“一入火锅深似海，从此清淡是路人”！ 作为无辣不欢的火鸡火锅重度患者，最近被安利了一种新吃法——炸油鸡棕！第一次听说这道菜是在抖音上，一个贵州的小姐姐推荐的，说是当地非常有名的特色菜。食材很简单，就是鸡肉和土豆，只不过做法比较特别，把切好的鸡肉和土豆放进去油炸至熟后，再拌以调料食用即可。
温雅丽温雅丽每年清明前后，是海蜇头和皮皮虾上市的时候。 很多初次购买的人可能会分不清皮皮皮虾和海蜇头。其实它们都是海洋里常见的食材，而且价格也不贵。那么如何挑选新鲜好吃的皮皮虾呢？ 根据我的经验，最好的皮皮虾一般体型较小（当然也不能太小），头部较细，腹部和尾部分别有透明的软刺，且软刺中空。
巢一航原料：牛骨1000g、藕2根、姜6片 辅料：大葱白4段、料酒6茶匙（30ml）、盐5克做法步骤：1. 牛骨用水冲洗干净，放入锅中，加清水煮至出血沫，捞出用清水冲洗一下； 藕去皮洗净，切成大块待用2. 锅中放入牛骨和冷水，大火煮开，加葱段、姜片、料酒去腥后转小火炖2小时3. 最后加入藕块，
农华金用料 鸡蛋 玉米面（生） 牛奶 白糖 油 炒棒子粒的做法 准备材料 把玉米面倒进容器里，加点白糖搅拌一下 把鸡蛋液、牛奶加入混合均匀 锅内倒一点油，然后把粉浆倒进去摊个圆形薄饼 我这个是微波炉大火3分钟做的，外面酥脆，中间软软的。
万俟昕雅清炒毛豆就是好吃，简单快手，下酒又下饭！ 【准备食材】：新鲜毛豆、大蒜、小米椒（可不加） 【开始制作】： 大蒜切沫小米椒切段，毛豆去皮留豆。 锅里适量油加热至七成热，倒入大蒜和小米椒爆香。 加入毛豆，炒至断生。 加适量盐、生抽调味上色。 少许白糖提鲜，快速翻炒均匀，即可出锅。
管雯轩作为一个山西人，对面食有着特别的情结，而我最爱的就是手擀面！ 以前妈妈在家的时候，最喜欢做的就是手擀面，但是最常用的做法却是鸡蛋煎饼卷着手擀面一起吃（有点像山东的煎饼卷大葱）。我特别爱吃，妈妈也做得特别开心。 但是外地的同学来了，妈妈都会精心做一锅手擀面给他们吃。
衡一乐吃不了辣的千万别买！！！别买！！！我是在b站看的测评 看到泡面那个片段 直接被种草的（测评的人说微辣 但是我感觉蛮辣的哈哈 反正我不能吃太辣的 所以对我来说刚刚好）然后今天刚到就烧水冲泡了一下但是，
从皓阳虾是很多人喜欢吃的食物，它的营养成分高、风味鲜美独特，不管是水煮还是油炸都特别好。 但如果你买到的是冷冻的虾，在做之前一定要记得先解冻哦~ 那冻虾仁该如何料理呢？今天我就带来了4种做法，简单快手又美味，一起来看一下吧。
危雨琪1.先说说原料 半只新鲜鸭腿（新鲜的比较好，如果买回来不能一次吃完，一定要冷冻起来）、大葱白两段、大蒜五瓣、姜一块、八角一个、桂皮一片、盐一撮、白糖两勺、生抽一勺、老抽几滴、白酒几滴、黑胡椒粉适量、五香粉适量、干辣椒几个（可不放）、花椒十几粒 （这个量做一只鸭腿应该是够了，我这个是半只鸭腿，
粟娜紫用料： 饺子料：生抽、老抽、糖、醋、麻油（可选） 肉糜：姜、葱白、盐、生抽、老抽、鸡蛋 一个饺子的量： 饺子料：两勺 肉糜：四勺 做法：1.调馅儿（这一步可以早上起来弄，很节省时间！） 肉馅儿加入调料后朝一个方向搅拌上劲儿，让酱汁和肉馅儿充分融合。
初桐灵做法如下 材料：黑鱼片、姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、醋、盐、胡椒粉、生粉1. 首先我们准备一块生姜切成姜末，大蒜也切末备用；然后再剁碎一些豆瓣酱备用；2. 接着我们处理一下黑鱼片，
别彦静我吃过新鲜的，确实鲜！ 之前在太行山玩的时候，路边有一家卖野生菌的店，进去问有没有猴头菇，店家说是野生的，挺多的，要什么有多少……然后给我称了一斤多，100块钱。
戚文晓这个我有权回答！ 作为一个在厦门生活了40多年的人，鱿鱼是我从小吃到大的美味………用厦门话来说，炒鱿鱼是下酒的好菜！
祁佳琳用料 虾（海虾） 600g 大米 1杯 生姜 3片 葱白 2棵 大蒜 4瓣 小辣椒 1个 香葱（绿色部分） 适量 香菜 适量 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 做法步骤 1. 食材集合，我买的是新鲜的虾，自己弄会比较麻烦一点；如果买不到新鲜的活虾，可以买速冻的海鲜品，
连建朝首先，清炒蔬菜要好吃，有几个关键：1、温度：这个对热量掌握的不好把握，太温没味道，太热又烧焦了。最好是快火翻炒，用锅铲推搅，避免结块。（做汤除外） 2、火候：生炒还是熟炒？这决定了你的油要多大。另外，有些菜是必须爆炒的，如青椒炒肉，你要是想让它入味，那你最好在锅里多闷一段时间。
陆永银2013年我曾在北京一家很火的炸油饼店做过一个月的帮工，那家店的老板是一个50左右岁的北京大姨，做炸酱面、炸酱面疙瘩（类似春卷）和炸油饼。 这家店每天卖得最多的就是葱油饼，大概一两百个吧，顾客都是老主顾，一个劲儿地夸好吃，还让带回去给亲戚朋友，每次买走一大兜子。
祁放我喜欢吃鱿鱼的干制品，比如鱿鱼圈、鱿鱼丝之类的，对于新鲜的鱿鱼倒是没什么好办法来烹饪。不过如果你想要吃的话，倒是有几个方法可以尝试一下。 买回来的鱿鱼如果是活蹦乱跳的，可以先给它“放放血”，这样做出来的鱿鱼会更干净一点。
池云首先，买一个密封性比较好的锅，因为制作过程需要保证无油无水，不然很容易失败 然后打蛋，打散后加一勺白糖和生抽（或者酱油）调匀 然后把淀粉和水倒进蛋液里搅匀 最后把蛋液倒进锅里，小火加热至沸腾，一边煮一边用勺子撇去浮沫，期间可以适当搅拌防止糊底，等到水分快要收干，蛋液稍微有些糊状的时候就可以盛出来了。
怀博妍这个我有权回答！作为河南人，这种饼在我们那可叫馍，但这里的饼是指做这个焖饼的面饼。 这个做法是我外婆教给我的，小时候最喜欢吃她做的菜了，记得有辣椒炒肉丝、豆腐皮炖粉条、醋熘土豆丝之类的，她做出来的味道都是最好吃的，后来出去上学工作，离开了家乡，就再也吃不到了… 说了这么多好像跑题了，
冀蓓蓓最近很火的杂粮面包，我做了小改动，把糙米饭换成了提前泡好的红豆粉，同样美味！ 先来看看成品图。 软软的面包，裹满细腻的奶油，中间夹杂着酸甜的蔓越莓干和香甜的红豆粒——这味道……光想想就馋得人口水直流啊！ 有喜欢面食的小伙伴吗？
韶曦怡