首先，这个野生的鳖，应该是山瑞鳖（鳖科、山瑞鳖属），不是中华鳖（鳖科、鳖属）。虽然两者很像，但是区别还是很大。 接下来上做法！
贺夕禺贺夕禺先贴一个刚做的视频。 这是用中华鲟做的烧卖，之前做过的最复杂也是最成功的一顿，值得好好记录一下。 用鱼骨、鱼肉做馅料，之前做过一次，但没拍过程。这次做了改进，应该更为合适。
宣彦晶这个我深有体会，作为潮汕人，我对丸子的理解可能比一般人要深一些。 首先我们潮汕的丸子主要是指潮汕砂锅粥里面的“丸子”，而不是用机器做的那种丸子，这种丸子在我们这里比较少见，基本外面卖的都是机器做的丸子，而我们自己在家做的才是真正的丸子（当然也有机器搅肉馅做丸子的时候）。
莫志裕1、准备材料，我买的是上海青，也就是包菜（不知道是不是同一个），然后有芥菜和五花肉。 2、把包菜洗净撕成小块，然后把芥菜切成段状，五花肉切片备用。 *撕的时候注意把叶子和梗分开喔~3、锅里下油爆香生姜，然后加入五花肉煸炒至变色，加入生抽、老抽和料酒调味，再把包菜和芥菜倒入锅内翻炒几下。
冷梦梦我特别爱吃鸡腿，而且做法很多！今天分享其中一种做法——土豆炖鸡腿 食材清单 鸡腿、土豆、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒、青辣椒 制作步骤 1. 鸡腿去骨（也可以不去），切成块儿；土豆去皮切块儿备用；2. 锅中放适量植物油，油热后放入豆瓣酱、生抽、老抽爆香，然后倒入鸡块和所有香料，
舒诚辉不请自来，强推一个！！ 一个让我终于不再嫌弃盖饭的“神仙”盖饭——四神汤煲饭 我以前是非常非常讨厌吃盖饭的（尤其是外卖），觉得米饭好多啊，菜好少啊 然而，我遇到了四神汤煲饭，改变了我的想法 这家店在我们学校附近，学生党的最爱，量都特别大 而且价格还便宜，十块钱管饱 重点来了！！！
宰心锦我吃过两家，一家是在青岩古镇里面，叫青岩朱记农家菜，是家老字号了，据说十几年前就开始做猪脚，味道相当不错，而且价格便宜。 另一家在青岩古镇外边一点的坡头上，名字不记得了，也值得推荐。
初珠采当然是 ！ ！ ！（疯狂艾特） 地址：浏阳市礼花路国际酒店1楼 价格：人均230元/人 虽然这家店位于市中心，但是进店后却非常安静，完全没有市区商业店的喧嚣，只有满屋的鲜花和温柔的灯光，让人一下子静下来。菜品不仅颜值满分，味道更是绝妙！
聂梅秀我买的这种黄瓜，是那种老黄瓜，很结实，很有韧性，用刮刀能刮出细细的丝。 简单炒一下很好吃哦！【准备原料】：老黄瓜一条、小米椒三个、香葱两根。 【制作过程】：1、首先把老黄瓜刮去外皮，冲洗干净，然后刨成薄片。2、小米椒清洗干净，切成辣椒圈；香葱清洗干葱，切成葱花。
冉现锋作为一个专业的烘焙师，曾经为了试验哪个牌子的奶油最好吃，在超市里买了十多种来试，最后发现 没有最好吃的奶油，只有最适合做的蛋糕！ 目前市面上出售的奶油主要分植脂和动物性两大类，还有个别品牌是混合型的。
空柔钰午餐肉的种类大致可以分为三种，美国式、英国式和日式。 美国的午餐肉以“咸香”闻名世界！它的原料主要是瘦肉为主，辅以淀粉和水以及一些调味料制成，肉质结实有弹性，而且口感也比较咸，所以非常适合拿来做烤肉或者炒菜吃； 英国的午餐肉是偏“甜口”的，它是用猪肉糜加上糖和其它添加剂制成的，口味比较像香肠，
候丁年年糕，是韩国传统的点心之一，用大米为原料，放在冷水里浸泡几小时后，磨成浆状，然后蒸熟制成的食品。 年糕有很多吃法，可以做成炒菜、汤品或者料理，也可以在火锅里面涮着吃。 那韩国的年糕到底是什么样的呢？今天韩流君就给大家讲讲！1. 什么样的年糕才是好的年糕？
韶玥露用料 三黄鸡半只 干灵芝片20g 生姜4～5片，葱3段，生抽、老抽、料酒、白糖、盐、油各适量 做法 1．三黄鸡斩件，冲洗干净，用开水焯烫一遍，沥干待用；干灵芝用清水浸泡变软，洗净；姜去皮，切10片左右，葱切段。
钟宝荣本人生活在西北，这里的凉面用的面是手工擀制的 面条（二合面）用冷水调和均匀，揉成面团，然后盖上盆盖或者盖子，发酵2个小时左右至原来的一倍大。这时候的面团里可以看到很多气泡，用手摸起来很光滑而且有弹性(如图1)。
毋梓琛需要明确一点，所谓的「凉茶」不是一种茶！ 严格来说，它应该是一种饮料。是因为制作过程中采用了煎煮的工艺，而且根据广东当地的习惯会放很多的配料进去一起熬。这样熬出来的汤水是深红色的，有点像中药汤，所以被叫做凉茶。
平金润1. 小苏打粉（碳酸氢钠）又名碱粉、重碳酸钠，属于强碱性物质；而白醋的成分是醋酸（CH3COOH）和乙酸乙酯（CH3COOC2H5）。所以从化学角度讲，小苏打粉跟白醋不可能发生反应的 。 但生活中往往会发生这样奇怪的现象：如果将小苏打撒到白醋里，会有大量气体产生而且颜色会变深。这是怎么回事呢？
普克茹用料 花鲢（或鲤鱼）500g、老干妈豆豉1.5汤匙、香葱2棵、姜3片、大蒜4瓣、料酒2汤匙、淀粉适量、豆瓣酱1茶匙、白糖1/2茶匙、生抽酱油1汤匙、香醋1茶匙、细砂糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油300ml 做法 1.准备好原材料，花鲢去鳞去内脏洗净，
裴昌艳麦蒿，又称为旱蒿、麻蒿。主要分布在我国西北地区及东北等地。为菊科植物，与艾叶同属。多野生于田间、路边等。其茎叶中含有挥发油、胆碱类等成分（《中国药典》2010年版） ，具有平肝息风、清热利湿的功效；可用于治疗急性黄疸型肝炎、高血压等症。一、用于肝病 对于急性黄疸型肝炎，目前西医尚无特异性治疗方法。
诸葛凡瑶1、杀菌消炎，抑制病毒 早在古代文献中就有记载，民间也有用火烤湿脚心治脚气等偏方，说明野菊花有杀菌消炎的作用；同时，现代医学也证明，野菊花中含有黄酮类物质，可以灭活金黄色葡萄球菌、乙型链球菌，对流感病毒也有一定的抑制作用。
桓紫瑜花椒是药食同源的香料之一，具有温中止痛、除湿止泻的功效。《神农本草经》中记载：“花椒，味辛，温，主治风寒湿痹，四肢拘挛，脚气，消渴，胸膈满闷，心痛。
夔诗雪