黑米味甘性平，入心、肾、肝、脾四经；红豆味甘性平，入心、小肠二经，二者合用，能调补心血、滋补肾脏、疏肝补血、健脾利水，合以红糖调服，作用更加良好，在冬春两季服用进补，效果最佳。中医理论认为，黑米粥有清热祛湿、利水消肿、消渴止泻、养肝补血等功效。
蔚华涵蔚华涵天麻是一种养生食材，而鸽子营养丰富，二者相结合制作成一道天麻蒸鸽子，具有非常棒的养生功效。那么天麻蒸鸽子有什么功效呢？天麻味甘质润，既善于熄风止痉，又长于润肠通便，适宜于大便不畅者服用；鸽肉甘、平，具补肝肾，益气、止咳解毒之功。
龚照宇一般人群均可食用。水肿、有胃肠道出血、肝硬化者忌食；湿热内蕴者也不宜多食。猪大肠的性味（大肠，《滇南本草》称之为大肠头。）咸、苦，平。入大肠、肝、肾经。清·王孟英《随息居饮食谱》：“甘：腥秽积湿热，患疡人及痰火方盛者皆忌之。
仲芯茹鸭蛋，性偏凉。而我们都知道，盐具有热性。当热性的盐渗入凉性的鸭蛋中后，可达到寒热调和，性味平和的状态。中药讲究“以毒攻毒”。将有偏性的物质，经过中药转化后，使之平和，然后再加入其他配伍，可治疗疾病。盐水鸭蛋，经过中医的反复尝试，发现其有滋阴消炎、利嗓润肤等作用。
魏璐莎橡子面是一种营养价值特别高 的纯绿色食品，用它制作的煎饼，具有清热降火的功效，中医认为，橡子面味苦涩、平，无毒，入肝、肾、肺经，能治五脏邪气，长筋骨，除寒热，耐饥，并能抑制结核菌的生长繁殖而可用于治疗痨嗽，橡子面含有丰富的蛋白质、葡萄糖、鞣酸、黄铜，可解酒毒，去烦止渴，清肿解热，
卢浠雯鹿茸乃鹿之主脑，是最为名贵之中药，是雄鹿初生未骨化并无蜡质表层的毛细血管和神经的圆嫩茸体。鹿是食草动物，而鹿茸不仅入五脏，更能通筋活络，是气血双补的奇药。它对阳气不足所致的头晕眼花、四肢无力、畏寒肢冷、记忆力减弱、神经衰弱，以及妇女宫寒、不孕、体弱多病等病症，具有神奇的治疗效果。
晁文綮1、缓解疲劳：桔子甜汤中的山楂具有促进消化，扩张血管、降低血脂、减肥等功效。此外山楂中有含有黄酮类和大量维生素C、胡萝卜素等，在所有水果中，其维生素C含量可居首位。常吃山楂片有清胃、降压、助消化的功效。
赵俊泽子姜具有解毒、杀虫、消炎、活血、通窍止痛、发汗、止咳、健胃、消食等作用。可治痈肿、风寒感冒、消化不良、咳嗽、冻疮、蛇虫咬伤、消化道及泌尿道结石、胆囊炎、肝炎、肾炎、性器官炎等疾病。对胆、脾有调节作用，可以增进食欲。食用方法将腌制好的酸子姜切成丝，用红辣椒，精盐，麻油少许凉拌，即是一道开胃爽口的好菜。
鱼海平糖类是人体能量的重要来源之一，而碳水化合物在奶类中含量较少，因此用鲜牛奶冲调适量的糖，能为人体补充能量，特别适合体弱、大病初愈的人饮用。牛奶含有磷、铁、锌、铜、锰等矿物质，特别是钙含量很高，且易被人体吸收利用。
龚士谌醋性温、味酸甘，有散瘀、止血、止痛、开胃消食的功效；生姜含有辛辣芳香之气，味辛性温，有发散风寒、温中止呕、化痰止咳的功效。生姜和米醋合用，生姜之辛温，得米醋之甘酸相助，则温散寒邪力倍增。可用于外感风寒、头痛发热、身体疼痛等。
曾睿恒茵陈草具有清热除湿、行血化瘀、疏风散寒等作用。主要用于黄疸、皮肤瘙痒、肝病、肾炎水肿、风湿关节痛以及妇女瘀血闭经、麻疹、湿疮、秃疮等症。煮鸡蛋：鲜茵陈120克，食盐适量，鸡蛋1个，将茵陈草洗净后煮鸡蛋10分钟。适于中老年人食用，高血压、胆囊炎及消化不良者更宜。常吃可预防结石，增进食欲。
覃文娟皮蛋芥菜汤，具有清热止血、利尿消肿、除烦消胀等功能。适用于高血压、产后水肿、大便干结、排尿不畅、肝炎黄疸、腹水、消化不良、休息痢、慢性肠炎、肠风、肿瘤等。材料：松花皮蛋、老姜、生抽做法：将老姜洗净切片，鲜紫苏叶洗净（可随意）。瘦肉洗净切片，加盐，芡粉，生抽抓均腌制片刻备用。
吕泰贤西洋参炖瘦肉汤是一道具有补气养阴，清热生津功效的汤品，适用于肺虚引起的咳嗽、痰中带血，慢性胃炎，慢性气管炎等病症。下面将为大家介绍具体做法。西洋参炖瘦肉汤的做法其实非常简单，将瘦肉洗净切成薄片，西洋参切薄片。然后将上述材料加适量水一同入锅，大火煮沸后，改用小火煮半个小时左右后加入少量的盐就可以食用了。
乐金天荞麦又叫三角麦、乌麦、乌荞等。荞麦属蓼科双子叶草本植物，是一年生的喜凉作物。荞麦具有较丰富的营养价值，据含量由高到低依次为：碳水化合物、蛋白质、脂肪，此外还含有烟酸、芦丁、维生素、铁、镁等许多营养成分，尤其是赖氨酸含量相当丰富，而且容易被人体吸收。此外荞麦还有解毒的作用。
苑瑶雯雪莲花有美容作用，中药记载，雪莲花含有黄酮类，香豆素，麝香酮，氨基酸，微量元素等30多种有效成分，具有极高的药用价值，有"百草之王"，"药中黄金"，"不老神药"，"软黄金"等美誉。
葛子峻金针菇有抑制血脂上升和血栓形成的作用，特别适合高血脂人群食用;木耳所含有的胶质，能清洁消化道，有“血管清道夫”之称，同样也有降压、抗癌等作用;玉兰菇味道甘甜，有凉血、活血等功效。此菜特别适合于气血不足者常食调理。原料准备：蒜苗250克，金针菇、玉兰菇、木耳各30克，火腿25克。
袁圣果萝卜籽又叫莱菔子，莱菔子味辛、甘，性平，具有消食除胀，降气化痰的功效。主要用于饮食停滞，胸脘胀满，下痢后重；或痰浊壅盛，咳嗽气喘。但是，喝萝卜籽水时，需要忌口鱼类，也就是不能吃鱼。另外，由于萝卜籽能降胃气而消食，凡中焦虚寒，胃失和降，脘腹冷痛，肠滑遗精及阴虚燥渴者慎用。
肖婧诗1 吃冰糖葫芦加醋能有效保护胃黏膜、健脾胃、化积食、消油腻，常用于治疗反酸、消化不良等。这是因为在削好的山楂中放点醋，可以利用果酸把山楂中的果胶和纤维素分别分解成为甲醇和乙醇，使山楂由原本的硬变软，营养更容易被吸收。加了醋的冰糖葫芦的止痛、抑酸作用比仅用山楂做的冰糖葫芦更好，是胃病患者的佳选。
仝峻熙在《名医别录》、《本草纲目》中都有核桃“食之令人口齿牢固、耐饥饿、令人肥润”的记载，因此，核桃作为药食同源的养生佳品深受人们的喜爱。核桃营养丰富，内含人体所需的多种氨基酸和维生素，具有补肾固精、温肺定喘、顺气止咳、滋皮肤、润毛发、乌须发、聪耳御老、益智养颜等功效，因此在《本草纲目》中被列为坚果之首。
刁楷航绿豆糖水的做法很简单，材料一般有绿豆，红糖，姜片等。可以根据自己的口味，需求进行加入其他配料加水浸泡两个小时以上，然后煮至浓稠起锅。加入红糖，姜丝即可。绿豆性甘平而味辛，有清热解毒，清心利尿，消暑，镇惊等功效。红糖有补血，健脾暖胃，散寒止痛，化瘀散结，美白滋润，抗疲劳等功效。
战婧妮