1、准备一块老姜，切成片状 2、准备好两个鸡蛋，取蛋清备用 3、将切好的生姜放入砂锅中，同时加入两勺食盐，小火煮十分钟；4、把泡发好的海参（泡了五六天的）放进锅里，加适量清水，煮熟后捞起待用；5、在砂锅里打入一个鸡蛋清，调成蛋花状态 6、再次煮沸后，
靳韦韦靳韦韦我！一个地地道道的东北人，居然不吃玉米！真的不吃……在我印象中，除了煮玉米和爆米花，就没啥吃的了嘛… 直到来到云南，见到路边小摊上的炸酥肉、炸蚂蚱（没错，就是炸蚂蚱），觉得玉米或许也有别的吃法，才改变了我对玉米的印象。后来到了广西，发现玉米能做成酸汤，简直是绝配！
骆建彬我超级爱吃冬瓜，几乎顿顿都有。之前在食堂打饭，端着饭碗看到有冬瓜，必点！ 香菇的话就一般般喜爱了。之前家里会买干香菇泡了做菜，后来习惯了网购新鲜香菇。感觉还是鲜香菇更好吃~（可能我是广东人，比较偏向于清淡的吃法） 下面分享几个我喜欢吃的做法～1.【排骨炖冬瓜】 冬瓜和排骨真真是绝配！
却淑玉我是湖南人，所以对辣椒情感颇深。我吃过的辣的酱料有很多，但是最喜欢的还属湖南剁椒和四川郫县豆瓣酱这两样。 首先来说说剁椒。我喜欢买那种看起来特别新鲜，红色很正的剁椒，这样的剁椒一般是酸甜的，用来拌饭、就馒头真是再好不过了。
蒯旭章材料主料 玉米面（黄）(100克) 小麦面粉(250克)调料 高汤(80克) 酵母(5克) 盐(3克) 鸡精(2克) 香油(10克)做法1.将玉米粉、面粉放入盆中拌匀，加入高汤、酵母和成面团；2.盖上湿布或盖上盖子，放在温暖处发酵至两倍大；3.用手指沾干粉，插入面团，如果孔不会马上消失，
战添翊1、黄瓜 清脆爽口，做法也多。直接生吃可以洗洗干净削皮了，切片吃，也可以切小块放点盐腌一腌蘸酱料吃；做凉菜的话直接切成片或者丝用蒜泥酱油凉拌着吃就行；炒着吃可以把黄瓜切开把籽去掉然后切丝，这样吃着更爽脆。
令狐慧凌新疆炒米粉真的绝了！ 米粉入口有弹性且不糯，辣椒和香料的味道平衡得特别好，一口下去又辣又香。就是粉稍微有点硬，需要多嚼一会儿才行。 在乌鲁木齐几乎每条巷子里都有卖炒米粉的店，味道也都很好，最出名的是乌市三道街的大盘鸡炒米粉（但个人感觉三道街的小店味道没有二道桥的好）。
区承宇作为一个在日料店工作过的寿司师傅， 可以很明确的告诉你，没有好吃的寿司或难吃的寿司的说法！ 对于一个合格的日式料理师傅来说，每一个食材的选择，配料的比例，调料的用量，烘烤的温度和时间都是需要认真研究并且反复练习的，这样才能保证做出的食物品质稳定，口感一致。
酆梦旭本人不是云南人，不过现在云南工作，吃过不少地方特色菜，觉得最正宗的应该是建水烧豆腐、过桥米线了 建水的烧豆腐比较有名些，因为离蒙自比较近嘛~~ 去建水一定要吃烧豆腐！！！真的很好吃的说~ 建水的烧豆腐都是放在煤炉上面烤的。。。所以那边的房子都很矮，就是为了不让煤烟散出去吧。
左志远我喜欢吃新鲜的鱼，但买回来的鱼总吃不出餐馆里的味道来，不是太腥就是口感不好.后来发现问题的关键是在于做法和佐料的选用上. 鲫鱼 草鱼之类的淡水鱼，去鳞除鳃后剖腹洗净，在两面各划上几刀备用；姜切片，蒜切段备用（注意一定要准备一些带须的大蒜，味道很好），
史立诚【材料】 鲜香菇250克，胡萝卜1根，色拉油3汤匙（45ml），白糖1茶匙（5克），生抽2汤匙（30ml），水淀粉1汤匙（15克） 做法 1.将鲜香菇洗净切成片，放入沸水中汆烫半分钟后捞出备用；胡萝卜去皮后也切成片 2.炒锅烧热，倒入色拉油烧至七成热时将胡萝卜片先放入锅中炒一炒，
尉迟克雅1、准备材料： 草鱼肉300克，鸡蛋2个，盐8克，味精4克，胡椒粉5克，料酒15毫升，面粉适量，淀粉适量；2、第一步是腌制鱼：取一个大碗，将草鱼洗干净后沥干水分放入碗中备用;接着在碗中加入盐4克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10毫升，用手抓匀后将鱼肉翻面，再撒上剩下的盐和味精以及胡椒粉，
林诗婷我吃过最好吃的小肠，是云南腾冲的炒饵块（饵块用大米做成，有点像年糕）+炒小肠，在腾冲很多餐厅都有这道菜，很经典； 还有云南昆明的炒米线+炒小肠也很棒！ 还有贵州遵义的丝娃娃（面皮里面包着各种青菜和肉丝）+泡萝卜，很好吃！不过要说的我最爱吃的，是湖南长沙的火宫殿的糖油粑粑+臭豆腐，味道超级赞！
曹鹤现在市面上售卖的猪肉按来源划分主要有两种，一种是普通猪肉，另一种是优质猪肉。 普通猪肉的来源主要是农村养猪场或者城镇零散养殖户饲养的生猪，一般这些猪在生长期间食用常规的饲料，添加的药物等，使猪肉的口味比较平庸。
弘雅昕好吃是肯定的，要说味道嘛，和阳澄湖的大闸蟹比起来要淡一些，不过肉质要比蟹肉细腻一些 所谓青龙虾其实就是小龙虾的另一个俗称，现在市面上有很多叫法，比如克洛泽（台湾）、红壳虾（广东）、淡水虾（云南）、日本沼虾（上海）……等等等 你能想到的各种称呼，其实都是指的小龙虾这个物种。
栾鑫玉哇~时隔多年居然有人回答这个问题！简直不敢相信自己的眼睛╮(￣▽￣)╭ 先上图 没错 就是粽子糖，包装看起来是不是有丢丢可爱（＿＿＿） 但是我想说这玩意儿真的不好吃啊！为什么当时会有这么奇葩的食物存在啊！！ 我记得小时候过年的时候就有卖这个的，那个时候才五六年级吧好像。一个盒子里面就有6块粽子糖。
韦武榆1、把新鲜的茄子削掉表皮，切成滚刀块，装入大碗中，放入两勺食盐，抓拌均匀以后，腌制20分钟； 2、准备适量的蒜，用刀拍碎，再剁成蒜末备用；3、准备一个小碗，倒入一勺生抽、一勺陈醋、少许鸡精搅拌均匀；4、准备半根胡萝卜，先用刀具切片，再切成细丝，最后改刀切成长短均匀的胡萝卜条，和茄子块放在一起，
扈金瑞食材：豆腐干、青红椒、豆瓣酱 配料：油、盐、生抽、老抽、白糖 做法： 1.青红辣椒洗净去籽，切成丁；豆腐干冲洗干净后沥干水分，也切成丁待用 2.热锅热油，下入切好的豆腐干，小火煎至豆腐干表面呈黄色且入味出香味 3.加入青红辣椒丁和适量豆瓣酱，继续小火煸炒，直到辣椒出辣味，
经萱格最近，我妈一直在做芋梗，我负责削皮、清洗、切段，我妈负责炒制。 据我妈说，她是在电视上学习到的做法，本来是想给我做芋艿吃的（其实是有芋艿的，前几天刚买的），结果做了芋梗，还意外好吃。 我妈把她的秘诀分享出来啦！
闻本燕套皮牛肉，在西北和河北的某些地区（尤其是西北）是非常常见的一道民间小炒。 以前没有网络的时候，这种菜就是靠口口相传，一传十十传百，名声就传出去了。因为制作过程中需要用醋、酱油、糖、盐调口，所以味道上比较独特。虽然说是牛肉，但是实际上是用牛身上非常嫩的一块肉做的——腱子肉。
岳诗凡