在酱料界，黄豆酱和豆瓣酱是最常见的两类。不过除了这两类，其实还有一种非常美味的酱料，叫做排骨酱。用排骨酱做菜，味道咸香回甜，十分可口。那么，下面我们就分享一道用排骨酱做的美味菜肴吧！ 食材准备：肋排、葱、姜、蒜、黄豆酱、豆瓣酱、料酒、白糖、生抽、老抽、淀粉 第一步：处理排骨。
支晓菡支晓菡首先，要排除那些需要特别丰富烹饪经验才能做好的菜——比如红烧肉、东坡肘子之类。 其次，这个答案不应该单纯从“菜”的角度来考虑，而是应该从一个“菜品组合”的角度来进行思考。
阿思阳首先，准备食材。 光鸭半只（我买的是半只新鲜鸭子，超市买的）、蒜3瓣、姜1块、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、干辣椒5个、花椒1小把、生抽4勺、老抽1勺、白糖适量、盐适量、白酒少许(可选)。我是用蒸锅做的，所以还需要蒸屉和盘子（可省略）。第一步，给光鸭处理一下。
赵俊泽首先，法式沙拉的酱并不是什么稀世珍宝； 其次，法餐并没有自己独立的沙拉酱文化，所谓的“法式”只不过是因为用法语调配而得的名字，至于做法，无非是从古罗马时代流传下来的酱料调制方法(油醋汁/酱汁)或橄榄油与各种香料磨成粉拌成的调料。最后，其实很多著名的法餐菜肴都是没有酱的！
贡浩雨食材准备：猪蹄2个、花生适量、黄豆适量、红糖适量，姜6片 做法步骤： 1.将猪蹄清洗干净后剁成块状；生姜去皮切片；生花生米和黄豆用清水浸泡待用。 2.锅中倒入清水，加入猪蹄，大火煮开后捞起冲洗干净。3.锅中加适量清水，放入姜片、红糖、猪蹄，小火炖40分钟。
喻彬杰2017年，我在日本研究过这个问题（详见 ），当时做了34次实验，得出了两个结论： 结论一： 寿司好吃与否和新鲜度有密切关系，当天捕捞、当天制作的寿丝味道最佳，在室温下放置超过5天的三文鱼制成的寿司风味最差；结论二： 在鱼肉本身的鲜度和风味基础上，影响寿司鲜美程度的主因是盐度，其次是芥末、米饭、
龚俏月作为在新疆生活了60多年的一个老人，我吃了近百年的新疆羊肉，可以负责的告诉大家，新疆的羊肉确实好吃，而且和其他地方的羊肉吃起来完全不一样 新疆的羊肉主要分山地羊和滩羊两种，山羊肉体型较小，毛色较暗，嘴部较尖，腿短身矮；滩羊肉体较长，毛色较亮，嘴部较宽，腿较长较高。
尹朝宇没吃过李锦记，不过可以给你推荐几个我特别喜欢的味道的酱油 喜欢吃生抽的朋友可以试试下面这两款 狮头牌酱料厂 210ml*7小瓶 海天 650ml酿造特级酱油 对于重口味的人来说，可能不太适合用生抽炒菜，但是用来做凉拌菜、蘸水或者是调个饺子馅什么的，绝对是绝配啊~ 我比较喜欢用生抽来拌饭、拌面条吃，
越熠叶鱼，又名“黄辣丁”、“尖嘴鱼”，属淡水鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美，富含脂肪、蛋白质和多种维生素，是深受消费者喜欢的淡水鱼之一。 叶鱼肉可以用煎、炒、烹、炸等烹调方法制作成美味佳肴。1.煎制将新鲜的叶鱼肉冲洗干净、擦干水份后，撒上少许盐搅拌均匀，腌制片刻。
幸诗珊我吃的最多的就是剁辣椒和酸辣椒，因为我在湖南衡阳，这里的人吃剁辣椒和酸辣椒是最厉害的，不管炒菜还是凉拌，都放！ 就前几天，我和小伙伴去吃螺蛳粉，她要的腐竹很多，店家说没有那么多，就多给了一些花生和脆木耳，结果她回家在螺蛳粉里加了很多的剁辣椒，说是太辣可以解腻。
帅芳鑫夏天到了，吃西瓜、吃水果沙拉的时机都到了！不过做水果沙拉时，水果沙拉酱应该怎么选呢？ 水果沙拉酱主要起到调味的作用，让水果吃起来味道更赞！因此选择水果沙拉酱跟平时我们挑选调味品一样，要根据个人口味以及做的水果沙拉的类型来选。
厍琳沛想要护嗓，首先要做到清淡饮食、少吃辛辣刺激食物 其次还要避免用声过度或声音嘶哑、咳嗽，这样会让咽喉部充血肿胀更加厉害，给炎症以可乘之机 所以如果有嗓子疼、喉咙发炎的情况，一定要尽可能保持安静，不要大声说话，更不要唱卡拉OK和吸烟喝酒。
丘琛诗夏天到了，又是吃苦瓜的季节了…… 作为一个地地道道的厦门人，对吃苦瓜有着特殊的感情，因为老家房前屋后的田野里、小路边到处都有苦瓜藤，一年四季都可以吃到新鲜的苦瓜。所以以前在厦门，我是不怎么吃超市里那种包装好的盒饭的。
苍华蔚1.食材： 土豆、淀粉（生粉）、椰浆、牛奶。 工具： 蒸锅，擀面杖，搅拌机或者豆浆机，细筛子，锅铲，汤勺等等。 配料： 白糖，各种干果碎粒等。 【做法】 1.把土豆去皮切块放入锅中蒸熟（我是用电饭煲的保温功能来蒸的，米饭和土豆一起放进去），用筷子能很容易扎透就可以了，然后捣成泥状。
刁瑜韵我小时候，每年的冬天都要被我妈做成各种好吃的。 比如烤排，把买回来的冻排骨用酱油、八角、桂皮等香料腌起来，每天翻一翻，大概两三周的时间就能烤得又烂又香；比如在东北，除了烤串以外，还有一种烤明太鱼，把鲜鱼收拾干净以后用盐、味精、胡椒粉腌制，擦上一层淀粉，拌上面糊下锅油炸，再刷上酱料烤熟，
艾凡芸2. 和面，面要和的软一点（为了容易掰开）3. 做茄夹，茄子切厚片待用。四个鸡蛋打散，加少许盐搅匀。将切成薄片的茄子两面粘上鸡蛋液。再沾一层白糖。（这样可以保证炸制的时候不会脱落）4. 锅中入油，六成热时放入茄夹炸熟至金黄色熟透后捞出控油。
越常铭首先，你要有一碗上好的米粉。我推荐用鲜糯米做的圆米粉，这种粉韧性好、口感佳，而且非常有嚼劲，是炸酱米粉最合适的原料。 然后，你需要准备一碗炸酱。正宗的炸酱应该是五香味的。里面应该包含五花肉末、豆瓣酱、生抽、老抽、五香粉、糖等食材。
韦皓宁煎饼果子是天津人最爱的小食之一，但大多数人都不会做，其实做法很简单，今天教给大家~ 用料 面粉200克 鸡蛋4个 葱花50克 芝麻酱（花生酱）3汤匙 开水90毫升 盐适量（约1.5克） 小麦面粉（炸锅包）60克 黄豆酱（甜面酱）、香油适量 香菜2棵 白醋3汤匙 辣椒油1茶匙 步骤：
连琬筱清炒百合 食材准备：鲜百合500克，精盐4小勺，味精、白糖各1小勺，植物油2大勺 做法步骤： 1.准备好所有的食材。 2.把百合的黑色部分去掉，然后用清水浸泡5分钟。 3.锅中注入清水，大火烧开，然后放入泡好的百合，焯水半分钟。 4.把焯好水的百合立即捞出，用凉水冲洗干净。
居绍康鱼翅，即鱼鳍的软骨部分。 按部位分为胸鳍、腹鳍和尾鳍；其中又以胸鳍为主。 按颜色分为黄鱼翅、白条鱼翅（银鱼翅）和黑鱼翅。 按形状分为尖翅、圆翅和扇骨翅等。 现在市面上能见到的鱼翅，大多是人工养殖的白条鱼翅。由于鱼翅的蛋白质含量很高，且氨基酸的含量非常丰富，所以素有“海洋鸡肉”之称。
谭钰