秋葵，又叫洋辣椒、泰雅菜、羊角豆、灯笼果等，原产于非洲埃塞俄比亚，明代由东南亚传入中国广东一带，现已在我国南方普遍栽培。秋葵有绿秋葵和红秋葵两种（红秋葵就是灯笼果了），秋葵在营养上与鸡蛋接近，富含人体必须的氨基酸和维生素A、C及时钙、铁等矿物质，具有降脂降糖、消暑清热、补虚降压等功效。
杭力健杭力健益气固表用于体虚自汗恶风，少气乏力，时时感冒，常配防风、白术。补气升阳用于中气下陷，脏器脱垂，如久泻脱肛、子宫脱垂、胃下垂等症，常配人参、升麻、柴胡。托毒生肌用于疮痈久溃不敛，久伤不合，常配当归、党参。利尿消肿用于气虚浮肿、小便不利，常配茯苓、白术、桂枝。补中益气，用于内脏下垂。
池国敏从营养价值来说，两者相差不大。有研究显示，一共有18种营养素在三种果皮中被发现。其中粗蛋白、粗脂肪、锰、锌、磷、镁和硒在砂糖橘皮中含量最高，在甜橙皮中含量最低。总体而言，三种果皮的营养都要高于果肉，所以，平时在食用完柑橘类水果之后，可以将果皮晒干做成陈皮。从中医角度而言，两者区别较大。
夔子俊鸡爪可以美容，主要是因为鸡爪中软骨成分及胶原蛋白，可以阻断肌肤老化，使皮肤保持柔软润滑，具有美容养颜、强化细胞组织、保护皮肤的作用。而且鸡爪的做法中，最好食用为凉拌或清炖，例如：经常吃的水晶鸡爪，还有醋泡鸡爪等，都是上佳的美容养颜的做法，而且，味道十分可口。
沙美萍正宗的家常豆腐要放肉，家常豆腐之所以叫家常豆腐就是因为做法简单而且味道好下饭，在里面放入五花肉进行烹调会更加的鲜美，如果喜欢吃辣的还可以放入辣椒一起烹调。家常豆腐的多种做法一、家常豆腐1、白菜帮，瘦猪肉切片。豆腐切厚片。锅中加水烧开，放入白菜帮焯水至7成熟捞出。焯水后的白菜过凉备用。
屠慧萍甘蔗粥甘蔗有清热润燥、生津止渴、消痰止呕、解酒毒的功效。用甘蔗100-200克切碎，加大米100克煮粥，可清热生津、止呕，适于病后消化不良、胃酸过多、消化性溃疡及热病口渴、津液不足者食用。新鲜的甘蔗汁液浓甜，含有丰富的糖分、水分、有机酸及无机盐，在榨汁前可加入适量的马蹄和荸荠，有止咳化痰的作用。
来诗瑶黑米对预防和控制高血糖有一定功效。黑米中具有显著降血糖效果的是花青素。动物实验表明，含有花青素的黑芝麻对于血糖浓度上升具有显著抑制作用。因此糖尿病人和希望预防高血糖的人士特别适合食用黑芝麻和黑芝麻衍生食品。
战昕婧茴香有小茴香和大茴香两种，小茴香一般中医多用来入药，而大茴香多用作调味品，两者功效是相同的，中药上，一般都用小茴香。茴香可以煎服，每回3到9克，还可以入丸散剂，外用的话可以研末用醋调匀后敷于患处。茴香入汤剂的话一般小茴香炒熟后，再进行捣碎入药。
冯卓荣原料：鲜嫩黄瓜750克、净猪肉片100克、水发木耳30克、生姜15克、葱25克、精盐、味精、胡椒粉、麻油、熟猪油各适量。制作：1、生姜洗净，切成菱形片;葱洗净，切花;黄瓜洗净，切片，再切成细丝，用少许精盐腌10分钟，滗去盐水;木耳洗净，在沸水中焯透，捞出，沥干水分。
邴呈雯1、木耳菜能养血驻颜，有助于排毒通便，美容养颜，含有丰富的植物蛋白、胶质和多种维生素及人体必需的微量元素，经常食用可以养血通便、美容护肤。2、经常食用木耳菜对贫血、脱发、入眠等有一定的疗效，还能润滑大肠、清热止渴、利小便。3、木耳菜亦能滑肠通便，对便秘、痔疮出血等有较好疗效。
能梓珠老鹰茶是一种具有很高药用价值的茶叶，它含有高浓度芳香类化合物（酚性酸），这些成分有消毒、杀菌之功效，能有效止痢止泻。老鹰茶还含有丰富的维生素，如脂溶性维生素B、E等，有解毒、润发、护肤之功能。在炎热的夏季，人们用老鹰茶水煎鸡蛋，不仅能清肠败火，还能消暑解热，是极好的消夏食品。
宾栀蓓芦荟甘苦寒凉，有生发、滋补、镇静、消炎、润肠、美容之功效。中医常用芦荟治疗热结积滞、便秘腹痛、肝火旺、消化不良、小儿疳热等症，而以治疗小儿疳热痢疾为长。 红枣10枚，芦荟4克，粳米30克，白糖适量。将芦荟捣烂成泥；红枣洗净，去核；粳米淘洗后加入芦荟泥和适量清水煮成稀粥即可。
钮菱俊五仁红豆饼食材皮料：转化糖浆165g、碱水4.5g、花生油55g、面粉220g馅料：1、陈皮60g浸泡2天后煮1小时榨汁加冰糖适量、红豆100g煮烂过筛后与前汁混合成团。馅料：2、黄油40g、鸡蛋1个、糖25g、盐2g、奶粉20g，混合好。
高云洋银耳15克，樱桃250克，大米100克，白糖50克制成的银耳樱桃粥，适宜大便干结、小腹灼热、唇鼻生疮、两目干涩、视物不清、咽干口燥、干咳无痰、少苔、脉细数者食用。制作：将银耳浸发，撕成瓣；樱桃、大米洗净待用。
经灵漫顿鸽子汤方法：食材：童子鸽2只，枸杞，炖汤包，食盐，料酒，姜片鸽子汤做法：1、首先将鸽子处理干净，然后将鸽子剁成小块。2、剁好的鸽子块用开水焯一下，这样能够去除腥膻味，然后将焯完水的鸽子清洗干净。3、将所有配料准备好，葱切段，姜切片。
权誉娇生蕉皮的表皮有一层“蜡纸”包着的，紧实不吸水，而且它里面含有丰富的生物酶和丰富的角质，用来摩擦皮肤，具有去除皮肤死细胞和角质层的作用，同时还具有消炎杀菌的功效。熟蕉皮也是有美容养颜的功效，熟蕉皮中含有丰富的生物酶以及有消除皱纹和滋润皮肤、抗衰老的功能。
骆皓翔芋仔草有活血散结；消肿解毒之功效。主治月经不调；功能性子宫出血；子宫肌瘤；乳痈；跌打损伤。《全国中草药汇编》：“性味甘淡，凉。功能主治活血散瘀，消肿解毒。用于月经不调，功能性子宫出血，子宫肌瘤；外用治乳痈；跌打损伤。”《贵州民间药物》：“消炎，杀伤寒痧气，利小便，接骨。
常含蕊酸萝卜老鸭汤具有理肺化痰、滋阴养胃的功效，适用于慢性咳喘、痰湿壅盛、消化不良、饮食积滞等症状。鸭肉味甘、咸，性微寒，入肺、脾、肾经；含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素A、铁、镁等多种营养成分；具有滋阴养胃、利水消肿、 清肺自痰、滋阴补虚之功效，可用于治疗湿热下痢、女子湿症带下、痰热咳嗽、
石冠华功效：滋阴养血，温中补虚，行气软坚，通络止痛，强身健体。适用于身体虚弱，气血不足所致的小儿疳积，月经不调，腰腿酸痛，四肢乏力，以及妇女产后出血过多等症状。做法：韭菜250克洗净切段，油煎螺肉250克，2者同入锅内用素油炒熟。食法：此菜佐餐。
康怀艺制作鸡酒的关键在老母鸡挑选上，一定要够肥美，这样才能煮出一锅香浓美味的鸡酒。做鸡酒最常用的是三黄鸡或乌骨鸡，这两种老母鸡的营养都非常好，并且鸡骨酥烂后也更利于营养成分的释放。把鸡杀好洗干净，先把鸡放到开水锅里汆一下水捞出。把鸡放到锅里，下入姜片、葱段、加几粒花椒。
席征纬