我从小就很喜欢吃鱼饼，但都是买的加工好的，买回来放到汤里一煮就上桌了。这次买了这个自己制作，味道真的不一样哦！ 做的时候先烧一锅水，等水烧开后关火让水温慢慢升高。把新鲜鱼肉去皮去刺后放进锅里，加少量盐揉搓一下再用清水冲洗干净，然后控干水分加一勺淀粉抓匀备用。 我用的是海鲈鱼，肉比较多也比较新鲜。
牧天辰牧天辰我吃的几家烧鸭都是比较传统的广联和烧味，皮脆肉嫩，酱香味浓郁，但是肥而不腻的烧鸭！ 1、振华烧鹅（流花店） 振华的烧鹅是在广州很有名的老字号了，流花的这家店人气特别旺，每天早上都有很多老街坊排队买烧鹅。这里的烧鹅是按斤卖的，味道相当好。
文浚轩东北人，小时候家里穷，吃的菜主要是应季的蔬菜，比如春季吃韭菜、黄瓜；夏季吃茄子、辣椒；秋季吃土豆、大白菜、萝卜。还有夏季的腌菜，雪里蕻、韭菜、芥菜、酸菜等等。 要说最好吃的，个人感觉还是冬季的酸菜白肉火锅最好吃。酸菜是用白菜腌制而成。在东北，几乎家家户户都有腌酸菜的习惯。
弓诚悦2、准备好材料，我准备了鸡蛋、胡萝卜、香菇、黄瓜； 3、把蔬菜都切成丝，香菇和黄瓜可以切得细一些； 4、切好的蔬菜放进锅里，加水和少许食用油； 5、煮到断生，加点生抽调味； 6、调个料汁，一勺生抽+两勺淀粉+三勺清水搅拌均匀备用；7、锅内加少许油，烧热后倒入打散的鸡蛋液；8、用铲子快速搅散，
沈群2021.5.31更新 最近很多朋友问我怎么做这道菜，其实真的很简单~ 准备几个鸡蛋，打散后加盐和胡椒粉调味（一定要少放盐！） 再倒进去剁得很碎的豆瓣酱，搅拌均匀备用。 新鲜的小蚕豆剥出来，淘洗干净，用清水浸泡半天左右，再倒入锅中加少许盐煮七八成熟，然后捞起来沥干水分待用。
戴佰荣清炖大雁！最好吃的做法，没吃过的一定要试试_美食_健康生活家 清炖大雁！最好吃的做法，没有吃过的一定要试试 大雁是野生鸟类，在野外主要吃植物的嫩芽和种子，属于纯天然无污染的食物，而且它的营养价值很高，味道也很不错，但是很多朋友都没吃过，下面为大家分享清炖大雁的做法，简单易学，味道鲜美！
卢凌梓蘑菇是菌类中最家常也最得人心的食材，价格实惠量又大，无论是做汤还是小炒都鲜美无比。 【准备食材】新鲜香菇、海鲜菇、胡萝卜、青椒（可用其它绿色蔬菜代替）、葱、姜、生抽、蚝油、盐适量。
蓬彦萱在西班牙，吃烤土豆片是西班牙人的一大爱好。作为出口量最大的蔬菜之一，好吃的土豆可是有讲究的！ 先说说为什么好吃的土豆是紫色的？一般市面上卖的土豆分为紫色、黄色和白色三种，其中紫色的土豆口感最佳。这是因为，紫薯中富含花青素类色素，这种颜色可以直接影响土豆的色泽。
颜真元首先，要选新鲜的丝瓜来做馅。把外皮粗糙、颜色深褐的丝瓜去掉，用清水冲洗干净。 然后把丝瓜切成小段，用搅拌机搅成均匀的细丝（不要用面粉之类的东西去揉挤丝瓜馅，那样会破坏其中纤维质，使得馅料过于软烂）。 把切好的丝瓜加入少许植物油拌匀备用。接下来要做的是炒制肉馅。
卿浩轩清炖带鱼最好吃的方法 准备食材，我比较喜欢简单点的做法。鱼身上粘少许面粉，下锅煎一下 放凉水，一次性加够，开始煮，我喜欢吃烂一点的，所以多煮了一会儿。 然后重点来了！！！很重要！！！
屈少佳之前一直以为荞麦是小米，直到去年买了一包杂粮面，里面有配料表，看到其中就有荞麦，才开始重新认识这个粗粮。 后来买过几次内蒙的熟荞面（用煮熟的小米做的类似年糕的东西），感觉还不错，应该算米饭类的。前几天买了五斤生荞面，准备自己做一次，但一直没有合适的机会。
仰俊倩1、首先准备一根新鲜嫩绿的莴笋，削去外皮清洗干净后切丝。 （也可以用刨子刨成细丝）2、切好的莴笋放少许食盐腌制二十分钟左右。 （这样能让莴笋快速入味且不容易出水）3、腌好后用清水冲洗干净沥干水分备用。
万有斌清炖好吃，清炖的时候加些白萝卜，味道更好 火锅也不错，牛骨头熬制的火锅汤底就是很好的药膳 有时间可以炖个番茄牛腩锅、酸辣汤之类的 还有最简单的，葱花拌豆腐，也特别好。（这个真简单） 还有就是腌笃鲜，用腌笃鲜的酱汁蒸条鱼，那味道也是好的不行啊。或者腌笃鲜下面条，那个味道，啧啧啧。
惠嘉茗1.切肉 把要拌的肉（以猪肉为例）切成细条或薄片，大小根据你喜欢吃的粗细程度来决定，最好不要有太大的骨头和残渣。2.腌制 切好的肉片加料酒、酱油（可以稍微咸一点）、淀粉抓匀了腌一会儿，让肉馅更入味儿。喜欢吃辣的可以适当加入辣椒末或者剁椒。（我喜欢拌馅儿的时候加点油，但我爸说这样会把肉馅泡散。
岩春菡我推荐基围虾！ 作为海边人，对虾有着特殊的感情。从打捞上来的时候新鲜肥美，到做成各种美食，再入口中，那份满足感无以言喻。 市面上常见的虾有明虾、基围虾、小龙虾，其中又以基围虾的口味最多。既然题主说了要“红烧”，那就谈谈关于【基围虾】的那些事…… 一.怎么分辨基围虾和新虾？
邢茈雯把黄豆泡软之后，打成豆浆，煮熟。 加入红糖或者冰糖煮开，就可以了。 如果你的口味重一些的话，可以打豆浆的时候，放些大米进去。 大米的甜度会中和掉一部分糖的甜度，味道就更怡人一些了。 但是一定要记得多煮几分钟，豆类的纤维才会充分膨胀，更好的吸收营养哦！
房文枫夏天到了，夜宵市场又开始活跃起来，烤串、小龙虾、生蚝等等，各种夜市摊子上都是吃夜宵的人…… 作为沿海城市的人来说，小龙虾并不罕见，随便一个海边渔村都可以抓到，以前物资匮乏的时候还有拿虾米干当做粮吃的，所以小龙虾其实真的算得上海鲜里面平价且好吃的食材了（除开野生的小龙虾）。
扶沛莲止咳化痰无花果含有“乙酰麦秸秆酶”和“乙醛糖”，这是用于治疗肺病的有效成分，有止咳、化痰之功效。此外，无花果叶的干馏液所含的“苯甲酸”也具有抗菌作用，对治疗咽喉疼痛及支气管炎等症颇为见效。
暴云怡洋葱具有比较特殊的气味，很多人不喜欢，实际上洋葱的营养价值很高，特别是紫皮洋葱含有花青素，具有很好的保健作用。
佘敬博海带的营养虽然丰富，但也不可多吃，否则会摄入较多的碘，甲状腺功能亢进者也不宜多吃。而与羊肉搭配烹调，正好能弥补其不足。《本草纲目》中记载，海带味咸走血，能调血分，治心也。血分得温调，则心与小肠自安；羊血、心、肠皆能入血分，与海带同食。
诸葛静萱