最近家里豆子多了，总不能都是水煮蛋吧！翻书又找不到合适的做法（我都怀疑我买这本书的目的），只好来知乎看看大神们都有啥好点子～ 先说结论：黄豆可以做的美味有很多，但是最推荐的吃法是打豆浆喝。首先我们要搞清楚黄油的成分是什么。
邓尧竣邓尧竣1、准备材料：猪蹄500g、猪皮250g、生姜4-5片、八角3个、桂皮1段、香叶5-6片、干红辣椒5-6个、生抽适量、老抽适量、料酒适量 红糖8-9块（可放可不放，我放的比较少） 陈皮1/3个或者陈皮丝5-6g 花椒粉两勺（可放可不放，我放的比较多） 豆瓣酱一大勺（可放可不放，
宇文思安藕的做法很多，可荤可素、可凉可热，简单快速又营养美味！夏天快到了，做个清甜爽口的藕汤最适合不过啦~ 准备食材： 藕1节、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐适量。 做法步骤： 1.莲藕去皮洗净切成薄片，撒少许食盐拌匀腌制10分钟。 2.鸡蛋打散成蛋液，拌入面粉调成糊状待用。
董占民我是特别爱吃炸肉皮的，所以也研究了很多的炸肉皮的做法 之前有分享一下用黄油煎的炸肉皮，今天分享一个用豆瓣酱做的炸肉皮 先把买回来的猪肉皮清洗一下，清洗干净了然后切成细丝。切好以后放到锅里，加入清水，水量要没过猪肉皮。再开大火把水烧开，然后把里面的浮沫撇掉。
萧笛我吃过最好吃的羊肉是内蒙朋友送的，在锅里煮得软烂，捞出来放葱、辣椒和香菜吃，味道有点膻，但是很香 后来自己买了肉，做了涮羊肉吃，蘸着小料，麻酱加韭菜花儿、豆腐乳，二八开的比例，加点醋和酱油，香味浓郁，吃得满嘴流油，觉得这辈子真是白活了，怎么能好吃到这种程度啊！
咸芸鸿以前吧，觉得这玩意儿只能做零食吃… 后来吧，见到了冻酸奶里有小方块儿的棉花糖，觉得还挺好吃… 然后吧，见了慕斯蛋糕里有夹心的饼干和棉花糖，也觉得还不错…… 然后吧，看见有人把棉花糖放在奶茶上面喝，说真棒！
鄂秋焰我最喜欢吃的一颗巧克力，就是好时之吻啦！ 很小的一颗，红色的包装很喜庆，里面的巧克力也是心形的，打开包装就能闻到一股非常浓郁的巧克力香味，让人忍不住吞口水哦！
茅海洋作为一个在台湾生活过两年多的台湾人，可以很明确告诉你，台湾小吃味道很赞的！ 台湾有很多特色小吃，像盐酥鸡、炸鸡排、卤肉饭以及芋圆冰沙等等，这些在网上应该都能查到做法，我就不多说了。 我想跟你分享一下我在台湾吃的其他独特美食。1.大肠面线。在大肠里面塞入剁碎的面线煮熟后一起吃下，美味又新奇。2.九层糕。
丘问学卡夏(Foccacia)是意大利西部坎帕尼亚（Campania）所特有的法式面包，属于“无酵母” (fermenti liberi) 面包类。 这种面包在制作上与法国的长棍面包(Baguette)类似，不过在烤制之后会在表面刷上一层鸡蛋液或牛奶，使其拥有金灿灿的诱人色泽且更具质感。
利夏羽我家做鱼一般都是炖汤，鱼汤味道鲜美，营养丰富[1]，我最喜欢喝奶白色的鱼汤了，像牛奶一样丝滑。下面分享几个炖鱼汤的经验。 买回一条鱼后，第一步就是要处理干净内脏，不然会影响鱼肉的口感和鲜味。第二步就是打花刀（我一般不打，直接整条炖）或切块(我一般是鱼块、鱼骨分开)。
苟云天我是吃百家送来的宗子的长尾巴，来晚了，不知道被哪位大侠先吃了 .... 首先，你要有个锅。真的，一定要有个锅！没锅你是真没法做饭。。。 然后就是食材了——其实也没什么好挑的，一般超市都能买到，主要原料就是饺子皮、猪肉和韭菜。当然，你要是想做得精致一点，可以买一点虾仁或者榨菜之类的做辅料。
刘侃四川人，超级爱吃辣椒，小时候夏天最爱的事就是搬个小板凳在门口看大人煮饭，然后帮大人往锅里倒各种菜，我最喜欢的是辣椒，因为倒得最多，所以吃的也最欢。 以前家里种了好多辣椒，妈妈每天都做，做很多，吃不完就晒成干辣椒，放在罐子里，烧菜做汤随时拿点出来用，那个香味啊，一辈子都忘不了。
都业心1、酸奶 买一袋纯牛奶，一包酸奶菌粉（我用的是金正纯发酵乳），将两种食材混合均匀后倒入容器内，盖上盖子，放入温暖处发酵一晚上。第二天就看到酸奶做出了来了！
佟浩峰1.麦当劳的辣肉堡，不辣的也好吃！ 23块一个，感觉是肉最多的汉堡了，面饼是很脆的汉堡皮，中间夹着青椒、胡萝卜和肉，一口咬下去就很满足啦~2.板烧鸡腿堡 这个应该人人都会推荐吧！ 20块一个，大鸡腿超级多！板烧酱的味道也比较特别，面饼也很厚实！3.麦香鱼 好吃的鱼肉汉堡！
狄夫吉作为在烧烤这条路上摸爬滚打多年的伪吃货，烤羊腿倒是见过好几家，味道也都各有差异。 先上图，证明不是无中生有。 这只烤羊腿来自某点评上排名第一的烤羊腿店（某点评上排名越高的反而越不靠谱），位于北京石景山区杨庄小区里。去的时候刚好碰到老板在给人打包，就问他这烤羊腿怎么卖，他说28一斤。
杭天号砂锅呀，天冷了就适合用砂锅来炖东西吃，热乎乎的。 材料：排骨、豆腐、胡萝卜、香菇（泡发）、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、盐 做法：所有食材洗净备用。 砂锅内加适量冷水，把八角、桂皮和香叶放进去煮出味道，加入所有食材，小火炖煮40分钟左右，最后加少量糖和盐调味即可。
金信生我吃煮面的调料，主要是辣椒油、醋和酱油，放些葱花或者香菜末会更好。 辣椒油是我自己做的哦~非常香！做法如下：准备一碗面粉，用冷水调成糊状，锅中加一些植物油，烧到八九成热的时候，把调好的面糊倒进锅中搅散，关火，等凉后过滤掉渣子，放冰箱冷藏，就可以啦～拌在锅里很好吃的～（PS：第一次做可以先少做点试试，
兰瑶灵1、面鱼（也叫面条鱼），山东很多地方都有，但是各个地方做法不一样，烟台的面鱼是我最喜欢的一种，细且软，味道咸香，搭配大葱、香菜，咬一口满嘴留香；2、吃面前鱼一定要有醋和酱油，醋要白醋，酱油要生抽，别问为什么，这是有讲究的！
扶丽鹤最近很火的新奥尔良孜然味辣炒牛肉！ 准备食材：新鲜牛里脊，香菜，葱白，大蒜籽，姜，新奥尔良腌料，鸡蛋清，辣椒面，生抽，老抽，蚝油，花椒粉，胡椒粉，白砂糖，食用油 第一步：处理牛肉 牛肉逆着纹理斩成小块，加入清水浸泡出血水，多换几次水，直到水清无血（很重要，一定要彻底清洗干净） 第二步：
邱茉莉黑豆芽味道鲜美，含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必需的8种氨基酸及16种微量元素，特别是维生素C的含量达到443mg/kg，比黑豆高53倍；还含有钾、钙、磷元素和18种脂肪酸及多种生物活性物质。祖国医学认为，黑豆芽味甘性平，具有清热解表、健脾利湿、祛风活血、解毒通乳之功效。
纪长胜