最近很火的【黄金焗排骨】，咸香酥脆、肉嫩多汁，连骨头带着肉一起嚼，满嘴留香！ 食材准备： 猪肋排500g、鸡蛋2个、玉米淀粉40g、面包糠60g、盐1小勺、胡椒粉1/3小勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量 具体做法： ①排骨泡水去除血水，加1勺食盐和1勺胡椒粉，
申戎崖申戎崖1.准备茶叶和冰块 这次用的乌龙，用红茶也可以的（红茶会更香一点吧！）~ 用开水泡开，注意水不要太多，稍微漫过茶叶就可以了～放在一旁冷却备用。 我是晚上做的，所以只放了一晚就结了厚厚的冰。其实这样也好，更入味些… 把结块的冰块敲碎，和茶叶一起放进保鲜袋里，轻轻揉搓几下，让冰块完全溶解。
蔺科诚用料 饺子皮 20张左右（看实际情况调整） 青椒 1个 香菇 4朵 上海青 适量 酱油 25ml 老抽 7.5ml 白砂糖 4克盐3克 水淀粉 适量 做法步骤 1、首先来处理食材，上海青清洗干净后，用刀将其切成段状；香菇切去柄部备用；青椒去籽后洗净，用刀剁成末。
郗云兮我心中的Top1，是天津的一个小馆子，名字很魔性，叫“比萨人家”。 以前在天津念书的时候经常去，味道是真的不错。 后来回北京了，也特意去找过，但是都失望而返。 因为是小店，所以没有网上订购和外卖服务，只能现场吃；而且位置不多，算是比较隐蔽的，如果不仔细看招牌的话很容易错过。
温天次鸡大腿2个 大蒜6粒 豆瓣酱1汤匙（15g） 生抽1茶匙（5ml） 老抽1/2汤匙（8ml） 淀粉1.5茶匙（3克） 料酒1汤匙（15ml） 胡椒粉1/2茶匙（3克） 小葱1棵，生姜1块 糖1/2茶匙（3克）做法 1、大蒜剥去外皮，用刀背拍碎；小葱洗净，葱白部分切成葱花，生姜去皮切片备用。
湛正祥鸡蛋，我们日常最普通的食材之一。富含营养，做法多样，无论是蒸、煮、炒还是焖，都深受大家的喜爱！ 今天就来分享一个简单又好吃的鸡蛋美味——荷包蛋饼 准备食材： 鸡蛋4个、胡萝卜1/3根、新鲜百合20克、香葱2根 辅料： 油适量、盐2小勺、生抽1小勺、白醋1勺 制作步骤： 1. 胡萝卜去皮洗净切丝，
卫怡君发肉（福建方言，发即“豆腐”）是福建福州、闽南地区以及台湾地区特有的一种食材，是用新鲜猪血与糯米粉搅匀后而成，呈块状，可炒食或煮汤食用。 因猪血中蛋白质较高，在烹饪过程中易老化凝结成块，所以要先切成薄片，用热水焯熟后再进行后续制作。而为了增加滑嫩的口感，通常还需加入少许淀粉和水调匀后备用。
管霜琦说起这个酱焖子，那可是我小时候最难搞懂的菜肴之一，为什么这么说呢？ 这个菜吧，做法挺简单，把肉馅和土豆丁用酱炒一炒就好了，可是这中间的关键点就在于那个“酱”字上。 过去条件有限，家里能用到的酱种类很少，除了黄豆酱、豆瓣酱之外，大概就能用到老抽、生抽和甜面酱了（白酱我没用过）。
越舒睿饵块是云南特有食材，用大米做原料经浸泡、蒸熟、冲碾去皮制成。有软、韧、糯三种类型。 软饵块 把蒸熟的米放在石臼里舂烂成泥状，再用手揉捏成团，做成饼状（大小视人数而定）上屉蒸约15分钟即成； 韧饵块 做法与软饵块大致相同，只是需要多蒸一会儿，让它熟得透一些； 糯米饵块 是把糯米蒸熟捣烂作馅，
曲永洪我是在东北长大的，对辣炒的各种食物都很熟悉！比如辣椒炒肉，辣炒花甲，辣炒蛏子等等。。。。 回到问题如何炒好一盘辣串呢？ 我觉得首先要有好的食材，好的食材是成功的一半。我认为的好的食材就是新鲜，新鲜的食材颜色鲜艳，看起来很亮眼，摸起来有水分，闻起来味道纯正。
吴灵丫1、准备一块五花肉，去掉猪皮上的残毛和异味（这一步可省略），清洗干净后切成薄片，加入一勺老抽、两勺生抽、少许老冰糖、两勺豆瓣酱、少许蒜末和姜未腌制一下，大概半个小时左右； 2、把小米椒、泡椒剁碎，大葱切葱花，蒜苗切段，香菜切碎备用； 3、锅中烧油，油热后倒入切好的五花肉炒一会儿，
庾妍凌“腌九菜”是指用多种原料和调料腌制而成的咸菜。由于配料和工艺的不同，制作出的腌九菜口味有咸、淡两种，其中以咸味腌九菜最为常见，受到大多数人的喜爱。
禄子佑以前吃过的棒棒糖，现在都在脑子里存着呢 记得以前住在外婆家的时候，每天下午都会去小卖部买一根老冰棍吃，五毛钱一根，那个味道简直好到爆啊~~就是那种淡淡的甜味儿夹杂着冰块一起吃的那种感觉，到现在都还记得。
饶润欣食材准备： 咸蛋2个、尖椒2个、小米椒3个、蒜5瓣、姜1块、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、食用油适量； 制作过程： 1、将咸蛋清洗干净，表面有裂缝的咸蛋可以直接放在锅内加热，让蛋黄油分流出浸泡在碗内备用。没有裂缝的咸蛋可以在顶部扎几个孔，放入锅内蒸8-10分钟，同样可以让蛋黄出油。
覃橘霞食材准备 香葱500克，生抽适量，老抽适量，白糖适量，花椒10粒，八角2个，香叶3片，食用油少量。制作方法 第一步：将香葱洗净沥干水分后，切成约5厘米长的段； 第二步：炒锅中加入少量食用油，烧热后加入葱段、姜片和蒜片炒香； 第三步：加入所有香料翻炒片刻，然后加入清水（水量没过香葱表面），
项绿林排骨一斤，番茄两个，大葱一根，姜两片，八角一枚、桂皮一块，香叶一片，白芷三片 做法： 1.锅中倒入清水，放入排骨焯水，捞出备用。 2.汤锅中倒油，烧热后加入葱姜和排骨翻炒片刻，然后放入八角、桂皮、香叶和白芷，小火炒出香味。
乔偲昂鸭架这样做太好吃了，营养美味又解馋，连骨头都不放过，真香 昨天买了一个鸭架子，10块钱，看着还挺新鲜的，准备拿来做一道下饭的酱菜，解决晚饭和明早的早饭没问题呢。
弘浩晓最近突然想到小时候常吃的苦菜，在超市看到有卖的时候惊喜不已，买来做了一道美食——蒜香苦菜。 【做法】1、将买回来的苦菜去掉老根和黄叶，用淡盐水浸泡30分钟，期间多次换水； （去除苦味）2、锅中加水，放入生姜片和适量食用油，水开后倒入苦菜焯水，时间大约2分钟左右，捞起用凉水冲洗沥干待用；（去涩味）3、
官雯倩1，做糖醋排骨、菠萝咕咾肉的那个酸甜口味的酱汁儿。 把切好的葱、姜、蒜放在油里，小火炝出香味后，加白醋、酱油、白糖和少许清水，煮几分钟，到酱汁儿浓稠适中时关火让味道互相融合入味。 这个是半成品，以后做别的菜也可以往里放。2，肉切薄片，用腌肉料（酱油+白酒+糖）抓匀了码味儿，半个小时以上。
彭丽武炸小鱼一般有两种，一种就是单纯油炸过以后直接吃；一种是裹上面糊再炸，这两种做法我都做过，也分别吃过，觉得还是两种都做下来以后放一起比较一下更好吃。 单纯油炸过的小鱼，我试过直接蘸着辣酱或者酱油吃，也可以配上韭菜花、豆腐乳之类的佐餐小菜一起吃，这样味道不错，但是总归口感上感觉有些油腻，不太清爽。
公涵栩