重庆人，我平时不怎么吃外面的火锅店，都是吃我们本地比较出名的老字号和老店比较多 比如，我在解放碑住，我经常去的是 解放碑好又来、磁器口陈麻花、沙坪坝磁器口 这家店，还有沙坪坝三峡广场那的 胖妹面庄 的那个老板也开了家火锅店--“三兄弟老灶火锅”。味道很不错！！
季格格季格格这道芋头的做法，我可是费尽了心思哦！ 先将芋头去皮，切成丁块备用；再将红椒去蒂，切小块；大葱洗净，切段状；老姜洗净，切片。接下来将切好的芋头、红椒与调料A全部放入碗中搅拌均匀，使芋头裹上厚厚的一层酱料;取一个碗，碗底先铺上一层保鲜膜，接着再放上少许芋头块垫底。
沃寒玉炸鱼蛋，这个也是很多人小时候吃的街边小吃之一吧~ 食材：鱼丸、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐 首先把鱼丸一切二，这样方便后面炸的时候定型，然后打一个鸡蛋进去搅拌均匀备用 我们再准备一些玉米淀粉，把鱼丸先裹一层淀粉，然后再挂上蛋液和面包糠！
吴苏阳羊排洗净，剁成小块备用；锅中放水，下入切成小块的羊排焯水去沫后捞出沥干 锅中放油，油热放入姜片、葱段爆香，然后倒入焯好水的羊排翻炒至变色 加入料酒、老抽继续翻炒均匀，加入开水（没过羊排）大火烧开后，转小火焖制40分钟左右 最后加入适量盐调味，中火收干汤汁即可材料：白萝卜150克，羊肉200克 调料：
帅采晨一、准备食材 主料：柴鸡一只（或土鸡）600克，干黄酱8克。 辅料：葱半根15g，姜4片，蒜3粒20g，八角1个，花椒一小撮约5g，桂皮1小块约5g，老抽适量。
况菡雅这是妈妈前几天腌的，我尝了一下特别的好吃，就推荐给了大家 首先把豇豆洗干净，晾一下，等表面没有水了就可以开始制作了。 先切一些葱姜蒜（可以多切点），然后起锅放油，油热后放入花椒小火翻炒，大概2分钟，捞出花椒扔掉，这时候锅中会有大量的油花，这是制作过程中的重要一步，不要倒掉哦！
邝帆娜我小时候，一到秋天就经常去离家不远的一个公园散步，顺便摘点野果，捡些落叶。 有一次我在园子里转了一圈也没找到什么能吃的野果子，正有点失望的往回走时突然看到有一棵小树下面围着好多人，走近一看原来是一根树枝上结满了红红的果子，大家正在那里争抢。
敖樱霏红烧蹄膀是上海地区的一道传统名菜，属于沪菜系。 做法一 材料：猪肘500克、盐12克、味精4克、酱油30克、冰糖8克、葱白段25克、姜块、绍酒各20克、熟菜油50克、鲜汤适量。
池庭其实，我平时不太喜欢吃芥末。但是我觉得用黄芥末调的芥末酱很好吃，所以黄芥末酱是我经常要用的东西（因为我家一直有调好的芥末酱）。
阮阿滔在搜索引擎上输入“鲨鱼肉的吃法”，出来的结果让人大跌眼镜——只有两条渔猎类视频和两条关于“怎么做带鱼”的视频，其他的都是广告。
普舒碧【香煎黄瓜条】 1.准备食材。（黄瓜用老黄瓜，比较甜。我这是买的超市的迷你小黄瓜。） 2.把洋葱去皮洗净切成细丝备用。（我用的是紫洋葱，很提味。） 3.取适量的火腿肠斜着切成丝。4.取一小碗放入面粉、胡椒粉、盐搅拌均匀成糊状备用。5.黄瓜洗净切成6厘米长的段再切成厚片，再改刀切成条。
敬莉弦今天买了两斤多新鲜的龙虾，剥好之后做了两个菜。小龙虾头尾分开处理干净后，锅中放入少许食用油，加入葱、姜、蒜炒香，倒入适量水烧开，然后将虾头放入锅中，煮10分钟左右，盛出待用；将煮熟的虾头剥出完整虾黄备用。
苑梦曦芽头属于绿茶的嫩茎，由鲜芽经过杀青、揉捻后制干而成，是绿茶重要的组成部分与独特风味。 因绿茶的杀青方式主要为炒青（烘青），而芽头在制作的过程中，经过反复搓揉，使得其中所含的儿茶素等主要功效成分可以更好地释放出来。相比于其他绿茶，芽头更鲜灵，营养价值也更高，特别适合需要保持苗条身材的女性。 但是！
樊相男第一次在知乎发菜谱，之前一直都是在知乎上吃别人的菜谱= = 感谢各位大神！ 这个周末去吃了炉鱼，回来就想着做给男朋友吃（因为我说我会做烤鱼给他吃的，所以特地学了，不过他没吃到，哭），于是，我在厨房里哼着“烧啊烧啊烧鱼锅”的时候，男朋友进来问我干什么呢(￣▽￣)~然后就有了这个菜谱啦～原料：鱼一条、
丘心悦我小时候，一到春天，我们那边就会挖一些“折耳根”回来吃（四川话就是鱼腥草），凉拌、炒肉、煮粥...吃法多得很哦；现在外面卖的凉拌菜里经常也有折耳根的身影~ 要说折耳根怎么吃好吃嘛，我觉得还是凉拌最好吃了！
澹台煜淇可以炖汤喝，味道很不错的哦！ 材料：猪脊骨500克、党参10～20克、大枣10枚、枸杞10克；调料：盐少许。做法：1.将处理好的脊骨切成块状，投入加有料酒和生姜片的沸水锅中焯去血水;红枣洗净待用。
娄宁宁2.准备材料 排骨、葱姜、干红辣椒（可免）、花椒、八角一个、桂皮一块、香叶三片 3.锅中放清水，加入冰糖，加热至融化并变成棕色后加入五花肉。4.煮到用筷子能轻易插穿五花肉（约15分钟），将五花肉取出沥干水分。 用冷水浸出血水（多换几次水）。 最后把五花肉切成适中大小的块儿。 葱切段、姜切片备用。
邝颖鸿最近很火的盐酥鸡做法，拿来做冻鸡肉也很好吃的哦~ 准备食材鸡腿/鸡翅、土豆、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、面粉、面包糠第一步·腌制 将鸡肉切成块儿，加入生抽、老抽、白糖、料酒、姜丝抓匀，盖上盖子，入冰箱冷藏一个小时。
程远妍喜欢包包子的朋友可以试试我这个馅料，包出来的包子特别香。 食材： 五花肉500g、香菇50g（泡软洗净切成细末）、胡萝卜50g（去皮洗净后切碎）、青菜50g（洗净切碎）、葱姜适量。
堵蓓钰我最喜欢吃的一款日本料理就是茶泡饭，这款美食在东京的街头巷尾都有卖，价格也不贵，一份只需要300-500日元（12-18人民币），价格便宜量又足。 很多人应该不知道什么是茶泡饭，其实就是把米饭用茶水浸泡而成，在米饭里加入葱花、海苔碎等配料，拌着喝起来别有风味~ 做一杯好喝的香醇饮料！教你三招。
浦华杰