鸭血性寒味咸，具有清热凉血、养阴润燥、止血、通便等功效，在烦热口渴、咳血呕血、便血、便秘时食用尤为适宜。 鸭血还能清肺调肝、养颜驻容、补肾滋阴、乌发养甲，对高血压、肾炎、贫血、水肿患者有保健作用。泥鳅所含脂肪很低，仅为0.5%，且都是低分子脂肪，易于人体消化吸收，对心脏、血管有滋补作用。
公冶漫媛公冶漫媛1、首先最重要的就是不能挑发绿的土豆，哪怕只是一点绿，也别买。土豆发绿是因为在强光下暴晒时间有点长，产生了一种毒素叫茄碱苷。它的存在会让有毒成份在人体内累积，如果严重的话，甚至有可能造成中枢神经麻痹。2、不要挑有太多芽眼的土豆。
黎锡强传统意义上的“食物相克”的说法，比如鱼肉和柿子同吃容易得癌症、红萝卜和白萝卜一起吃丢了性命、牛奶和橘子水一起喝了拉肚子……实际上都是谣言。以这个“鸡和土豆不能一起吃”的传言为基础，类似的说法还有“猪肉和芋头相克”、“牛肉和萝卜相克”、“螃蟹和柿子相克”、“菠菜和豆腐相克”等等说法也都是无稽之谈！
上官逢贵1、龙虾肉含有对人体健康有益的不饱和脂肪酸，龙虾的低脂肪、高蛋白的营养特点，对身体虚弱或者大病初愈者，也是极好的食物 therapy。2、龙虾体内含有铜、锌、碘、硒、锰等人体不存金属元素，对人体健康有着不可忽视的保健治疗作用。
容一翔鸭肉洗净切小块；土豆去皮切小块；八角桂皮干辣椒切段；生姜切片。鸭肉冷水下锅烧开，捞出洗净，汤倒掉不要。锅里放少许油，下生姜煎烂，再下八角桂皮干辣椒煎出香味，然后倒入鸭肉，翻炒1分钟后，加料酒炒匀，再加酱油炒匀。
杭仙霞鲍鱼有养阴滋润、清热化痰、止咳平喘的功效。而石斛，味甘、性微寒，归胃、肺、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。因此鲍鱼和石斛一同炖汤，可以起到清热化痰、养阴生津等功效，对于肺热痰火积结所导致的慢性咳嗽等不适症状有一定的治疗作用。
金信生制作土豆泥尽量使用含水量比较少的土豆，像我们平常吃到的土豆，像那种圆的长得比较扁，外表的皮有点粗糙，拿在手里比较沉的土豆，这种土豆含水量比较少，制作土豆泥比较软绵，做出来更好吃。如果用另外一种长的，黄的，外表很光滑，这种土豆就比较容易裂开，做土豆泥口感也没那么绵密，所以做土豆泥尽量选择薯类这种土豆。
翟羽佳冬瓜，清热利尿，消肿，解毒。主治小便不利、水肿、痰嗽、痔疮、疮疡。冬瓜含有较多的果胶，果胶可以帮助人体排泄肠道中过多的胆固醇和 captisol（致癌物质），冬瓜皮的captoil含量较高。茄子的营养也较全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及微量元素等。
农嘉绵中医里面扯青草是一种常见的草药，具有祛风活络、止咳平喘、消肿止血、通淋利尿、排脓拔毒等功效，用于治疗跌打损伤、劳伤吐血、腰腿疼痛、月经不调、支气管炎等多种疾病，功效显著。
俞复值土豆土豆在我们农村也叫山芋或者洋芋，北方人叫土豆。在我的老家，土豆就是当菜吃。土豆个大，光滑而饱满，外面有淡紫色的薄薄的皮包着。每到土豆成熟的时候，妈妈就拎着篮子去地里摘土豆，奶奶就提着土豆去赶集卖土豆。
后珠芸两个一起放，加水、料酒、白糖、生抽、老抽、盐等调料，闷上大概20分钟就可以了 ，这样土豆软烂，茄子绵糯，十分好吃！土豆要削皮，茄子可以不削皮。茄子和土豆一起炖时要注意：1、土豆一定要后放，因为土豆不容易熟，要炖的时间稍久一些，如果一起炖土豆还没有熟，茄子却已经烂掉了。2、土豆要削皮，以免糊锅。
尉迟煊焕燕窝具有美容、养生、抗衰老等功效。其营养容易被人体吸收，经常服用还能增强人体的免疫系统，预防疾病。燕窝根据产地、窝房条件、种类、品质等因素，价格有一定的区别，一般100克在1000至3000元之间。 燕窝，又名官燕，被马来西亚和印尼等东南亚国家成为“燕饭”，是我国的高档营养滋补品，与鱼翅齐名。
柯珍妮中医认为，银耳味甘、性平，有滋阴、润肺、生津、润肠、益气、清热、止咳等功效。同时，银耳对气管炎、肺病、哮喘、喉炎等症有食疗作用，还可以滋阴美容。
尹弘励准备食材：土豆2个、洋葱1/2个、面包糠50克、糯米粉50克、生抽1汤匙、白胡椒粉2克、泡打粉2克、盐2克、番茄酱适量具体做法：洋葱剥掉外皮后切成丁，土豆削掉外皮后切成片，将土豆片放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的土豆取出后趁热捣成土豆泥，加入洋葱丁、糯米粉、生抽、白胡椒粉、泡打粉和盐用手抓匀，
全兴艳红菇为真菌植物门真菌美味红菇的子实体。春季至秋季采收，洗净，晒干，或鲜用。红菇主要分布在我国南方长江以南地区，福建为大宗产区，此外广西、江西、云南等地亦有分布。具有理气、宽胸、清肠、治痢的功效，对于胸膛胀满、胃口不开、肠痛拉痢等患者有一定的功效。主治胸膛胀满、胃口不开、肠痛拉痢等。脾胃寒弱者慎用。
徐世悦1、首先找一个土豆，把土豆表皮洗干净（不用去皮），洗净的土豆放入锅内，并在锅内加入土豆可以淹没的水，盖上锅盖煮熟。2、煮熟的土豆用凉水泡着去皮（这样容易去皮）去皮后放在案板上用土豆泥器压成泥状（没有可以用勺子背面也可）。3、把土豆泥加入盐，胡椒粉，鸡蛋。用筷子顺着一个方向搅匀。
许誉铧汤乃五味之始，五味之精。汤是五味的浓缩液。而肉是味之主，汤中鲜味的50%来自浸出的肌苷酸。清汤中肉眼可见的“白亮质”就是蛋白质，用眼看不见的氨基酸、核苷酸等有机物及钠、钾、钙等无机物含量，更是高得出奇，是普通白开水所无法比拟的。因此，喝汤不仅能获得优质蛋白质，还能起到极佳的美容效果呢！
宣彦晶土豆从开花期到成熟是块茎的形成和膨大时期。块茎的形成主要集中在开花期至茎叶停止生长，大约在出苗后70天到100天左右。在茎叶停止生长时，块茎也停止增大。影响茎叶停止生长的主要因素是温度，当夜间温度低于15℃，茎叶生长受到抑制。此时，块茎主要进行养分积累，至地上部茎叶枯黄时，达到生理成熟。
柏永希原料：牛肉500克、土豆2个、酱油、料酒、糖、盐、香油、姜片、八角适量。烹制方法：1、牛肉洗净切块；土豆洗净切块；2、锅内倒少许油，放入牛肉不断翻炒，煎至牛肉变色后，放入八角、姜片、料酒、酱油、糖，倒入开水没过牛肉，煮开后撇去浮沫，转微火炖至牛肉酥；3、放入土豆炖熟，加盐调味，淋上香油即可。
曾平善甲鱼配薏米 薏米具有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。《本草纲目》中说可治“筋急足痿，肺病喘急”等症。甲鱼与薏米合炖，有强筋骨、消瘀肿的功效。甲鱼配绿豆 绿豆味甘性凉，具有清热解毒、利水消肿的功能。《日华子本草》认为绿豆可“清胃热，治热泻”。
乌橘歆