说起包饺子，我可太有发言权了！ 北方人爱吃饺子，尤其是过年的时候，餐桌上必定有一盘饺子。不过平时吃得最多的还是周末，因为周末的时候可以自己做啊~ 调好的肉馅、剁碎的萝卜丝，再准备点葱花、姜末，拌在饺子馅里味道棒极了！ 但我最爱的还要数牛肉馅儿饺子。
蒋林保蒋林保这道“酱油鸡”，可以说是广东人夏天餐桌上特别受欢迎的菜品之一了 做法非常简单 把宰净的鸡用姜葱腌制一会捞出晾干（这样可以去腥增香）然后下锅煎熟，最后倒入调好的酱汁焖煮即可完成 这道小菜特别适合没有胃口的时候吃~鲜香味美，入味十足！
浦丽旭首先，我说的这个做法是非常简单原味的，适合喜欢原味的人，如果你特别爱吃甜，那就不适合你啦~ 需要准备的食材有：鸡蛋2个、西红柿（小）1个、清水适量、葱花适量、食盐少许。 开始制作： 第一步：煮蛋器里打入两个鸡蛋，加入少于的食用盐，搅拌均匀后盖上盖子，通上电源，开始蒸制！
乜璇惠原料： 鸭腿2只、竹笋100g、青红椒各一个、姜蒜适量 调料： 豆瓣酱1大勺、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、白糖少许 做法： 1.鸭子剁成小块，用清水浸泡出血水； 2.竹笋切成块，泡入清水中待用；青红椒去蒂去籽切丝；姜切片，蒜去皮备用；3.锅中烧开水，放入鸭肉焯一下，
欧儒生现在天气渐渐开始热了起来，气温也逐渐上升，很多人都在想着如何降火，除燥。 俗话说：“夏季无病三分虚”，这个时候人的抵抗力会下降，加上雨水量增多，湿气加重，很容易出现脾胃虚弱，消化不良的情况。 所以，在立夏这个节气里，我们应该如何养生呢？
桂欣璇原料： 五花肉100g、红薯粉丝（干）150g 调料： 老抽2勺、生抽1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、生姜3片、八角1个做法： 第一步，做肉馅。五花肉洗净后用刀剁成肉末，加入生抽、老抽、料酒、盐拌匀后腌制20分钟； 第二步，煮粉条。
庞博萍1、首先，和面要和的软一点 2、揉面一定要多揉一会，让面团更筋道（我大概揉了有40分钟） 3、盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时左右（冬天温度较低的时候，需要将和好的面团放到蒸锅里隔水蒸二十分钟，然后再拿出来醒发） 4、擀饼一定要擀得薄一点，太厚了不好吃！
徐离腾星准备材料 新鲜的辣椒（最好用尖椒！），鲜嫩的小黄瓜两条，蒜两瓣，盐、醋和香油适量。 制作过程 1.把青椒洗干净，沥干水分后撕成小块；黄瓜也洗干净沥水后切成细丝；蒜剥皮后剁碎成蒜末。2.在切好的青椒里倒入适量盐、醋和蒜末拌匀腌制20分钟左右。3.将腌好的青椒用手挤干多余的水分，然后放入盘中备用。
谌一菲我家小孩子也喜欢吃糖醋排骨，每次做都抢着吃。把排骨用凉水下锅焯出血沫，再重新加水放到锅里炖1小时，这个时候你往里面放白醋、生抽、老抽、白糖和盐调味就行了。这样炖出来的排骨又烂又好吃。除了糖醋排骨外，还可以给孩子做点糖醋里脊、糖醋娃娃菜等等，都是不错的美味佳肴哦。 除了糖醋口味的，还可以试试茄汁口味的。
向德胜“男人吃韭菜，女人吃洋葱”，这似乎成了大家默认的养生口号。作为家常蔬菜，价格低廉、营养丰富的洋葱深受大家的喜爱。 除了生食之外，用洋葱来做菜也是非常简单的。今天就来分享一道超级下饭的 【洋葱炒腰花】 的做法。
毛霖达材料： 鳕鱼1条，姜3片，蒜2粒，葱2根，辣椒2支，酱油膏、料酒各1汤匙，白糖、胡椒粉、香油各少许。做法： 1.将鱼宰杀洗净，用刀剁成6厘米长的段；姜、蒜切片，葱切段备用。 2.锅中放油烧热，下鱼片煎至两面微黄取出。
强熙明作为一个在养生这条路上从未走偏的人，给你推荐一道汤品——山药猪肚鸡汤 材料：山药400克、猪肚1个、猪瘦肉250克、生姜2~3片。调料：食盐适量。
晋书迟先放一个刚做的油焖笋。 应景儿的，春天来了嘛 这道菜是用海淘网买的，五斤多的黄颡鱼。 做法是鱼砍头去尾，鱼肉刨片，加少量盐、白胡椒粉、葱姜水、鸡蛋清抓匀腌制半小时以上（我晚上买的好像不到一小时，不过已经够劲儿了） 然后锅里放油，烧到八成热（其实我觉得七成就很热了）的时候把鱼片丢进去炸熟。
郭臻轩作为在四川待了四年的江西人，我自认为对川菜还是有研究的（自诩），不过做辣湖还是第一次。首先买一个干净的容器，我选的是酸奶盒，把胡萝卜、红辣椒切成细丝，放入盛器内，再舀两大勺剁辣椒，撒上适量盐，浇上热油，激出香味后，放一勺白糖提鲜，拌均匀即可。
平欣昕1、牛鞭就是雄牛的生殖器，又称牛冲（东北）、牛内（内蒙）、牛冲子（山西）； 2、味道跟猪肉差不多，但是口感很老，需要耐心细细咀嚼，而且越嚼越香，后味无穷； 3、可以红烧、清炖、水煮、爆炒等，我最喜欢的是用清水煮然后蘸着酱油和辣椒吃，那滋味真是妙不可言啊！4、除了做食材之外，牛鞭还可以泡酒哦！
林溢豪可乐鸡翅 原料：鸡翅、可乐 调料：葱姜蒜桂皮八角花椒干辣椒香叶酱油白糖 做法步骤： 1.葱姜蒜切片，辣椒切小段，八角桂皮香叶冲洗干净备用。鸡翅中洗净，两面划花刀（这样容易入味）。锅中放适量水，把切好的鸡翅放入锅中，加入料酒和生抽，焯一下鸡翅，去除腥味。
粟海军作为山西人，最喜爱的面食当然还是醋溜馒头片了，酥脆的馒头片裹着甜香的酱汁儿，一口咬下去，哇！美味至极啊！ 下面分享做法～准备食材： 蒸好的馒头三个、青红椒各一个（也可不用）、葱花适量、蒜末适量、老抽半勺、生抽一勺、陈醋两勺、胡椒粉少许、白糖少许、清水适量、淀粉一勺。
赫楠婷【冬瓜鲜菇玉米排骨汤】 这是我家常喝的汤，简单快手又营养美味！ 准备食材： 排骨一斤、冬瓜半个、新鲜香菇6朵、玉米1根、生姜2-3片； 做法步骤： 1.首先把排骨清洗干净，冷水下锅煮开焯出血沫，然后用清水冲洗干净备用；2.冬瓜去皮切块，玉米切段，香菇去蒂切片，生姜切片；3.汤锅上火烧热，
鄂诗妍1、糯米藕 夏天吃冰镇糯米饭，最适合不过了~把切好的莲藕下锅油炸，并混入准备好的糯米，加入适量的白砂糖和水，烧沸后，改用小火焖煮，等到糯米粉全部熟透后，再加一些糖和冷水调稀，使淀粉糊化，最后装入碗中，冷却后放进冰箱冷藏几个小时，就可以吃到味道甜甜的糯米藕啦！
伏国辉作为一个在南方爱吃火锅的四川人，到哪儿都能吃到的火锅那才算美味！ 首先说最正宗的川味火锅肯定是要数成都火锅，不过要吃到正宗的成都火锅可不简单，不是跑火锅店就能吃到的（因为很多成都人都觉得自己的火锅才是正宗的）。
覃慧寒