我是很爱吃辣的，所以我做的辣子鸡是用豆瓣酱和辣椒炒的，酱香味浓郁，颜色也很漂亮，红亮的辣椒裹着金黄色的鸡肉，看着就很有食欲！
阮文翡阮文翡想要烙出又酥又脆的饼，和面的时候关键要注意这3点！ 1、和面的温度 很多新手在和面的时候都会问“要不要烧开水烫面”或者“用冷水和面可以吗”？实际上这两种方法都是不对的。正确的和面方式应该是“温水分次加入”。
祝玉刚酸汤火锅！ 就是广东的酸萝卜老鸭汤锅，换个名字，叫酸汤锅好了~ 用筒子骨或者排骨熬个奶白色的汤底，然后放切大块儿的酸菜、剁椒炒干辣椒，然后煮着就行了。 烫点青菜也好，来点儿鱼片儿也好，随便你放啥进去烫熟蘸着吃都行，总之酸爽开胃！
楚楠家最近天气热了，正好家里有新鲜的刀豆和黄瓜，做了道清爽小菜——凉拌刀豆拌黄瓜 刀豆我买的是四角豆腐干，用盐水泡了半个小时，再洗干净备用。 黄瓜去皮切成薄片待用。 我用的辣椒是自家种植的线椒，比较嫩，所以不用炒制就很有味道啦~ 用适量的生抽、香醋、白糖和少许味精调个汁儿（这里可依个人喜好放适量香油）。
太叔洁彦“无骨鸡”是现在最流行的吃法，连骨头带肉一起炖汤、煲汤，味道非常鲜美。用乌骨鸡做一道好吃的焖饭，是最简单做法了，有滋有味，香气扑鼻。
俞骅轩我是来认真答题的…… 首先，我不太懂粉丝是什么东西，所以只能就食材来回答问题了。 先说说粉（因为没吃过真粉，只好拿藕粉来答一下） 把买的藕粉倒进碗里，然后冲入开水搅拌成糊状，上锅蒸二十分钟左右就可以了。
蓬欣骏吃松茸，主要就吃两种味道---菌香和肉香 菌香主要来自松茸自身的香味物质，如法呢醇、苏丹烯等100多种芳香物质。这些香味物质是松茸独特风味的来源，也是形成鲜、甜等味觉感受的主要物质基础[1]。 所以，想要吃到松茸的原味，最简单的方式就是清水煮一煮，蘸点酱油吃吃。
翟温迪用料 木瓜 一个 大米粉（糯米粉） 一碗半 澄粉 一小碗 糖 三勺 牛奶 两大勺 椰浆 两大勺 水 六勺左右 如果想更滑一点，可以加点淀粉或者藕粉 做法 把所有材料混在一起，搅拌均匀后上锅大火蒸20分钟左右。
叶佳旎先上图，最近在研究肥肠怎么吃，发现用啤酒炒特别香 说正题。五花肉用生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈炒得特别香，不用炒得太熟，七八成熟最好，这样有嚼劲而且可以保留肉汁。喜欢蒜香味的可以放点大蒜末和小米椒。 我家做五花肉最爱用的佐料是豆豉。
束浩云我的经验是买刚挖出来的新鲜鸭蛋，洗干净（最好用流动的自来水冲洗干净），晾干表面水分后直接腌制。我用的盐是粗海盐，不是细砂糖或者绵白糖，这种粗海盐颗粒比较大，里面含有杂质，但是腌出来的鸭蛋颜色漂亮，皮红亮，油汪汪的，非常好看而且特别好吃。
娄樾瞳作为一个山西人，我可以很负责任告诉你，刀削面对山西人来说真的是最棒的主食了！ 刀削面是山西特色传统面食，因口感特别好，很受大众欢迎。现在外面也有卖刀削面的，但都是机器做的，味道远不如手擀的面条有劲道。 刀削面的做法很简单，和面、揉面、切面团、煮熟就行了。
师彤彤我我我！必须拥有姓名！ 首先，你要准备一条新鲜的咸带鱼（其他地方买的也行啦，不过可能腥味重一点）、鸡蛋一只、葱花适量、姜几片。1.把鱼冲洗干净，切成段状，然后加入食盐（多少根据自己的口味来加哦～多放点更入味儿耶）、料酒和姜片腌制一个小时左右（最好能翻拌均匀，让每一块鱼肉都能蘸上调料）。
戴涵菡首先推荐下我最喜欢吃的，【酱猪蹄】！ 做法如下： 准备食材： 猪蹄、姜、葱、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、冰糖（可不要）。1.猪蹄剁成小块儿（买的时候可以让店家帮忙处理一下）。2.冷水下锅飞水，捞出冲洗干净浮沫。
廉小蔓首先，你要有一个好用的锅 电饭煲炖出来的粥是最香的！！！ 一定要用电饭煲（▼皿▼#） 在网上看到很多人用高压锅来煮糯米，我觉得不太可取。因为高压锅是密闭的，很难控制温度和时间。而电饭煲在煮饭的时候，会冒气，你可以通过观察米的状态判断是否煮熟。 如果不想吃软软糯糯的粥，可以在煮好之后，让粥再闷一会儿。
柴菊娥我吃过最好的羊肉是新疆的绵羊肉，在乌鲁木齐超市买的一包烤羊肉串（1斤装），大概十几块；另外就是内蒙的朋友送的一小袋风干羊肉(250g)，在内蒙买的。 感觉这俩地方出的羊肉一个味。可能因为都是草原羊的原因吧。以前还吃过青海的羊肉，感觉那儿的羊肉比较腥膻(可能是青海的羊和新疆的不一样)，吃的有点不舒服。
朱丙立作为一个地道的东北人，最喜欢吃的就是鲜蘑。炖菜、炒菜都可以，味道鲜美不说，还特下饭呢！ 记得小时候家里种了很多的蘑菇，父亲每天都会去田间采蘑菇，采回来的蘑菇会做成各种美食。 我最喜欢的吃法就是鸡蛋炒蘑菇，做法也是超级简单。
松敏雨凉拌芹菜腐竹 准备食材 新鲜腐竹、花生米、西芹（如果不喜欢吃西芹的话，可以用菠菜或其他蔬菜来代替）、蒜末、葱花、辣椒、生抽、香醋、白糖、芝麻香油、花椒油、食用油 具体做法如下 1. 腐竹提前一夜用冷水浸泡，第二天再清洗干净备用；西芹切去根部，
山泽烤肉是什么东西？ 烤肉，大概是世间最温柔的食物了。 烤得油脂滋滋滴落，烤得皮肉焦黄酥脆，再刷上酱料，裹上一层生菜叶，一口咬下去，香嫩多汁、咸甜适中！ 这世上没有什么是烤肉不能解决的，如果有，那就再来一块！ 一盘好吃的烤肉，关键在于“蘸料”“腌制”和“搭配”。1.蘸料烤肉好不好吃，蘸料很重要。
巫铭栗子又称板栗，是壳斗科栗属的植物，原产地在北美洲及亚洲，中国大部分地区都有栽培。 如今正是栗子上市的季节，街头巷尾卖糖炒栗子的摊位随处可见。买一袋拎着，一边剥皮一边吃，那味道真是美极了！ 自己在家做糖炒栗子其实一点也不难，今天教大家做法非常简单，新手容易上手。
班俊恺咸鱼烧肉是客家人最喜欢的菜肴之一，也是我最喜欢的一道特色家常菜，咸香味美，下饭又下酒，做法也特别简单易学。 首先把咸鱼用清水冲洗干净，沥干水分后用刀刮去表面的盐渍，再用清水洗干净，切成段待用。切好的咸鱼用适量生抽、老抽、糖、料酒腌制半小时左右（如果腌的时间太长，鱼肉会发酸）。
匡千波