用料 蒜苔 200克 甜面酱 300毫升 生抽，老抽适量 冰糖几颗做法步骤 1.把所需要的食材都准备好 （家里只有生抽和老抽，没有陈醋） 用清水把甜面酱稀释一下备用！
沙梦雅沙梦雅用料 虾10只（约250g） 猪里脊肉100g 芹菜3根 玉米油适量 姜3-4片 大米150g 清水800ml 葱、盐、胡椒粉适量做法 虾去壳，保留虾仁的鲜； 姜切丝，葱切成葱花； 猪里脊肉用冷水浸出血水，然后绞成肉末； 芹菜去掉叶子后洗干净剁碎； 大米淘干净后用清水浸泡半个小时左右； 起油锅，
初云梦用料 鸡脯肉1块 西兰花半个 大米100g 生姜2片 葱花少许 食盐、生抽、淀粉适量 做法步骤 1.提前把食材准备好，鸡胸肉清洗干净之后用刀背轻轻剁松（如果比较细腻可以直接剁成泥），加入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制片刻；2.大米淘洗干净后加3倍纯净水浸泡半小时左右； 锅中加适量清水煮沸后，
沈华川不用打卤，也不用过油，这个做法太简单了 食材：茄子一根、馒头一个 辅料：葱姜蒜适量、八角2个、花椒十几颗 第一步——处理食材 1. 准备一根长一点的茄子，去皮后切成滚刀块；2. 准备好一个小碗，加入一勺淀粉和少许凉水，调成水淀粉备用 第二步——炒制 3. 锅中放入多一些的食用油，油温五成热的时候，
晏永生我做过一个比较奇葩的卤菜，不过味道真的不错 食材准备：卤猪耳（我买了生的自己卤的）、黄瓜一根、青红椒各一只、蒜适量 制作流程： 1.将卤猪耳切成合适的大小(我买的是已经卤好了的，所以可以直接切)；黄瓜切块；青红椒去芯切块；大蒜切片备用2.锅中入油，油温后放入蒜片爆香，
倪慧清这个豆付炒鸡蛋啊，可是说是豆腐的众多做法中简单快手又特别美味的一种了！ 豆付炒鸡蛋的做法其实是非常简单的，就是需要掌握好步骤和细节，才能把这道家常菜肴做的好吃又有营养。 首先我们准备一下食材。老豆腐一块、葱蒜适量、鸡蛋三个。 然后我们来制作一下这道菜。第一步先把豆腐切厚片，然后把葱蒜切片备用。
邓兆尚牛脚去骨处理干净后，用冷水浸出血水。 准备香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、冰糖和葱结。（我用的是家用调料盒，所以看起来比较方便） 锅中加入足够清水，放入所有香料和牛脚，大火煮开后撇去浮沫，转中火慢炖2小时。（水一定要一次性加足！
赖月亮“沙田糯米糍”的别名“煲番薯”，在东莞大街小巷的小食店、大排档都有得卖，属平价食品，5-6块钱一碗。但你可能想不到这看似普通的番薯汤水，做法其实大有讲究。原料简单，番薯、白糖和矿泉水即可。 第一步，将买回来的番薯削皮切成块（一定要削皮啊！不削皮的番薯吃起来会硬硬的）。
谭浩然我吃过最好吃的鱼就是糖醋鲤鱼，外酥里嫩，酸甜可口，让人食欲大开 然后还有一个做法，也是炖汤，但是非常鲜，那就是葱烧鱼骨。把鱼骨剁下来用热油炒熟，加入酱油、盐等调料，再熬成白色浓浓的汤就好了。
鄂怀开【蒜蓉粉丝茄丁】 食材： 圆茄子一个、干香菇五朵、大蒜五瓣、葱一根，生抽两勺、老抽一勺、糖一勺、淀粉半勺 做法： 1.准备食材：干香菇温水泡发，香葱洗净切葱花，蒜去皮压成蒜末备用；2.锅中放适量油，油热后放入切好的茄子炸软，捞出控油；3.另起锅热油，放入少许蒜末炒香，加入香菇和葱花炒匀，加入生抽、
衣凡花1，肉沫豆腐皮 准备一块豆腐皮，一把葱花，一碗肉沫、一个鸡蛋，一勺生抽、一勺老抽、半勺糖、少许盐、鸡精、十三香粉，玉米淀粉和清水搅拌均匀备用。 锅里热油，放入葱花爆香加入肉沫翻炒至变色，然后加入豆腐皮迅速的翻炒均匀，使所有的豆腐皮都能均匀的裹上酱料。待酱汁浓稠时，滴几滴香油即可出锅。
屠献之鱼肉水饺 鱼糜500g、韭菜100g、鸡蛋2个、香葱适量、豆瓣酱1勺、五香粉半勺、白糖少许、食用油适量。
郝人六萝卜是我们日常生活中非常常见的蔬菜之一，而且它的吃法也是多种多样，清炒、煲汤还有腌制都是很好吃的做法，今天和大家分享一个关于萝卜叶子的做法，这样做出来的萝卜叶青翠欲滴，吃起来脆嫩爽口、清香扑鼻，让人回味无穷~ 准备食材： 萝卜叶子、小米椒、蒜、生抽、陈醋、白糖、香油制作步骤：
蓟晨桐第一次吃百香果是在云南西双版纳，当时逛夜市的时候看到有人卖，5块钱3个（好像是3个来着），看着蛮好看的就买了。回来把外皮洗净切开，里面是橙黄色的果肉和黑色的籽，口感酸酸的，味道有点像芒果，我不太爱吃水果，所以当时觉得这个果子味道一般般。
梁新宁首先，买一个合适的土豆。对于怎么做才好吃的这个问题来说，选择的土豆是否合适，其实是非常重要的一步。 市面上卖的土豆大多分为两种，一种是比较软的，水分较多，这种一般适合用来熬汤、做沙拉；另一种就是比较脆的，水分较少，这样的土豆就比较适合爆炒了。
鄢霞沛先放张成品图镇楼。 做牛肉糯米饭，要先准备好两样东西，一样是新鲜牛肋条（最好是带一些肥肉的），另外就是糯米了。 买回来的牛肋条清洗干净，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，煮熟煮透。（水最好一次性加足量，因为后面还要蒸饭的） 我买的这个牛肋条已经腌渍过，比较入味。如果不吃辣的话，可以直接这样下锅煮就行了。
朱建安这道蒸菜，我是跟一位资深的美食家学的，他告诉我，无论什么食材，先蒸熟口感是最佳的。 以前也以为生吃海产品最鲜，后来发现熟吃也更美味。 比如这个蒸鳗鱼，我用的就是最简单的做法。 将鳗鱼去头尾，剪成小段后，加适量葱姜、料酒、胡椒粉和盐拌匀，腌制片刻。
曲晓乐用鸡汤煮，比放肉都香 食材：黄豆芽、鸡腿、小葱、姜 做法： 1.把鸡腿洗净，用小刀剔除骨头，然后把鸡肉放碗中，加入1勺料酒去腥，少许盐抓匀腌制15分钟 2.锅内烧热油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用 3.锅中留底油，放入葱姜爆香，然后倒入适量鸡汤（或清水），煮开后放入黄豆芽和炒好的鸡肉，再次煮开之后，
竺鸿慧我喜欢吃嫩一些的芥菜，所以选择的是春天的时候吃的荠菜。 把买来的荠菜清洗干净（一定要多洗几遍哦~）然后锅中放水，水里放少许食盐和植物油，这样能让焯熟的荠菜碧青如洗。水开后放入荠菜，再次开锅后关火，让咸菜在汤中浸泡即可。
干志鹏用方便面做早餐，5分钟快手又简单！ 很多人应该都经历过这样尴尬的事情吧——在超市里逛着逛着就感觉肚子饿了，正好看见了泡方便面那个货架子，于是就想"搞点啥吃吃呢？” 然后你看到了方便面，然后灵光一现：啊！
梅睿骐