香煎对虾 原料：对虾350克，葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉少许、料酒1勺、干淀粉1勺。 做法步骤： 1.买来的对虾清洗干净；剪去须脚，用剪刀沿背部剪开，取出沙线。（可以买到新鲜的活对虾直接做成油焖大虾更好吃）2.加入生抽、老抽、糖、胡椒粉和料酒抓匀，腌制15分钟让虾入味。
公钊轩公钊轩1.将腊肉煮熟（可放些辣椒、花椒），取出晾凉后切薄片； 2.锅烧热放油，放入切好的腊肉片和葱姜末一起炒出香味儿； 3.倒入切好的瓠子丁，加入适量盐、生抽、老抽调味儿，翻炒片刻后即可出锅装盘。 有喜欢辣味儿的可加点儿干辣椒或剁辣椒同炒。小贴士： 1、选择新鲜瓠子，注意要外皮光滑，颜色鲜亮。
国霞1.选鲜嫩的豆角，去掉两端，洗净沥干水份备用 2.把洗净的豆角用竹签穿起来（这样烤的时候容易熟，而且好看） 3.蘸料、酱料调制(这个可以按自己口味调) 4.把蘸好料的豆角放在炭火上慢慢烤，不断翻动，以免烧焦 5.看到表皮起皱，并且变色就差不多了，再刷一层酱料增加色泽和风味 6.最后撒上白芝麻，香葱末，
怀建云作为一个在北方生活了几十年的南方人，一直觉得饺子就酒，越吃越有（喝）。所以饺子上桌，必定要有下酒菜。 但是，你问的是怎么吃更好吃吗？我第一反应就是，怎么可以吃更少的菜呢！ 两荤一素一汤，这是比较合适的配比了。当然，如果你食量小，那就可以少点两个素菜，多点一个汤。 先说到这，再想起别的再加。
薛知首先，干豆腐和粘豆包不是东北特产。 干豆腐是辽宁朝阳的特产，用豆浆蒸煮出来的薄豆皮儿，可卷馅也可做汤，很好吃。 粘豆包则是由东北地区特有的黑土地所生产的优质大黄米（学名黍）加工而成。粘豆包的吃法主要有两种，一种是蒸食，另一种就是煎食，也就是题主说到的“炒”或者“炸”。
国魏曹东北人爱大白菜就像南方人爱吃辣椒，四川人爱吃麻椒，没有辣椒炒菜就不香，没有麻椒就吃不出火锅的味道来一样。 作为地地道道的东北人，我小时候最大的享受就是夏天坐在院子里的凳子上啃着刚摘下来的新鲜白菜帮子的那种滋味。那种清爽甘甜让我至今都不能忘记。
钭杉瑶推荐一个我们这里做法。 首先，买回来的兔子清理内脏、剁块儿，洗净血水。 然后，把兔肉放入炖锅中，加葱、姜、八角、辣椒、老抽、生抽、料酒和冰糖。 我一般喜欢炖两个小时以上，这样肉质软烂、入味。 如果觉得两个小时后口感还是太硬，可以再炖一会儿。 但注意别糊底了！ 汤汁浓郁，香味扑鼻后就可以盛盘了。
凤阳山本人身为一个土生土长的乐昌人，以自己对家乡的了解来回答一下这个问题。 第一名 豆腐卷 我也不知道这是什么豆制品做的，外面一层是薄薄的皮儿，里面夹着用剁辣椒、花生、葱等等佐料拌好味的豆腐丝(或者豆腐块)，一口咬下去，皮脆而不腻，佐料的香味弥漫在唇齿之间。
杭才评好吃的饺子的标准我定的是咸香味美，入口软滑。要做到这样，关键是肉馅和做馅的步骤要掌握好。 先来说说肉馅，我个人不太喜欢太甜的口味，所以没有放很多糖。做馅料我一般喜欢用搅拌机来搅打，比较方便。但是切记不要搅拌过头了，搅打成酱就可以了，过筛一次，去除渣子（这一步可以不用过滤网，用勺子刮去表面的浮油）。
敬欣美1、首先把西米淘洗干净，然后浸泡半小时； 2、锅里烧开水后放入西米，大火煮开后再小火煮半小时； 3、这个时候已经可以看到西米粒中间有空洞了，关火让西米浸泡着，待会更好剥皮； 4、趁煮西米的时候来处理一下食材，香蕉去皮掰成小段，牛奶备用；5、小锅里放入半碗牛奶和香蕉段，小火加热至沸腾就可以关火了； 6、
宫睿珊我做的凉面是那种很清爽的，不太爱吃辣的童鞋也完全吃得下的那种！ 原料： 高筋面粉300克、绿豆粉100克（做黄色面团）、菠菜250g、鸡蛋1个、牛奶185ml、鲜奶油50ml、糖25+20=45克、盐3克 工具： 擀面杖、刀、碗、蒸锅 步骤：1.首先和黄色面团。
蓝金宏题主好啊，我推荐一个自己原创的简易烤盘食谱吧（这个烤盘是我买烤箱附赠的） 材料：胡萝卜1根、土豆1个、甜玉米半个、洋葱1/4个、鸡蛋清2个、牛奶适量、盐、黑胡椒粉、香草碎（没有可以不加） 做法： 1.蔬菜洗净，切成丁状或颗粒状 2.蔬菜中加入鸡蛋清、牛奶、盐和黑胡椒粉搅拌均匀 3.烤盘上铺一层烘焙纸，
钟露晗最近正好迷上了做糖醋菜，于是做了一道酸甜开胃的糖醋排骨 食材准备：新鲜排骨、大葱、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干红辣椒（可选）、生抽、老抽、香醋、白砂糖；1.排骨冷水下锅焯一下水，煮开撇去浮沫，捞起来沥干水分备用；2.锅内放少许油，加入白糖熬糖色，等到完全融化，颜色变成棕红色时，
石膨湖北宜昌的风干鱼，是特色咸鱼制品之一。用风干得自然晒干的咸鱼肉做菜，做法很多。可以是蒸、焖、炖、烧，也可以煎、炒、凉拌…… 风干鱼味道咸鲜，肉质紧实有嚼劲（因为鱼肉中含有较多的肌凝蛋白，这种蛋白质在肌肉中的含量越高，肉就越劲道），后味带点甘香。 个人比较喜欢的做法——豆腐煲风干鱼。
弘紫静我推荐五花肉！ 肥瘦相间的五花肉放在炭火上烤得吱吱冒油，撒上干海椒面、孜然粉、辣椒粉，美拉德反应产生的迷人香气瞬间弥漫在空气之中，这谁扛得住啊… 我就经常去一家宝藏烤肉店，人均60元吃到撑。
邰钰杰我家红鱼炖豆腐是我家饭桌上常见菜，我家孩子特别爱吃。 准备食材如下：红鱼一条、豆腐一块、葱姜适量、香菜适量、青蒜苗适量、料酒适量、胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、白糖少许、陈醋适量、干淀粉少许。
楚依嘉肘子（猪脚）洗净，放入锅中，加清水煮至半熟，捞起沥干； 豆腐切厚片，葱切段，姜切片。 锅上火烧热，放入猪油、葱、姜炒香，加入清汤、盐、酱油、醋和豆 腐烧入味，再放入猪手炖至熟透收汁，拣去葱姜，盛入碗中撒上葱花即成。
蓬琳荣首先，做正宗的印度菜需要购买完整的香料，包括香料叶、香料根和香料籽，因为它们在菜品中起着不同的作用（这里只介绍了常见香料的用法，并不是所有的香料都在所有料理中起到相同的作用哦～） 不过，由于香料整体的购买及制作过程较为繁琐，而且不是所有餐厅都会用纯正的印式香料做菜，
符文觉2018年4月份，我第一次吃烤鹌鹑。 那是我前同事小高带的菜，他老家是辽宁锦州的，听说那里的烧烤非常有名。 小高带了一块炭火，用铁箅子支起锅，放上了炉架，又从包里掏出了五六个一次性塑料碗，分别倒了小半碗老抽、生抽和豆瓣酱。 他一边往烤架上涂抹酱料，一边给我介绍烤制方法。
富祖豪作为一个北方人，在吃这个问题上，绝对是对自己有要求的！我喜欢的凉菜，首先一定要清爽，其次必须新鲜（当然这个新鲜是对比着买的），然后料汁很重要，最后要有嚼劲，筋道！ 下面就是具体做法了~1、准备一些粉丝或者粉条，用温水泡起来。
徐离博馨