灌汤包是江苏南京的传统风味小吃，属金陵菜系；早在明代时就有记载，其特点是皮薄薄、韧性强、味道鲜，汤汁多肉少。 正宗的灌汤包，皮要薄如蝉翼，半透明状，不能有任何斑点（如果有斑点，说明和面的时候面没和匀），厚度必须一致，否则蒸出来的包子有厚有薄，影响美观。
晋莲慧晋莲慧用豆腐炖最好吃，我姥姥做的鱼炖豆腐是我吃过最好吃的，鲜的很呐~ 下面上做法： 准备几条鲅鱼（一斤左右为佳）、豆腐一块、葱姜蒜适量、干辣椒两个、八角一个、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺、白糖半勺、豆瓣酱一勺、香菜两根。
涂柔雅排骨1000g，姜3~4片，料酒2~3勺，八角2个，生抽适量，老抽适量，冰糖少许 做法步骤 ①首先把买回来的排骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒去腥，水煮开后把浮沫撇干净（用温水洗一遍肉会更加顺滑），起锅烧油，油热后放入姜片和八角爆香；②接着倒入排骨炒出香味，然后加入生抽、老抽、冰糖提色，
毛家梁个人喜欢放些肉类，比如鸡肉、鱼肉或者猪肉，加绿色蔬菜，例如菠菜或芥菜，味道就很好。放点牛奶和椰浆会更有东南亚风味。 以前没做绿咖喱的时候，最爱去的是泰国餐厅。他们做的绿咖喱蔬菜里常会有菠萝，配上香脆的油炸菠萝片，真是棒极了！
鲁响老北京炸酱面！ 以前家里没冰箱，都是买现成炸好的酱，回家烫熟面条，拌着吃！ 北京炸酱面的味道就是酸酸辣辣的味道，关键就是要这口酱，要是少了这个酱料，就完全不是那个味儿了。
曾睿恒首先，我们要搞清楚烤肠是什么 它，是一种食物。 但同时，它也可以做成一种菜品。 我们买回来的烤肠是有味道的，这种味道是它经过腌制或者熏制后产生的。 所以吃的时候，我们要尽量去掉表面的油脂（影响健康）、淀粉（不易消化）和颜色（影响观感）；其次再考虑口味问题。那怎么样才能吃到一根美味的烤肠呢？
仝芝漫简单快手又好吃的早餐，我推荐你吃「鸡蛋饼」！ 做鸡蛋饼其实很简单，把鸡蛋打散，加入面粉和盐搅拌成糊状； 锅里刷油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的蛋饼； 把蛋饼对折，再对折，用铲子压一压，固定一下形状，再烙1～2分钟就熟了~ 出锅后的鸡蛋饼香气四溢，配上一杯豆浆、牛奶等等，美味又管饱！
公冶香舒作为一个在炖鸡汤方面有些心得的人，我敢说我吃的鸡汤没有一千也有八百，虽然不算是专业级别的厨师，但也算是对这个领域有些研究。 先分享自己做的鸡汤，供小伙伴们品鉴。 这是我最近做的一份鸡汤，准备喝的时候，发现有一个鸡蛋已经坏掉了，只好把那块蛋壳敲碎扔进锅里一起炖了。。。所以这锅汤有淡淡的蛋香。
关寸草在台湾，有全台湾最好的红茶和乌龙茶，也有全世界最多元的豆花品种与烹饪方式。 豆花，可咸可甜。搭配茶叶、糯米、薯粉，成茶铺或粿仔店常见的“豆花饭”；以糖调味，就成了街头巷尾受欢迎的“甜不辣”；用酱油、蒜头、辣椒酱等调汁做成蘸料，吃的就是原汁原味的“咸水豆花”；而将豌豆粉调成糊状，入锅煮熟，
汲欣诺不请自来，作为一个四川人表示这个胖头鱼真的很棒！ 胖头鱼也就是鳙（yóu）鱼，主要生活在淡水中，现在也有养殖的，肉质比较鲜嫩，刺少而且味道鲜美。我最爱的是妈妈做的水煮肉片，在老家每年到了春天就会做给我们吃，用新鲜的鱼肉做主料，配上干辣椒、花椒、葱花等辅料做成的水煮菜肴。
相渲梅没吃过，我是不喜欢吃酸黄瓜的。但是！但是！如果那片酸黄瓜是法棍三明治里的一小块的话…… 那可是我最爱吃的东西之一了！配着火腿和沙拉一起吃，一口下去，神仙滋味啊~法棍本身很有嚼劲，不过这已经不能阻止我把它啃得干干净净了。
庞氏淇我从小在西北长大，对于凉面的喜爱是深入骨髓的。虽然离开了家乡，但每次回到家乡总要吃两碗才够爽！ 说下我对凉面的要求 要有筋道！
诸葛婧瑶作为一个地地道道的内蒙人，我对内蒙的美食还是有点了解的，说起饺子我可就不困了啊！咱内蒙人吃的饺子可不是北方那种蘸着醋和韭菜花的饺子，在内蒙只有过年过节才能吃到的饺子才奢侈的用韭菜鸡蛋作馅儿，普通百姓家吃的饺子那可是苦哈哈，不是酸菜就是萝卜的，
彭银生食材 主料水豆腐1块。 辅料香油、醋、生抽、辣椒油、味精、香菜、香葱各适量。 做法步骤 把水豆腐用清水冲洗干净，然后切成薄片，放入盘中待用。 取一小碗，加入食盐、味精、胡椒粉、花椒粉和辣椒粉（或辣椒丝），然后用热油炝香，调入白醋、生抽和白糖搅拌均匀成蘸料汁儿。
叶德金说到夏天吃什么好，我的答案一定是冬瓜。清凉去暑、滋润解毒，最宜夏令食用。 记得小时候家里种了好多蔬菜瓜果，其中就有冬瓜。当时对冬瓜的印象就是：大腹便便的，很能长，而且皮还挺好看的。（不知道别人小时候有没有这种印象，反正我是这样）。
蓬雨星1、好吃的，不过吃多了也会腻的； 2、制作过程比较简单啦，就是把新鲜的草鱼（其它淡水鱼类也可以）处理干净之后放进油锅里炸，表面炸得微黄就可以捞出来了；3、接着在炒锅里放少许的油，放入葱姜蒜爆香后倒入剁碎的豆豉，小火慢慢炒出香味后就放适量的水进去，然后放入生抽、豆瓣酱、料酒和糖，
都奕诺蒜香鲜贝材料：扇贝，大蒜，剁椒，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉 做法： 1、把扇贝清洗几遍（主要是泥沙），大蒜去皮，剁成蒜末；2、用少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀，腌制10分钟左右；3、锅内热油，放入蒜末爆香后，加入两勺剁椒，大火煸出香味；4、倒入扇贝快速翻炒，待扇贝微微变色，即可出锅装盘。
梅锦瑟“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰” 这句话的意思是： 吃粥和吃饭的时候，应该想想种粮食的辛苦；穿衣服和缝补衣服的时候，应该想想织布和纺纱的艰难。 这句话出于《礼记》，是指导我们正确对待衣食等日常生活方面的道理。
牧菡凯南昌好吃的拌粉很多，但我只吃过两家，所以只能推荐这俩！ 首先说店，一家是红谷滩区的“周真真”，这家店就在地铁一号线的“学府大道”站旁边，交通十分便利；另一家店在西湖区，叫“丁师傅”，具体位置是在八一桥下的桥东街，也就是以前的人民公园后门。（现在应该改成了人民公园正门）。
任妞首先，我们要准备一些食材：面粉、食用盐、鸡蛋、葱花等。 接下来我们开始制作，准备好一个干净的面盆，加入少许的食盐和清水，搅拌均匀，然后我们把面粉放入其中，搅拌成棉絮状后，再下手揉成面团，盖上盖子或保鲜膜，醒面30分钟。 在醒面的过程中，我们可以处理一下面条菜，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分备用。
郜嘉信