我小时候,家里很穷,经常吃不饱饭。但是父母很疼我,无论多艰难都要给我弄点好吃的。记得一次过年,爸妈用仅有的一点白糖、花生米和鸡蛋,做了一盘美味佳肴——油炸花生米。 那天早上,妈妈一大早就去赶集买回半斤花生。妈妈先把花生米洗了又洗,然后放进锅里炒,不停地翻动锅里的花生米,嘴里还念叨着“加油啊!快熟喽!
强文郁食材准备: 小虾500g、面粉适量、鸡蛋2个 做法步骤: 第1步、将虾洗干净,去掉头部,从中间剪开,挑出虾线。注意不要弄断虾仁; 第2步、放入碗中,加入淀粉、胡椒粉、黄酒和盐,搅拌均匀后腌制一会。
于娜姬我做过一个实验,猪扒配黄瓜蘸酱好吃到爆! 先买一块猪扒(要肋排那个部分),洗一下,然后切成小片。 拿一个碗,放点生抽、老抽、糖、味精、胡椒粉、生粉加水调成汁待用。 不粘锅加油烧热,下猪扒炸熟至微黄捞起沥干油。 原锅留少许油,下辣椒圈、蒜末爆香,倒入调好的汁和炸熟的猪扒,小火煮滚入味,大火收干汁。
虞麦莎这简直是为我而设的!我特别喜欢用肉丸子做饺子或丸子汤,也能做出很好吃的狮子头(圆滚滚,大坨坨的那种),但让我自己搞出“四喜丸子”这种花样就难了。这个难度主要存在于如何将四个大小相同的丸子摆成四个字之上…… 说回正题。买回来的肉丸可以直接煮着吃的,不过我觉得这样做味道有点太过单调了,于是我又加了点料。
尉诗晴主料 鸡腿(适量) 辅料 油(适量)盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)鸡精(适量)干红辣椒碎(
庄智发用鸡蛋和面粉调成蛋糊,加入泡好的木耳,搅拌均匀。 锅里烧油,五成热的时候,将拌好的木耳均匀的铺在锅底,小火煎炸至表面结皮,用铲子铲起,放入清水锅中煮开至熟,加食盐调味食用。 这个方法我是在书上看到的,叫脆皮炸酱的做法,作者拿来做炸酱面吃,其实用来做汤也是很鲜美的。
邹凯龙材料: 鹅、干香菇(水发后)6-7朵、葱、老姜。 配料: 八角1个、桂皮1小段、料酒2汤匙30ml、老抽1茶匙5ml、生抽2茶匙10ml、白糖少许。
缪尹力1、 吃自己的,别人吃了会中毒的(自己中毒了别找我);2、 如果要吃的话,请先买一个烤炉回来,自己做烧烤吃!因为外面卖的烧烤用木炭火烤的有很多致癌物。
扶君浩用料: 丝瓜2根、蒜3瓣、植物油适量 做法步骤: 1.准备食材,我买的是这种细长的丝瓜,比较嫩,水分也多。如果买的丝瓜比较长,可以把蒂去掉一部分,这样炒的时候不容易熟过头。 2.把丝瓜削去外皮后切成厚片,可以稍微削多一点,免得炒的时候不够吃。大蒜拍碎切末。3.锅中热油,爆香蒜末后倒入丝瓜一起翻炒。
赖婧琦泡椒牛蛙,香辣开胃 原料:新鲜牛蛙4只、剁辣椒2勺、泡红辣椒3勺、葱适量、姜适量、蒜头适量、生抽3勺、陈醋2勺、料酒1勺、白糖少许、精盐少许 做法:1.将牛蛙宰杀干净,去掉内脏和头部,冲洗干净备用; 2.泡红椒、剁辣椒剁碎,姜蒜切末、葱切段备用;3.锅中放水烧开,加入少量食盐,放入处理干净的牛蛙,
安业澜这个搭配确实有点意思,至于好不好吃就要看你制作的水平了! 先来看看我做的这款猪血炒鱼片怎么做好吃的做法吧!
慕清扬把瘦肉打碎,跟葱末、酱油、淀粉拌在一起(不要放盐,否则会发苦) 然后,把鸡蛋打到碗里搅散,加少许面粉、水和葱花,调成糊状。 锅里热油,把肉泥抓一把放在手心中团成丸子,再捏成包子状,然后把调好的蛋液倒进去,让蛋液包裹住全部的肉丸。 上锅蒸熟即可。 味道不错呢!
裴永勤最近因为牛轧糖火了所以来回答一下这个问题 ①首先,原料很重要。棉花糖和奶粉的品质直接决定了最后成品的味道和状态。我买过好几种品牌的棉花糖,有的很软很好拉,但最后做出来的牛轧糖太甜而且很黏牙;有的是硬糖,很难操作。最后还是买了好彩头的软棉花糖来做,效果不错。
明暄淇原料: 红苦瓜500g,瘦肉150g。 配料: 姜适量,蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺,白糖少许,盐2勺,玉米淀粉2勺。制作过程:1、首先准备好所需要的食材。然后把红苦瓜去籽,清洗干净后切片备用。接着把瘦肉清洗干净后剁成末,装入碗中,加入生抽和淀粉抓匀腌制片刻。最后把姜蒜洗净切末备用。
梅兴华冰淇淋口味多样,有传统口味、创新口味;冰淇淋品牌众多,有外资品牌、国产新贵……面对如此繁多的产品,究竟哪一款冰淇淋才是“YYDS”呢? 传统派——冰淇淋老味道的传承者 代表品牌:钟薛高 随着人们对健康认知的不断加深,“0添加”“纯牛奶”成了不少消费者选购冰淇淋的第一指标。
边飞笑肉丸500g、鸡蛋1个,生粉2汤匙(30ml)、清水适量 调料:油1汤匙(15ml)、豆瓣酱1/2茶匙(3克)、料酒1汤匙(15ml)、生抽1/2汤匙(7.5ml)、白砂糖1/2汤匙(7.5ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、辣椒酱1/2汤匙(7.5ml )、清水适量、老姜1块(约15g)、葱白1段。
越舒晨脆肉皖又称花鲩、草鲩,属鲤科,是我国鱼类一个非常重要的变种,其原始种属欧亚普利亚地区淡水草鱼,原产于我国广东省,后广泛分布于广东,广西,海南等地。其个体较大,肉质鲜嫩,肉色发白,是淡水鱼中的上品。 脆肉皖是人工养殖的变异种,为人工增进品种特性之特种水产养殖品种。
辛鑫东北人,小时候家里开小卖铺,所以能充分接触到各种酱料,包括辣椒油、豆鼓、豆瓣酱等等。 就我个人而言,觉得最好吃的酱是“蘸水”(这个蘸水的做法其实挺复杂的,这里就不赘述了)和“老咸菜豆腐乳”拌菜吃。
扶丽鹤我们这边(内蒙)把这种汤叫蛤蜊炖豆泡,一般是用花蛤和豆腐泡来炖,我觉得比海鲜豆腐好吃了不是一点半点。花蛤也就是嘎拉,味道非常的鲜,和豆腐泡一起炖,软软的一块块豆腐泡吸满了花蛤的鲜味,吃起来特别的美味。
封士洁把牛腱子肉切成薄片,用酱油、味极鲜酱油、胡椒粉、香油、盐、淀粉腌制15分钟左右 洋葱、辣椒切条待用 热锅凉油(油要多加点儿),下牛肉滑炒散开,变色立即出锅待用 重起锅,大火烧油,下洋葱和辣椒炒出香味,再倒入牛肉一起翻炒均匀,加点糖调味,即可关火出盘了 这道菜的关键是腌牛肉的时候加入的调料汁,
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