾酸辣开胃，好吃到爆的黄豆芽汤！天气渐渐暖和起来，让人非常烦躁的湿气也逐渐加重，身体开始出现乏力、困倦、情绪差等情况，这个时候来一碗热腾腾香辣过瘾的酸辣汤是最好的选择啦~ 准备食材： 黄豆芽1把、鸡蛋2个、葱花适量、生抽3勺、陈醋4勺、食盐少许、食用油少量、胡椒粉3克、辣椒面5克。
南心格带子的做法很多，像什么芥辣虾酱拌带子，蒜茸粉丝蒸带子，椒盐和油爆带子，芋艿炖带子等等；不过最经典的还要数白灼带子。所谓“白灼”，其实就是用清水煮熟的意思。这个做法特别营养且原汁原味，是粤菜里很经典的做法之一~ 做白灼带子，最重要的就是要选择新鲜肥美的带子。
公羊旭平炒南瓜土豆片的做法：鲜南瓜去皮，切成和土豆片差不多的薄片，用盐腌一下；南瓜片腌好后，用清水洗一下（免得炒的时候锅子太咸）；土豆片用清水泡起来（防止变色）；炒锅烧热，放油，油热后，下姜丝爆香，先下南瓜片炒一下（土豆片比较难熟，所以较容易熟的南瓜片要先下锅），再将土豆片捞起来下锅一起炒；加入料酒、精盐、
盛兆祯萝卜干烧糊了不能吃。因为烧糊的萝卜干中可能会有焦炭以及焦油，如果人体摄入可能会对胃黏膜造成不良刺激，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，对于胃部健康有一定损害。而且在烧糊的过程中可能产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质，如果经常食用有致癌风险。因此如果萝卜干烧糊了，最好是倒掉，不要为了节省而食用。
娄宁宁可以放枸杞子，有明目、美容、养颜作用。可以放山药，有补脾胃、强肾精、益肺阴作用。可以放薏米，有健脾祛湿、美白养颜作用。可以放大枣，有补益气血，调和脾胃作用。可以放百合，有养阴润肺、清心安神作用。可以放黄芪，有补中益气、升阳固表作用。可以放玉竹，有养阴润燥、清热除烦作用。
余若婵野土豆的吃法其实和我们日常种植的土豆差不太多，但是由于其含有生物碱，对人体是有一定的毒害作用的，因此我们在使用土豆的时候，一定要保证将它煮熟，不要进行生吃，这样才可以放心食用。由于其并没有人工干预，没有任何的农药残留，因此可以不用对其进行过多的清洗，将它的外皮进行刮除，再进行洗涤就可以烹饪了。
曾水连和面，把200g普通面粉加入3g酵母，2g白糖和2g盐，用120g温水揉成光滑的面团。然后加入40g的玉米油再次揉匀，最后盖上保鲜膜松弛15分钟。趁着面团松弛的期间我们可以准备馅料，把300g土豆去皮切成薄片，50g培根切成小块，50g玉米粒和200g马苏里拉芝士碎备用。
公瑜菲鱼原蛋白为鱼皮胶原蛋白的进一步裂解产物，分子量小，易于消化吸收和透过生物屏障，吸收率接近100%，生物利用度极高。鱼原蛋白中的氨基酸组成接近人体氨基酸模式，是优质蛋白的重要来源。鱼原蛋白中含有8种必需氨基酸，且呈味氨基酸含量丰富，食用气味和口感良好，适合人体功效物质的补充。
束歆桐1.准备原料：鲜嫩的竹笋500g，老坛泡发的酸菜（有剁辣椒就更好了）200g 瘦肉200g，小米椒8个，生姜4-6片；2.把竹笋切片，放清水里浸泡半天，中间多换几次水；3.把已经泡发的酸菜切碎；4.把切好的酸菜和小米椒、
霍尚国打卤面个人最喜欢的一家，就在南开区王顶堤迎水道上的一个巷子里，门脸不大，但是味道好到爆啊！ 他们家的辣糊汤也是一绝，来一碗加上烧饼，美滋滋的早餐就解决了。 这家老板是做天津菜出身的，之前在别的店做师傅，后来自己开店了。
詹宇星原料：大米50克，鲜鹅肉150克，葱、姜各少量。 调料：料酒1匙，酱油2.5匙，盐适量。制作方法： （一）将米淘净后浸泡半小时；把鹅肉洗净剁成碎块状；葱姜切成段备用。（二）往锅里倒入清水，加入鹅肉、葱段和姜片，用大火煮沸后改小火煮1小时左右。（三）将泡好的米放入锅中搅匀，继续用小火炖约30分钟。
咸妍函我一般先煎一下，然后炸成咸鱼干，然后用五香油泡着特别好吃 具体做法如下（已过期） 我一般都是做咸鱼火锅用，将鱼肉和大量的蔬菜一起煮，很美味哦！ 不过我觉得最好的吃法还是剁椒鱼头。 用油煎的鱼骨头，加剁辣椒、葱姜蒜一起焖熟，味道棒极了。
蓬珊梦我吃过很多牌子的蛋黄酥，综合来讲最好吃的还是海氏的！ 作为一个海氏冰箱粉，家里的烤箱基本上常年给海氏“承包”了…最开始入坑的时候，刚好碰上海氏在搞活动，买了他们家两个蒸烤箱（当时觉得蒸烤箱简直太万能了，决定要把厨房全部沦陷给它）和两份糕点试吃装，其中就有这款蛋黄酥，买回来就震惊了我们一帮子人，
蓝正2.准备食材 咸菜苔适量、蒜头适量、小米椒适量、油适量、盐少许3.制作过程1）首先把咸菜苔放入清水里浸泡，中途换几次水，直到咸菜苔泡软为止；2）然后剥去咸菜苔的硬皮，将咸菜苔切片备用；3）接着来腌渍咸菜苔，在容器里放入切好的咸菜苔，加入一勺食盐，拌匀了腌制半小时左右使其入味；4）接下来开始烹饪，
缪佳妮北京吃涮羊肉的馆子里，涮肉后一般会有一碟麻酱咸菜做为搭配。这碟咸菜可大有来头，一般以黄瓜丝、香菜、豆腐皮为主，若是讲究一些的，会加些韭菜花和芝麻酱。将小料中所有食材放在碗中搅拌至糊状，冲入二八汤（酱油、醋的比例约为2：8）搅匀，这就是简单的涮羊肉蘸料了。
米虹玲