首先,和你分享一个秘密——好吃的面皮是“蒸”出来的! 相信我,你家里的水煮面皮真的比不上我说的蒸面皮。(虽然我的图片里没有蒸面皮……惭愧) 先说原材料,一般做面皮都是用面粉做的,但是!我用的是凉水面团。就是买回家可以直接放进冰箱冷冻起来的的那种面团,吃起来会更加劲道。

首先,和你分享一个秘密——好吃的面皮是“蒸”出来的! 相信我,你家里的水煮面皮真的比不上我说的蒸面皮。(虽然我的图片里没有蒸面皮……惭愧) 先说原材料,一般做面皮都是用面粉做的,但是!我用的是凉水面团。就是买回家可以直接放进冰箱冷冻起来的的那种面团,吃起来会更加劲道。
首先,买一块老豆腐,最好是卤水点的豆腐!第二,把豆腐切小块(我也不知道多小,反正挺小的)备用;第三,调酱汁儿,用生抽、老抽、豆瓣酱、白糖调成酱汁备用;第四,热油下锅,五成热的时候加入葱花跟姜末炝锅,出香味后倒入调好的酱汁儿,小火熬至浓稠,把切好的豆腐放进去,让每块豆腐都沾匀酱汁儿,
要说啥白菜好吃,那还得是山东的青白菜(也称为胶州大白菜) 虽然它也叫小白菜,可是和江浙地区的白菜不是一个物种哦!它是北方地区特有的人工选种的结果。 北方的冬天又干又冷,以前的科技又不像现在这样发达,没法像温室大棚一样调控温度、湿度。所以北方的冬天大部分蔬菜都是无法生长的——除了白菜。
作为在济州岛生活了五年,每天早饭都要吃松饼的人来说,这题我会! 第一次吃的时候还分不清泡菜和咸菜的区别,把包菜也搅和了,做成了泡菜饼(因为韩语里,泡菜=김치,咸菜=신계)…… 好在味道被韩餐爱好者们广泛接受,我也成为了一个合格的韩国煎饼果子(대장부자)店主。
以前吃进口大米,主要是越南米和泰国米后来开始自己种水稻之后,发现我国南方的水稻更好吃 最近两年又开始吃云南的稻米了……不过我吃的这些都不属于传统上的精品米或米中贵族,所以没有太强烈的对比感受,但是感觉还是有的。
鱼肚,就是鱼的肚子部分,也就是鱼肠。有些人吃鱼肉会把鱼刺挑出来,把鱼肠留下,有些则直接丢掉。其实,鱼肠也是有值得品尝的美味,今天分享一道好吃的鱼肠做法——【鱼肠蒸粉丝】,粉糯香醇,一口下去超满足!
2018年夏天,我在香港大学修完一门课,步行回宿舍路上,突然想吃一碗生汆丸子。 然后我拐进一条小巷,找到一家经营山东菜的馆子,点了这道菜。 店里没几个人,我临窗而坐,看着厨师在灶台后面忙碌。他先把剁好的肉馅用勺子舀起来,然后迅速地放进开水锅里。
2.准备好所有的食材。 3.把油倒入锅内,大火加热至冒烟。(一定要用纯植物油!千万不要用含有棕榈油的食用油!会导致外皮不酥脆。)4.将切好的土豆片倒进锅中,注意不要一次倒进去,不然容易沾黏在锅底。 5.开最小火,慢慢炸至金黄色。这个过程需要时间比较长,而且不能搅动也不能频繁打开锅盖,要不然容易脱糊。
1、准备食材:卤水,干豆,植物油,生抽 ,盐,辣椒油或花椒油 ,香菜、葱花适量。2、把干豆子放入无油的器皿中,浸泡过夜(至少8个小时哦)。 注意:泡豆子的过程中,不要盖盖子,让豆子充分吸收氧气!不然很容易坏哒~~3、将泡好的豆子放在搅拌机里打成豆浆。没有搅拌机的可以直接用手搓洗,多清洗几遍。
谢邀! 自制酸奶我做过很多次,最近一次做是去年底,已经吃了快十个月了,味道和新鲜做的差不多(可能还会更浓郁一些),感觉很好。 现在把做法分享出来,希望对大家有帮助~ 材料:纯牛奶200g、淡奶油100g、白糖30g、酸奶菌粉6.5g 用酸奶机或者电饭煲都可以来做,我用的是酸奶机。
【香葱拌豆腐】食材准备:内酯豆腐1盒、香葱适量 调料准备:生抽2勺、白砂糖少许、香醋4勺、白胡椒粉少许、芝麻油几滴 制作步骤:1、将香葱洗净,葱白与葱绿分开切段;2、生抽+白砂糖+香醋+白胡椒粉调成蘸料;3、内酯豆腐取出切块,摆入盘中,洒上葱绿;4、淋上调好的酱汁~拌均匀了就可以开吃了。
作为一个陕西人,我第一次吃阿利茄汁面是在西安的赛格国际购物中心(原世纪金花)三层,当时被铺天盖地的宣传吸引到的,味道怎么样先不说,环境和服务真的没的说,服务员态度非常好,而且有专门的水池供你洗手,餐具都是一次性的,碗和盘子都非常精致好看,让人很有食欲。
绿豆有清热解毒,消暑,利尿,解药蟹毒的功效。用于痈肿,痘疮,泄泻,痢疾,水蟹肿等。红枣能补脾胃、益气;养心血、安神。用于脾胃虚弱,筋骨疼痛,形瘦食少,血虚萎黄,神经衰弱。从药理上来看红枣能扩张血管,降低血压,所以绿豆红枣水对高血压,高血脂有一定的疗效。
烤土豆莲藕片。做法一材料:土豆、莲藕、盐、番茄、油、胡椒粉。1、把土豆和莲藕去皮洗净后切成片,厚度大概在3毫米左右,2、将切好的莲藕土豆片放入盆中加入盐、胡椒粉、番茄汁和橄榄油抓匀腌制半小时,3、将腌好的土豆莲藕片平铺在烤盘中,放入预热好180度的烤箱中烤30分钟。
食材:土鸡、土豆、香菇、枸杞、葱、姜、八角、料酒、盐、酱油做法:1、将鸡肉剁成2厘米见方的块,用温水浸泡10分钟洗净,捞出沥干水分备用;香菇用温水泡发后去蒂;土豆去皮切滚刀块;葱切段;姜切片备用。2、坐锅点火倒入清水,放入鸡块大火煮沸,撇去浮末后转小火煮5分钟捞出沥干水分。
秋葵可以生吃,像吃柿子椒一样,清洗干净,蘸上适合自己口味的调味汁,就可以食用了。还可以像拌凉皮一样,加入蒜末、醋、生抽凉拌后食用味道也很好。秋葵与鸡蛋同食,有补虚养身、健脾健胃的功效,适合体质虚弱或脾胃不和的人食用。秋葵炒鸡蛋:主料:秋葵5根、鸡蛋2个。调料:植物油10g、料酒1g、盐1g。
肺结核咯血,中医认为多与阴虚火旺有关。“有痰则咯,无痰则嗽”,百日嗽是肺结核的初期,有微热,咳声重浊,痰稠量多,色黄或白。迁延下去,耗伤肺气,肺叶娇嫩,受不了病邪的反复损伤,以致毛细血管破裂,痰中带血,血色鲜红。当气阴两虚时,痰色清稀,带有血丝。
要想靠土豆减肥,首先必须学会挑选合适的土豆。挑选时要选紫皮土豆,因为紫皮土豆的淀粉含量高,更容易产生饱腹感,而且脂肪含量极少,更有利于减肥。烹饪时要注意少加油,少用配菜,烹饪方法主要以清炒或炖汤为主。这样既能保证烹饪后的土豆不回胖,还能有效抑制人的食欲,有助于减肥。吃炖土豆时,要将汤也喝掉。
苦,寒。归心、肝经。有清热、消肿、止血、去腐、生肌之效。用于痈肿、发背、疮疳、烫伤、水火烫伤以及外伤出血等。对过敏性紫瘢血热妄行证,可将仙人掌捣汁120毫升,每日3次分服,3日为一疗程,可取得较好疗效。民间常将仙人掌捣烂,加入等量蜂蜜,涂之以治疗冻疮。
凉拌土豆丝大家应该做起来比较熟悉和简单。但是如果想要得到爽脆不发黑的土豆丝,就需要一些技巧和窍门。今天就来分享如何烹调脆口的土豆丝,以及做凉拌土豆丝的一些操作技巧,只要掌握了这几点,包你做出来的凉拌土豆丝爽口又清脆,酸辣开胃,比大鱼大肉还好吃,而且清爽无负担,越吃越想吃。