作为两广人,真的很喜欢吃香肠、腊肠。家里也经常自己做,用自制香肠炒饭、做煲仔饭,美味又健康~ 皇上皇是老牌子了,他们家的腊肠我吃过不少,比较喜欢的有广式香肠、麻辣香肠、辣椒炒肉香肠还有四川风味香肠和台式烤香肠,每次都是买很多回家,全家一起分享。

作为两广人,真的很喜欢吃香肠、腊肠。家里也经常自己做,用自制香肠炒饭、做煲仔饭,美味又健康~ 皇上皇是老牌子了,他们家的腊肠我吃过不少,比较喜欢的有广式香肠、麻辣香肠、辣椒炒肉香肠还有四川风味香肠和台式烤香肠,每次都是买很多回家,全家一起分享。
吃海鲜,首先得说说海鱼。说到天津的海鱼,那必须首推大黄鱼、小黄鱼和带鱼啦! 之前在别处看到有人推荐在天津机场附近的“于家堡码头夜市”买海鲜,价格还挺便宜,不过我去的那晚竟然关门歇业... 于是改去附近的“南运河外滩公园”,发现了一个卖海鱼的小摊位,品种还真不少呢。
我吃泡面的方式比较奇葩,我喜欢汤少一点,面多一些的泡面,所以一般都多放点水,但是又不想吃软塌塌的面条,所以我一般会放很辣的辣椒油和醋,醋和辣椒油的比例大约是1:2 ,然后可以放点鸡精,因为我感觉方便面本身味道就挺不错的,不需要再加什么老抽啊,生抽之类的了,吃起来口感就更佳棒了!
我喜欢芋圆、西米露、椰奶一起煮,清清爽爽,甜而不腻~ 具体做法:50g西米露、100g芋圆(我用的是超市卖的现成芋圆)洗净之后倒入锅中,加入两勺糖,一勺油,然后煮开之后调成小火慢慢焖煮熟透就可以了!煮的过程中记得不断搅拌哦!最后使彼此混合均匀而且入味。
我平时就很爱吃饺子,自己做也做过很多次,每次做都放各种各样的蔬菜,比如韭菜鸡蛋的、辣椒鸡蛋的...但我最爱的还是白菜鸡蛋的!
我是特别爱吃肉的人,所以尝试着做过各种各样的肉馅 就我个人而言 最喜欢的是猪肉大葱的! 我做过很多次了,最好吃的一次是前年做的,至今记忆犹新。
作为一个在南方经常高温入夏,低温入冬,冬天没有暖气的人们来说,最幸福的事情就是冬天吃冰淇淋了!(其实夏天也喜欢吃啦) 不过我们这的冰淇淋和外面的真的不一样,外面卖的冰淇淋基本都是奶油(黄油)+糖制成的,而我们这里的冰淇淋是用牛奶做的,
首先,我们吃的鱼尾巴,学术上叫做鱼尾肉(Caudal finmeat),又称为鱼籽,是鱼类生殖细胞的集合体。因为鱼类雄雌异形的原因,所以一般我们买到的鱼尾巴是雌性的。
作为一个在饺子馆里混了多年的师傅,让我来告诉你! 论水饺的美味程度,那绝对是取决于馅儿的好坏吃! 市面上常见的水饺,不管是荤馅的还是素馅的,大致的制作方法都差不多,都是先把馅料调好味儿,然后拌到面粉里,用擀面杖擀成薄皮,再包成形状各异的饺子,放入锅中煮熟后,就可以吃了。
食材:鸭肝500g、辣椒4个、香菜1颗,大葱半根、大蒜3瓣 调料:生抽2汤匙(30ml)、香醋1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(2.5克)、剁椒酱半汤匙(7.5克)做法: 1、鸭子肝脏洗净,用清水浸泡出血水; 香菜和大葱切碎; 大蒜和辣椒剁碎待用。
这个凉拌菜可是我有口皆碑的拿手菜哦! 夏天到了,大家是不是特别爱吃凉菜呀?今天给大家分享一道我家常吃又特别好吃的凉拌菜——凉拌藕片。 凉拌藕片主要是由莲藕、辣椒等食材经过切丝、焯熟、拌料等步骤制作而成,吃起来脆爽可口,辣味十足,十分开胃,尤其适合炎热夏季食用。
干贝是咸水海里生长的双壳类软体动物,外形和颜色都与扇贝相似,呈椭圆形,全身披有一层细小的鳞片,两侧有鳃、背角和眼等器官,但无皮膜,一般多用于做汤。 将干贝放在清水里浸泡24小时后(中间换一两次水),再配上面粥同食,会发觉干贝竟变得分外鲜甜爽口,美味无比。
山茶油的食用方法有很多,可以炒菜、凉拌或者烧汤,用山茶油制作的菜肴味道都很不错。 用山茶油做的“糖醋里脊”酸甜可口;用山茶油做的“香煎三文鱼”外脆里嫩;用山茶油做的“可乐鸡翅”美味又健康…… 不过要说用什么食材最能体现山茶油的价值,那肯定非“炒青菜”莫属了。
我作为东北人,最喜欢吃的就是酸菜肉馅的冻饺子了 先把酸菜切碎,如果酸菜比较酸的话可以适当用清水浸泡一下 然后把五花肉末用油锅爆香,加生抽、老抽、胡椒粉、白糖、味精调味,再把泡好的酸菜碎放进去炒出香味,就可以准备包饺子的馅料啦~我是非常喜欢做饺子吃的一个人,
首先,煎饺子好不好吃取决于两个关键因素。第一个是饺子的用料和制作过程是否合格,第二个是煎制的方法是否得当。 如果在用料上使用优质的馅料和面粉,并且在制作过程中严格控制程序,那么做出来的饺子皮筋道、爽滑、有嚼劲并且不容易破皮。
1. 用冷水下锅,水开之后转成小火,慢慢煮熟,切记不要用开水下锅,否则会破坏掉里面的营养; 2. 煮的过程里加入一点食盐,也可以使营养成分更好地释放出来; 3. 在煮好的鹅蛋黄上涂上点白酒(去腥增香),然后用勺背弄碎; 4. 把弄碎的鹅蛋黄放入锅里面炒散,然后加入一大勺面粉,
推荐一个我心中的top1 清炒冬菇茼蒿 食材:新鲜冬菇(干香菇泡水30分钟后挤干水分)、茼蒿、红椒、蒜头 调料:生抽 、盐、白糖 做法步骤如下: 1.将冬菇去蒂后对半切开,茼蒿去掉老根后切成小段,红椒切丝,蒜头切片备用; 2.锅中倒入适量的食用油,油温上升后放入蒜片爆香,
我第一次吃披萨的时候,是刚来美国上高中的时候 学校附近有个小意大利餐厅,披萨饼很薄而且很脆,上面铺满了奶酪和罗勒叶,一口下去又香又酥脆,真的很好吃,后来才知道这叫Pizza(匹萨) 不记得是不是这个名字了,反正是意大利餐厅之后在美国各地吃过各种各样的比萨,
爆炒牛肚是道家常菜,制作简单,味道香醇。下面教大家具体做法 食材准备: 新鲜牛肚、青红辣椒、葱姜蒜、香菜、生抽老抽、豆瓣酱、白糖、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面步骤一:把牛肚清洗干净后,开水下锅煮熟(用筷子能扎透即可)然后捞出来晾凉切丝备用;步骤二:青红辣椒洗净切段,葱姜蒜洗净后切末备用;步骤三:
作为在川渝地区在外读书的四川人,可以说火锅是陪伴我们一整个青春的食物了。 要说什么鱼最适合煮火锅吃,那必然是非鱼肉刺少味道鲜美的黑鱼片莫属! 而且适合做涮羊肉的那几种羊排、羔羊也适合用来吃火锅,毕竟在川渝地区冬天吃个火锅简直不要太爽好嘛!