面要软一些，和的稀一点，用擀面杖擀的时候，薄厚均匀些（其实我的意思是很薄很薄，但可能很难做到） 然后，就是刀切了，切成细丝，越细越好，最好用刀切的，我用的电动菜刀（不知道这是什么刀……） 然后，下锅煮！
兰娅弦兰娅弦这个韭菜海螺饺子，其实应该叫做韭菜海蛎饺子 首先，我们要清楚，我们平时在菜市场买的韭菜，是分有两种的，一种叫做青韭菜，一种叫做绿韭菜。这里要注意了，有些人会分不清这两种韭菜的区别在哪里，其实区别是非常大的。
金玲洋作为地地道道北方人，我从小是吃玉米面，高粱米，绿豆淀粉等做的各种面食长大的。对于粗粮细做我从小就喜欢得不得了。 就拿玉米面来说可以做煎饼，贴饼子，窝头，发糕，脆哨，玉米酱，包米面糖等等很多美食。1.煎饼 把玉米面用冷水调成糊状，加入少许食盐搅匀待用。
马芊谦1. 选用新鲜鸭子，最好是有皮下脂肪的鸭（肉质会较鲜嫩），清洗干净沥干水分或晾干水备用；2. 准备好葱段、姜块、蒜头、八角、桂皮、香叶和红椒，另外切好香菜备用；3. 把卤料放在锅中煮，同时注入足够的水量，最后加入生抽和冰糖；4. 放入洗净的鸭子，
柴慧子我从小在东北长大，夏天的时候最过瘾的事就是吃蘸酱黄瓜了。 新鲜的黄瓜用刀削去头尾，切成薄片，薄薄的铺在盘子里，上面淋上熬好的辣椒酱，搅拌一下，放点醋和酱油，清香扑鼻而来，食欲大振！ 一口咬下去，脆生生的黄瓜伴着辣辣的香味，充斥在口腔里。那种感觉现在想起来真是妙不可言！
萧瑞菡作为一个东北人，我小时候吃的南瓜是那种小小的窝瓜，金黄色的，很甜。不知道题主是不是这个品种 这种小瓜可以直接蒸着吃，也可以做粥、汤或者做馒头、包子吃 我妈妈比较常用的方法有两种：一种是蒸熟了之后捣成泥加白糖吃，另外就是把里面的籽儿挖出来，留下果肉，用开水焯一下然后拌米饭吃了（类似南瓜饭的做法）。
钱绪露我超级爱吃笋的！各种笋都爱！ 新鲜的冬笋和春笋炒着吃或者炖着吃很鲜，我最喜欢用鸡烧汤，把鸡肉和笋一起煮，浓白的鸡汤里有点点黄色便是笋的味道，很好吃~ 干笋我就喜欢用来炒了，干笋是笋经加工处理后制成的，颜色更深，呈淡褐色。干笋味道比较浓，有些涩味，但是炒熟后味道不错。
从珊桐湖北地区的人应该对这道菜再熟悉不过了，很多人对它情有独钟，但外面卖的咸菜往往味道不够正宗，今天为大家介绍一下湖北农村家家户户都会做的一道美食——腌菜苔。 准备食材：新鲜菜苔、小米椒（可不加）、食盐、白糖、白醋1.将新鲜的菜苔清洗干净切小段备用。2.在切好的菜苔上撒入少许的食盐，搅拌片刻后腌制二十分钟。
包锐锋在椰奶制品中，我最爱的是椰香糯米条和椰奶冻！ 每次去7-11都会买上两根糯条，拿在手里软绵绵的，一口下去软糯适中，不会很甜也不会很硬，味道清香，让人食欲大增！之前一直以为这是一道台湾小吃，后来才知道这是来自海南的美味！网上很多方子，都是椰奶加白糖煮开来浸泡糯米制成，但我做出来以后口感不是很对，有点稀。
帅思博要炖出奶白色，而且很鲜的鸡汤，是有技巧的！ 首先，我们要把鸡汤炖成“奶白色”才行呢~ 很多人误以为要炖出奶白色就要先把鸡汤炖到沸腾，然后撇去浮沫，再炖上几个钟头…… 其实这样做是不正确的哦～ 因为鸡肉里有含有脂肪的成分，而汤里含有大量的蛋白质。
金信生我是南方人，在我们这里，鲈鱼是很常见一种鱼类。我记忆中吃过的鲈鱼做法有煎焗鲈鱼、清蒸鲈鱼、糖醋鲈鱼、葱油鲈鱼等等。要说最好吃的做法，我还真是有所耳闻的。 那还是小时候去海边玩的时候，在海边看见有人提着桶往海里走。再走近一点看到有人在抓海蜇，再靠近点发现是在捞小鱼小虾。
堵雨潼食材准备 绿豆芽500g、葱1棵、姜2片、蒜3瓣 干辣椒6个、花椒20粒左右、八角1颗，生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、香醋15ml、盐少许 做法步骤 1.将清水煮沸后加入少许食盐和白醋（可以让豆芽吃起来脆嫩），再把绿豆芽放进去焯一下，时间不要太久，大约一分钟即可。捞出放凉开水里浸泡待用。
堵蓓钰小时候，妈妈常腌酸萝卜给我吃 方法是把白萝卜洗净，切薄片，放少许盐拌匀，腌制15分钟左右倒出盐水，沥干水份待用 用糖、醋和少量酱油调成汁，把调好的汁倒在碗里，放入红辣椒丝（用辣椒油会更香），倒入白酒，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，放到冰箱里面冷藏，大约两三天就可以了这样腌出来的萝卜酸甜脆爽，
苏庐采楼主是不是想问泰国对虾（斑节对虾）怎么做最好吃~ 那当然是在泰国最正宗的吃法啦！ 用盐水煮一下就好，虾的腥味都没了，
溥瑞琳其实，不用做什么菜的，这烧鸡翅根可是绝配啊！ 那香喷喷的、热乎乎的、油亮亮的皮儿~那鲜美的、滑嫩的、烂糊的肉质~我就能吞下三碗白米饭！ 小时候家里穷，常去村西头的马大爷家蹭吃蹭喝。马大爷不但是个厨师，还是个厨神。有一次我去他家玩，正好赶上做红烧鱼和红烧肉，那味道至今让我回味。
能屈文包菜的凉拌吃法很多，做法也简单。 首先把包菜清洗干净，撕成合适的大小，用盐水浸泡十分钟，冲洗干净，沥干水分备用。 大蒜切末，小米椒切段，香菜切段，放在碗中，加入两大勺剁辣椒、1勺生抽、适量香醋和香油拌匀，做成调味汁。 包菜铺在盘子里，淋上调味汁，撒上白芝麻点缀，一道酸辣开胃的凉拌包菜就做好了！
钱紫谦做红烧肉、回锅肉的时候会用酱油炒，但是平时炒菜一般用生抽和白醋，或者用老抽。最近爱上用小葱炖豆腐，所以买了瓶味极鲜，打算试一试。 这次买的有机菜花，比较大块，据说富含膳食纤维，维生素C含量比苹果还要高。 用开水焯一下，颜色就变成深色的了，而且也变软了。
贝殿杰夏天，是最美好的季节！ 除了空调WiFi冰西瓜，还有鲜榨果汁和新鲜炒制的瓜子仁儿~ 当然最重要的是，还有现剥毛豆呀～ 用清水洗一洗，再加点糖，清水下锅煮啊煮，煮熟了豆子就冒泡儿啦~~~ 把盖子掀开，一股清香扑鼻而来；用筷子夹起，软软糯糯的，入口即化。 吃完一粒，回味一下唇齿间的留香，真真是美味啊！
宁耨镥我也不知道，不过可以试试哦 食材清单 饺子皮300g、猪五花肉500g、白萝卜1颗、大葱半根、姜一块、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖适量(可选)、白胡椒粉少许(可选)、十三香粉少许(可选)、香油适量、玉米淀粉适量（勾芡用）制作步骤 1. 买回来的猪肉清洗干净，然后把肉切成小块。
郝人六哈哈，这个做法特别有意思！我第一次这样做的时候给我惊着了。 先说结论，用面粉炒过的蛋，特别的酥脆！味道也不错，就是吃多了有点噎得慌，而且这种口感在嘴里存留的时间很长。
红诗晓