“糟得不得了”的炸鱼饼，入口香酥，回味带酸 鱼豆腐也叫鱼丸、鱼腐，是福建有名的海鲜菜品之一。它由鱼肉加上薯粉制成，因为鱼肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁等微量元素，因此有“补钙能手”之称。在厦门，人们将做鱼丸的方法加以改良，做成外脆里嫩、富有层次感、带有独特酱香味的炸鱼丸。
嵇紫怡嵇紫怡本人是福建人，喜欢吃鱼，所以在大丰收吃过很多次。 大丰收有什么鱼好吃呢？我整理了7种最受欢迎的鱼肉吃法，感兴趣的小伙伴快看看吧！
东方德瑶最近很火的做法！！！ 第一次做就成功，好吃到爆啊～ 准备食材： 花甲500g、小米椒2个、大蒜3瓣、小葱2根、香菜2根、生姜1小块。 调料： 生抽4勺、老抽半勺、豆瓣酱2勺、糖少许、胡椒粉适量、料酒2勺。具体做法：1、 准备好所有的食材，蒜切末，葱，姜，香菜，小米椒也切成小段。
孔滢舒1、准备食材： 新鲜猪肝500g（买的时候可以让老板帮你处理干净），玉米淀粉适量（我大概是两勺左右），鸡蛋一个，胡椒粉适量，料酒适量，生抽一勺，老抽半勺，姜蒜适量，葱花碎少许。2、处理方法： 新鲜的猪肝不需要浸泡，切成薄片，用流动的清水冲洗干净血水后备用。
凤月瑶三文鱼，属于海水鱼类，原产于太平洋北部，主要分布于日本海、阿拉斯加、加拿大沿海等地。 三文鱼（鲑鱼）的蛋白质含量高，营养丰富，味道鲜美，因此深受广大消费者的喜爱。 很多人喜欢吃三文鱼却不会做，今天教你制作美味的三明治沙拉，简单易学，一看就会。 准备好所有食材后开始动手吧！
宓爱杰1. 食材：长条茄子、面粉（饺子粉、高筋粉都行），鸡蛋一个，盐、十三香、老干妈或豆瓣酱（可选）适量 2. 做法： （1）把茄子切成片状，不要太薄，也不能太厚了，0.5cm左右厚度比较好。如果觉得刀工不好掌握，那就直接整个茄子放料理机打成酱。
訾薇鑫作为一个在云南呆了七年的人，说实话，你说的这种烤法我是在其它地方没有见过的，倒是昆明的烧烤里面有一种叫“炸猪脑”的，但做法跟你说的有点不一样 不过要说炸猪脑的做法，那真的是五花八门，各家有各家的高招最普通的就是像油炸花生米一样，把泡好的猪脑下锅炸熟，
逄鑫烁我做的卤豆腐，跟市场上卖的卤菜一个味道的。这个卤汁是我自己研制的，很成功。你可以试一试！ 卤豆腐，主要材料是北豆腐（老豆腐）一块，我用的豆腐是超市里袋装的，一片片整齐的，很好切。第一步：把豆腐切成厚片，用冷水侵泡半个小时，中间换几次水。这样能把豆腐里面的盐分浸泡出来，吃起来口感就会变淡。
臧慧贞20多年前，在临潼某部队大院里，有家陕西风味的小酒馆，老板是西北人，姓什么我已经忘了，他做的面食非常好吃！特别是这个“肉合”，外酥里嫩，香喷喷的肉夹在我的记忆中一直挥之不去。 前几天在网上搜到了制作的方法，按照这个方法试做了几次，味道几乎一摸一样，非常成功！现在把做法分享给大家。
屈皓都煮米粉，我最爱吃的是广西柳州螺蛳粉！ 螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，臭名昭著。所谓“闻着臭，吃着香”，说的大概就是它了。去柳州旅游的人，大多会专门去找找当地有名的螺蛳粉店，尝一尝这独特的风味。 虽然叫螺蛳粉，但里面的主料其实不是螺蛳，而是干切粉（其实就是干米粉）。在米粉中加上调料，拌起来再吃。
俞奕辉火锅好不好吃，除了锅底和底料，还有很重要的一点就是食材选择！ 火锅的食材可以说天下无敌，只要有充足的时间，就能用极低的成本做非常丰盛的一餐。
牧卓玥- 准备食材 - 牛腱子（牛腩）、胡萝卜、土豆、葱白、香菜 调味料：盐、生抽、老抽、豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖 【做法】1、锅里放两勺料酒，把牛腱子放进去大火煮开，撇去浮沫。加入葱白和香菜根，再煮沸即可关火。让酱汁充分浸泡在牛肉里边，盖上盖子，小火焖两个小时以上。
窦小娟准备调料：生抽、老抽、醋、糖、麻油、味精 做法：将后座洗净，切成薄片备用。锅内放少许油，烧热后放入切好的后座片翻炒，加入料酒和上述调味料，炒至入味即可食用了。（如果喜欢辣椒可以放点干辣椒或者青椒圈炒一下会更棒！
索堇我做过一道超好吃的红烧肉——冰糖酱猪蹄，在这道基础上改良了一下做成了这个红烧肉。 首先准备好主料和配料：猪五花肉500g、土豆2个、葱姜适量、八角1个、桂皮1块、香叶3片、白芷2片、当归1节、草果1个、干辣椒3个、豆瓣酱2茶匙（40g）、白砂糖60g、生抽50ml、老抽30ml、
公函瀚我的方法可能跟大多数人的不太一样，因为我喜欢吃蒜香，不喜欢吃蒜臭，所以我是把大蒜捣碎，但是不去籽，然后把蒜末和汁分装在两个碗内，先冲入少许开水，浸泡10几分钟，然后加入米醋（一定要用米醋）、生抽和辣椒油调成酱汁即可。这样泡过的蒜很香，而且不会很辣。
仝珍祥准备食材。老豆腐一块、胡萝卜一根、葱白两根、食盐适量、豆瓣酱两大勺，白糖少许、食用油少量 把胡萝卜去皮后切成末状，葱白也切成末待用； 老豆腐用清水冲洗干净后，用刀背轻轻压成泥状； 把切好的葱花和剁碎的豆瓣酱加入豆腐里，搅拌均匀，使每块豆腐都均匀蘸上酱汁； 在碟子里铺上一层保鲜膜或不锈钢箔，
罗蓉味噌（みそ）是什么，可能大部分人都不清楚。它是由大豆经过发酵制成的调味品。和豆瓣酱、豆豉等类似，但是味道更浓郁，并且带有独特的香味。 虽然叫做“酱”，但是它和我们平时吃的酱料、咸菜之类的可不一样哦！因为它在制作过程中并没有放酱料，它是用菌类或者酵母来发醇大米或者黄豆的。
丁开乐兔子是纯瘦肉，比鸡、鸭、鹅都合适烤，而且兔子的皮很薄，油脂很少，也不像猪肉那么肥腻。 首先准备调料：干辣椒节、花椒、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱和泡椒。 兔肉清洗干净，用厨房纸擦干水分。
徐离伟馨首先感谢各位关注，我是小厨杨杨，美食领域创作者！ 最近天气炎热，人总好像没什么胃口，于是我做了这道简单又美味的【酱烧茄条】，色香味俱全，连汤汁都忍不住拌饭喝光光~快试试我做这道菜的做法吧！
淳于雯天没吃过这个，但是可以告诉你没有奶油的蛋挞是啥味儿 先给出答案吧，我觉得没奶油的蛋挞更好吃！ 之前买的几盒芝士味道的蛋挞，里面都有很多奶酪丝，吃起来就是咸香的口感~ 昨天做的这个蛋挞是纯蛋黄做的，所以吃起来是更香一些的。
席平武