我吃过十几块一块的进口牛排，也吃过五百块一块的日本和牛，还吃过两千块一块的澳大利亚和牛，当然，也自己在家做过牛排吃。 要说牛排多厚的好吃？这个真没有统一标准，因为影响牛排口感的因素很多啊！ 你用刀切下去的时候有没有感觉有筋？这块筋是什么形状的，是粗还是细？是有理石纹的还是完全没纹理的？
匡家凝匡家凝我是用蒸的方法来制作叉烧的，味道好且很健康。 准备材料：猪瘦肉300g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、白酒半汤匙、蜂蜜1汤匙、葱花适量 第一步：将猪肉洗净后擦干水分，切成筷子粗细的条状。 第二步：把生抽、老抽、白糖、白酒和蜂蜜混合在一起调成酱汁备用。
沈煦腊肠蒸什么好吃？ 作为云南人，我可能更懂云南的腊味怎么做美味～ 云南腊味有很多种，每个地方做法和风味略有不同，不过大多都少不了酱油、香料和白酒这3种调料的帮助。 用这3种调料做出来的腊味，酱香味浓，咸香入味，是无数云南人心目中的白月光！
辛梓铭1.做法一，可乐烧鸭 原料：鸭子半只、可口可乐200毫升、酱油25毫升、料酒25毫升、葱结10克、姜块5克 做法步骤： ①锅内烧热水，放入剁块的鸭子焯水，捞出冲洗干净沥干备用； ②起油锅，倒入焯水的鸭子，煎炸至金黄色，盛出备用； ③另外取一个锅，放适量水和葱结、姜块小火煮开，倒入可乐和所有调料，
和剑分享5道虾仁新吃法，简单易学，美味又下饭！ 喜欢吃虾的朋友快看过来哦～ 用最简单的食材，做出最美的菜肴！ 话不多说，直接上干货！一、油焖大虾 准备食材：大虾20只、香葱1棵、生姜3片、大蒜2瓣、生抽适量、老抽适量、白砂糖少许、料酒适量、食盐适量。
皇甫叁程我吃过最好吃的香肠是来自台湾的香肠，特别香！ 刚好家里买了三本关于台湾美食的书，其中一本中介绍了234道台湾美食，其中就有这道香肠的做法。书上的配图非常的诱人，看着就很有食欲。
逄珍惜刚出炉的鸡蛋仔，酥脆嫩滑，金黄圆润又可爱，一口咬下去，满嘴香酥脆！ 夏天太热了不想做饭怎么办？小饿小困急需补充能量怎么办？来根鸡蛋仔呀！ 早餐来不及买早餐怎么办？来做鸡蛋仔鸭！ 做早餐太麻烦怎么办？
宁耨镥凉拌藕片，糖醋藕丁，清炒藕片或者排骨藕汤都是不错的选择 凉拌藕片 准备材料：鲜藕、葱、香菜、小米椒、白糖、醋、酱油、香油 步骤一：莲藕去皮洗净后切成薄片，放在清水中浸泡待用。（这样不仅可以去除表面的淀粉，还可以避免氧化变黑）步骤二：小米椒切圈，香葱和香菜洗净切碎备用。
原桐婷最近很火的蔬菜，便宜又好吃，小白菜，在北方也叫小青菜、鸡毛菜、上海青等，我们这里一般叫它“青蒜”。超市里的青蒜有3种，一种是带泥土的，一种是清水冲洗后擦干水分的，还有一种是用盐水浸泡过然后再冲洗干净沥干水分的。因为经常去买所以记得比较清楚。
骆冠宪我说的这个鸡肉吃法，绝对是你没吃过的！ 这是我自创的【酱焖鸡】做法，现在做还来得及！ 用料：三黄鸡1只、姜3~4片、蒜5瓣、葱2根 调料：油1勺、豆瓣酱2勺、生抽1勺、老抽几滴、白糖1小撮、料酒3勺、干红辣椒几个 做法步骤如下：1.三黄鸡处理干净后，
宗政洁昕1、柿种，是制作柿种的过程和方法 2、晒柿种，将处理好的柿种摊开放在阳光下晒，每天翻动一次。一般晒5天后，柿种就晒干了。（各地气候不同，时间有差别） 3、泡柿种，将晒干后的柿种放在冷水中浸泡，水量以浸没柿种为宜，浸泡的时间越长越好，最好达到10天以上。这样可以让柿饼上的白霜更加均匀。
石冠华先上图，这个才是最好吃的做法！ 炖鹅不费劲的，最主要就是要买好食材，现在天气热，鹅肉的腥味比较大，所以去买鹅的时候，让老板帮你处理一下（去掉淋巴），回家再清洗一遍。炖鹅有两种方法：一种是直接炖，这种最简单，但是比较费时间；另一种是大锅煮，这个方法比较好，但是会比较油腻一点。两种方法的用料是一样的。
洪烨斌用料 新鲜嫩芹菜两斤，小米椒几个，姜几片，蒜几瓣，生抽三勺，陈醋二勺，白糖二勺，味精适量，香油少许，盐适量。（两人份）做法 将芹菜摘去叶和根冲洗干净，切掉茎部较老部分，掰成合适长短的枝条，沥干水分备用。 小米椒、生姜和大蒜分别切片备用。
粟昕茜这题我会！ 鲜鱼的吃法可太多了，我最喜欢的是鱼头汤和腌鱼。 但是，我最爱最上瘾的却是一种用咸鱼做的菜肴——咸鱼炖白菜帮！ 不知道您吃过没有，在东北，尤其是辽宁，几乎家家都有这道菜，用干鱼（最好是咸带鱼）炖白菜，那真是绝妙至极！
贾亚鑫我喜欢吃酸的东西，特别是酸奶和泡菜！所以我就用这两种来试一下 材料：高粉、盐、酵母、牛奶、鸡蛋液、黄油、糖、燕麦 做法如下： 1.除黄油外的所有原料搅拌成面团（我是用的厨师机） 2.加入黄油后继续揉啊揉 3.基本能拉出薄膜了，
惠知画我奶奶做的土豆烧肉最好吃，小时候住在外公外婆家，每个星期回去一次，最开心的事情就是吃那锅蒸笼里香喷喷的馒头！
广阳怡1.准备好材料，把切好的火腿放碗里备用； 2.烧开水，把泡发的木耳扔进去焯一下水，时间不要太长，熟了就赶紧捞起来沥干水分备用； 3.准备一个大碗，把切成段的蒜头放进碗里，然后放上适量食盐、生抽和白糖（可以稍微多放一点糖），搅拌一下让食材充分入味； 4.锅里放入适量植物油，烧热后把葱花放进锅里爆香，
丰静宜说下本地的小鲤鱼肉是怎么处理的，因为小鲤鱼刺比较多，而且腥味重 首先把鱼杀好洗净，然后用开水焯一下（目的是去腥和初步熟化），然后下锅蒸，我一般放豆瓣酱、剁辣椒、蒜蓉、葱花来拌着吃，或者清蒸蘸酱油吃也可以的。 小鲤鱼的味道怎么说呢，有点涩，但回味很不错。
仰歆佳我喜欢吃蒸的，烤的太干了，我不喜欢 把地瓜洗干净，然后把表面多余的水用毛巾擦一下（免得水多了，蒸的时候溢出来），直接上锅蒸就可以了，我试过直接上锅大火蒸，也试过把切好的地瓜放在盘子里面再上锅蒸。发现最好吃的还是直接把整个地瓜放在锅里蒸，这种口感是最好的，最水润，最软糯！
司徒一喏我是很爱下厨的，也爱研究各种食物做法。如果你有什么想知道的美食制作方法可以关注我～ 首先分享一个让鱼肉更鲜嫩的方法：鱼肉里加入胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿； 再准备一些佐料：葱姜蒜切好备用；青椒洗净去籽切块儿；豆瓣酱和剁辣椒备用（没有剁辣椒可以用剁椒酱！
璩钰淇