用料 豆腐 一盒 冬菇 五六朵 小葱 三四根 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 黄酒（或白酒） 适量 淀粉 适量做法步骤 1.材料图；这个盒子很好使，网上有卖的，我买的是这种。2.豆腐洗干净控干备用；3.香菇用清水泡发后切粒，尽量把水分挤干，如果香菇特别干的话就不用泡了。
姬小超姬小超香脆葱油饼 材料 中筋面粉300g、葱花适量、盐1小勺，凉水(冰水)142ml左右 做法 1.先烫面，将一半的中筋面粉倒入锅子，边倒边搅动，直至出现蜂窝状，然后盖上盖子焖5分钟左右 2.在面团的表面刷一层薄油，盖起来静置一个小时左右 3.一个小时后，把面团移到案板上，擀成一个长方形的大薄片，
南欣佳1、准备好所有的食材，把香菜清洗干净沥干水分备用； 2、用刀轻划开鱼肉，注意不要刺到鱼骨； 3、在鱼肉里面加入料酒、食盐和胡椒粉均匀涂抹腌制10分钟左右；4、将生姜切片，大蒜拍散，放入碗中待用； 5、炒锅烧热放植物油，油温热了以后放入花椒和干红辣椒，小火炸至变色出香味；（我用的辣椒是二荆条，
蒯怡辰2、把干豆腐用水浸泡后，冲洗干净，切成细丝；香菜去根洗净，切碎 3、小米椒、大蒜、香葱分别洗净，辣椒切段，蒜切片，葱切丝 4、取一小碗，放入生抽、香醋、白糖和香油调成味汁备用5、锅内放适量清水，加入料酒、葱段、姜片煮开，倒入豆腐丝煮约10分钟至熟，捞起沥干水分 6、将切好的蒜末和小米椒放入锅中爆香，
终玥卓作为一个山东人，对于水煮花生应该是再熟悉不过了。小时候住在外公外婆家。一到夏天，傍晚的时候，就会看见他们拿着个大铝盆，里面泡着刚刚摘下的新鲜花生，然后用木榔头轻轻敲开壳，拿一个干净的瓶子倒进去，然后加点儿醋和酱油，那香味真是扑鼻而来！
经瑶紫我从小吃饭很挑，所以家里做的饭不好吃，所以我妈就经常给我做各种好吃的。比如我最喜欢吃的鱼香肉丝、宫保鸡丁这些菜是我妈从小就不厌其烦给我做，所以我知道味道是好还是坏。但很多菜我是不敢确定的，像红烧肉、辣子鸡这些她做得好吃我也不确定到底是不是真的好吃。 但我敢肯定老干媽是真滴难吃啊！
柯炯烽“翅肚”就是鸡翅中夹着鸡翅骨的部位的统称，一般我们买回来的鸡翅中都会带有翅肚的（全翅），也有一些商家会把翅肚单独拿出来卖，喜欢的小伙伴可以买来自己做。 那今天我就来分享一道好吃又解馋的卤鸡翅做法！
巫虹霖把子鸡 把子鸡是山东胶东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，起源于青岛，因为以前在青岛地区养鸡多是散养在田间地里，用玉米面等粮食做成的窝，所以叫“把子鸡”，后来发展成用塑料泡沫做成的小鸡形状的笼子，依然沿用这个名字。主要食材有整只柴鸡肉、青辣椒、水发香菇等。
荆煊茹不请自来~ 作为一个土生土长的天津人，我吃过太多炸鸡腿了~~ 先说一下我感觉比较好的几家吧(都是我自己亲身尝过的)！1.张包铺 地址：南开区三潭医院旁小巷内 价格：60元/份（量大管饱！） 推荐：炸虾仁、炸麻团、炸春卷 我觉得这家店的味道是最好的，食材也是很新鲜的，就是人超级多！
穆昱安“川莲”是四川人的叫法，这个名称并不准确。其实它叫做白荷花，和云南的碧荷花、浙江的粉荷花，都属于睡莲科植物。 睡莲科有一个很明显的特征，那就是它们的种子表面有一层蜡质，可以防止脱水，在水中漂浮或沉积的睡莲种子都能发芽。 但不是所有睡莲科植物的种子都叫莲子哦！
能屈文2. 用刀刮去表皮 3. 在锅中刷油，放入丝瓜，煎至两面微黄 4. 加入清水、食盐，大火煮沸后转小火，盖上盖子焖煮一会 5. 等到水分收干即可出锅啦！
康珊萍2、五花肉切块，放姜葱料酒去腥，腌渍15分钟。 3、把三勺生抽和一勺老抽调成酱料备用。（可以根据个人口味适当增加生抽的量，我这是做了一锅的量） 4、锅中注入适量清水烧开，把五花肉放进去焯一下水，去除血沫后捞起待用。
蔡宁钊我小时候最幸福的时光就是每周日午饭后，和爸爸坐在客厅里看西游记，猪八戒背媳妇那集最多，每次看到这集爸爸都会很认真的给主角们配音 ，孙悟空，沙和尚还有唐僧的语气都配的很到位(虽然有时候口音有点奇怪)，而猪八戒一直就是憨厚老实的样子。
慎茜桃题主应该是想问“有哪些值得一试的汤品”吧～ 作为一个在南方生活了十几年，又曾在台湾大学念书的人（台湾大学有个餐厅叫“汤头”！），我对各种汤品算是比较有好感的。因此根据我的理解，“好喝的汤”可以分为两类，一类是“食材本身味道就很好的汤”，另一类则是“用食材本身的味道来提味的汤”。
司徒俊德原料： 草鱼750g、猪肥膘肉25g、冬菇50g，鸡蛋1个，生粉4汤匙(60g)，面粉3汤匙（45g），白醋或苹果醋适量，白砂糖1汤匙（15g），生抽2汤匙（30ml），老抽半茶匙（3ml），芝麻油1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），味精1/2茶匙（3g），胡椒粉少许，清水8汤匙（120ml）做法：
师咏哲1、 食材： 鸡蛋三只，牛奶两勺，盐适量（大概2克），胡椒粉一勺左右，油少许 做法： 把鸡蛋打入碗内调匀，然后加入蛋黄（留着蛋壳做装饰用哈～）、牛奶、盐、胡椒粉调成糊状；3、锅中入油烧热，将蛋糊倒入锅中快速翻炒，等到大部分变成蓬松的土豆泥即可关火盛出。
闻春喜我是在重庆上学的，所以吃的串串都是以重庆为中心的，重庆这边的串串一般都是清水锅底，然后蘸水只有干碟和油碟两种。 先来说说腌肉吧。个人觉得最好吃的就是麻辣鲜香香的五香味了。以辣椒和芝麻为主，再加上各种香料，用热油一勺勺泼在辣椒粉上，听到噼里啪啦的声音就表示香油已经出来了！
巴普蒂1、将玉米洗净，晾干水分（这一步很重要哦，一定要保证炒出来的玉米清香干爽）；2、锅内热少许油，放两三颗冰糖，小火融化成糖色，倒入沥干水分的玉米炒至全部均匀裹上糖色；3、加入清水，水量没过玉米表面即可，再根据个人口味调入适量盐，一勺生抽，几滴老抽，小火焖煮十分钟至入味； 如果你买的玉米很新鲜，很容易熟，
邝思裕鸡的身上有好吃的部位，那可是相当的多！ 先分享几个我喜欢的做鸡的方案~1、酱鸡翅尖儿 用料：鸡翅尖儿500g、生抽30ml、老抽20ml、豆瓣酱20g、辣椒酱40g、白砂糖15g、大蒜50g、姜3片、小葱适量、白酒适量； 做法步骤： 1.将以上用料混合在一起，调成馅料备用；2.在鸡皮表面轻划数刀，
皮珞稀四川的腊肠，那是相当的好吃啊！ 川味的香肠其实是有两个派系，一个是麻辣味的，一个是酱香味儿的。我们那边喜欢做麻辣味的，我喜欢吃的是酱香味儿的。那味道，绝了！
廖虎昌