鱼肉去刺，切成小碎块，加调料（酱油、盐、胡椒粉、五香粉、香油）拌匀腌15分钟左右 准备好饺子皮，我喜欢自己擀的，所以用新鲜面团来做。 用擀面杖把面团擀薄，尽量擀得大一些，厚一点没关系。 在饺子皮的边缘涂抹上水，对折起来，用叉子压出花纹。 把鱼肉馅放在饺子皮中间，两边捏紧，再捏出一个褶子来固定下。
涂雨曦涂雨曦原料： 野生小野鸡一只，猪排骨一斤多，青红椒各一个，葱姜适量，花椒十几颗，大料一颗，桂皮一块，香叶三片，十三香或五香粉少许，生抽酱油、老抽酱油各一勺，冰糖十颗，盐适量。做法步骤：1.把小野鸡洗干净剁成块儿，用清水浸泡出血水。把排骨洗净，清水里泡出血水，然后捞出来冲洗干净血沫。
强芬猪蹄的做法有很多，葱烧、卤制、酱制、麻辣、糖醋等等。今天分享一道非常好吃的猪蹄做法——黄豆炖猪蹄。【食材】 猪手500g 黄豆适量（大约300g） 葱姜蒜适量 老抽1勺（大约6ml） 生抽2勺（大约12ml） 料酒1勺（大约6ml） 红糖适量
芦洁钰下面我来分享下炖鱼的做法，希望能帮到大家！ 准备食材：新鲜的鲫鱼肉500g（注意不是鲤鱼呦）、胡萝卜半根、鸡蛋1个、淀粉适量、姜3片、白胡椒粉少许、盐适量、白糖少许、陈醋少许、生抽酱油2勺、葱花适量、香菜适量。
凤美婷不请自来，必须给我家打call。我们店在古城内，叫张师傅涮羊肉，有20多年历史了，最早是爸爸和叔叔做的，后来哥哥接手至今。先说分量，绝对够多，小份就能吃到撑。再说味道，我爸当年是放羊的（现在70多岁退休在家），他做的羊杂味道正宗到不行。
昝秀芹好喜欢好喜欢的甲鱼啊……… 做法很简单，把甲鱼洗干净剁块，用开水焯一下去腥（其实也可以不去，因为以后煮的时候也会滚开水）。 锅里放少许油，加热后放入姜，蒜，八角煸香，然后倒入甲鱼炒一炒。这时候可以放点白酒或者啤酒去腥增香。
查睿洋炒面条是河南人最爱吃的传统面食之一，做法非常简单，用料也是家常蔬菜，但是做出来的味道却是很不错的。 说到炒面条就不得不提到一个著名的面食品牌“许昌胖姐”，在80年代的时候，许昌胖姐就已经名声在外了，我小时候经常吃到的咸菜就是胖姐的咸菜，脆生，入味，好吃的不得了！
盖雨霞1、准备一根黄瓜，清洗干净后，用刀刮去外皮，然后先用刀子斜着将黄瓜切成薄片 再切成细丝； 2、切好的黄瓜丝放进碗里，加入食盐，拌均匀，腌制5分钟； 3、大蒜去皮后洗净，用刀剁成蒜末放入碗中，加入两勺生抽酱油，少许香醋和辣椒油搅拌均匀调成料汁备用；4、待黄瓜腌好后挤干水分，放在盘子里，倒入准备好的料汁，
国忠我也很喜欢吃甲鱼！分享一下！ 首先，我们这里买到的甲鱼都是已经杀好，处理干净的。而且一般卖甲鱼的老板都会把甲鱼剁成块儿，方便清洗。 做甲鱼比较关键的就是去腥味了。
施润学我是很喜欢吃鸡爪子的，可是我男朋友不爱吃……于是这个卤鸡爪的任务就落在了我身上。 首先我们准备用料：新鲜鸡爪500g、葱姜蒜适量、八角三个、桂皮两块、香叶三片、干辣椒三个、花椒十几粒（不喜欢吃椒的也可以不放）、冰糖两粒、生抽、老抽、料酒各适量1.将鸡爪剪去指甲清洗干净后，切成两段放入锅内，
容一翔作为一个在黄油的海洋里肆意畅游了十几年的人，我真的觉得黄油拌饭吃起来真的太幸福了！ 作为西点师傅的御用黄油，法国总统黄油，有着浓郁的奶香味和甜甜的回味，用勺子舀一勺送进去嘴里，真的就是幸福感爆棚！
戈启坤鸡纵菌，又名鸡油菌、乳菇、粟米菌等，属真菌界、伞菌目、侧耳科，是著名的野生食用菌之一。其味清香，肉质细嫩，肥厚爽滑，口感极佳。
韶诗薇2021年更新，今年春我又在老家做了这个炸鸡，加了新鲜蘑菇和辣椒，味道好极了！ 就是鸡大腿一根有些不够吃……于是又做了一盆藕粉，搭配鸡肉一起吃。(๑¯ิϖ¯ิ๑) 在四川，有一种特色的小吃——油炸小黄鱼，在街上随便一家小铺面里都能买到。
危紫钰1.选鸡腿2.洗鸡腿（关键！）3.腌鸡腿（重要！） 把上面准备好的所有调料倒进碗里，搅匀后，让鸡腿均匀地沾上头沫；也可以直接拿酱料在鸡腿上搓一搓，更入味儿~ 盖上盖子，或者扣上个盘子，送进冰箱冷藏一夜。4.煎/焖鸡腿 锅底不用放油！直接将涂了油料的鸡腿皮那面朝下，小火煎，慢慢出油脂即可。
乔鑫仪不用猜，就是大壶春！ 不用想，就现在！ 我要为大壶春疯狂打脸所有说“南翔馒头店”的瞎子～ 之前看知乎还有贴吧都说南翔馒头的生煎包特别好，于是我特地赶去中山北路的那家总店买……结果一吃，完全不是那么回事呀！
宿晶鸡汤、鱼汤可以吗？ 熬汤，是最能体现食材本身风味的做法之一。 而且，汤的味道，也会因为食材的不同而有所区别。 在所有食材中，鸡应该是最适合用来煲汤的。 因为鸡汤不仅味道鲜美，而且营养价值也很高。鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且维生素含量也特别高。
印艳玉2017年夏天，我和我妈还有我姐一起去吃炒饭。 那家炒饭店在一个小巷子里，很破很旧。我们到的时候，里面只有老板和老板娘在收拾桌上零乱的菜单，“几个人哦？” “就我们三个。” 我妈说：“你们这里炒饭多少钱一碗？” “十五元一盘。” “这么贵！” “这是炒面呢。” “那炒饭多少？” “也这个价。
段一弘第一次吃外婆菜，是两年前去杭州玩的时候。 当时在西湖边上逛了一圈，然后不知道吃什么好，就看到有家“外婆菜”连锁店，门口排了长长的队伍（可见其受欢迎程度……），就去买了些熟食。说实话，当时对“外婆菜”的印象并没有很好——味道只能说一般吧，价格也不算便宜，感觉像是在收“智商税”…… 但是！
滑雨秋用电饭锅煮出来的粥和用普通锅有什么不一样么…… 除了比在外边吃便宜点，味道应该都是一样的。（好吧，也许有差别） 用电饭锅做饭其实是很简单的，我家里一直都用电饭锅煮饭，煮粥。 用的是电饭煲的普通煮饭功能，效果也还凑合吧，就是水放多了会溢出来，放少了又会硬巴巴的。
芮卓岩非常好吃！而且做法非常简单，不用电饭锅，电压力锅，甚至不用煎炒烹炸，只用清水煮开，再加醋和生抽就OK了~ 准备材料啦～新鲜的鹅蛋、白醋（或者米醋）、生抽酱油。1.把鹅蛋洗干净，冷水下锅，煮至沸腾后，再煮5分钟。 2.把煮熟的鹅蛋捞出来，沥干水分备用。
竺枝山