我是很爱很爱吃猪蹄的人，可是我之前做的都挺失败的 之前我做的都是把猪蹄洗干净，切块，放进去煮啊，炖啊，结果不是咸了就是太腻了，总是达不到我想要的效果 我觉得可能是我方法不对，所以就请教了我做过厨师的舅舅（他现在已经不做了，自己开了一个小饭店），他就给我说了怎么做，果然，按照他说的方法做，
俞芷娴俞芷娴这个我比较有经验，之前家里买了两斤多的鳗鱼，自己做的吃的都快撑坏了！ 首先把鳗鱼清洗干净（重点：清理完的鱼肚子一定要冲洗干净，因为后面还要煮），然后把鱼身划几刀方便入味，再切点葱花和辣椒备用。
冉钻一2013年做的土豆烧排骨，在饭桌上被小朋友夸好吃 食材：小土豆、猪排骨、郫县豆瓣、干辣椒节、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜； 调料：盐、酱油、糖、料酒； 小土豆洗净，去皮不用刀切，可以直接用手掰成小块儿待用； 猪排骨用清水冲洗干净，用漏勺沥干水分或晾干都可以； 锅中放适量水，加入排骨，
王潇晗首先，我声明一点啊，本人特别喜欢吃毛豆，不管是煮的，腌的，炒的还是其他的做法，我都特别喜欢。尤其是自己家里做的拌凉毛豆，那简直美味到爆！好了，言归正传。 毛豆的营养价值很高，它富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质等，还含有卵磷脂、胆碱和亚麻酸等人体必需的营养物质。
董晴绪对海鱼感兴趣的小伙伴可以看看我这篇干货文！ 分享十种超级鲜美的海鱼！！！1、带鱼 带鱼属于海洋鱼类，在鱼类家族中属于食用鱼类。带鱼生活在海洋深处，深海环境使带鱼具有抗腐能力。所以带鱼的储存方法比较简单，只要保存得当，放一段时间也没关系。
饶婷婷作为一个地道哈尔滨人，红肠我也不知道吃过多少了，从小吃到大，每个红肠爱好者都有一种情节，那就是在哈尔滨的中央大街上买一根马迭尔冰棍，再买一根秋林红肠或大列吧（东北方言读 li ba）。 这两样东西都是哈尔滨人的最爱，也最能代表哈尔滨的味道和特色。
干雨加螃蟹（梭子蟹）吃法有很多，简单分下类： 三吃： 掰腿吃、剥壳吃、嘬（吃）手指； 五吃： 掰腿吃、剥壳吃肉、蘸食（各种调料）、喝粥、啃指头； 还有九吃，十三吃等等…… 其实，怎么吃是由季节决定的！ 因为螃蟹是淡水中生长的海洋生物，所以它具有典型的“季候性”。
郜雨锋油焖笋！ 原料：鲜竹笋500g，生抽、老抽、白砂糖各1汤匙（15ml），干红辣椒20g，姜3片，大蒜4瓣，八角2个。 做法： 1.将竹笋切成段儿。干辣椒用剪刀撕成细丝。辣椒丝放在水里浸泡片刻后捞起备用。2.大火热锅，加少量油，爆香干辣椒丝和花椒，倒入鲜竹笋，不断翻炒约3分钟至水分收干。
佟萱帛在答这题之前，先分享一下前段时间做的章鱼丸子，配着沙拉一起吃，美味又健康。 做章鱼丸最简单的方法就是买袋装的新鲜章鱼丸，自己烤一下就好啦~ 首先把章鱼丸铺在烤盘上，160度上下火预热烤箱。 在章鱼丸上均匀得刷上一层油（这样可以防止烤的焦糊），然后放入烤箱中层，160度烤25分钟左右就OK啦！
凌绮蔚【清炒豆豆】 食材准备： 蚕豆200g、胡萝卜半根、葱花适量； 做法步骤： 1.准备好需要的食材，然后将准备好的蚕豆用清水冲洗干净后泡入水中； 2.把胡萝卜清洗干净后再削去皮，然后切成小丁备用； 3.炒锅烧热之后倒入油，等油热到四成热的时候，
令狐圣美我们老家有谚语“二月芹菜塞满锅，三月葱蒜街上卖”、 “四月韭月里红”、“十月萝卜赛人参”，可见蔬菜的营养价值是如何受到季节影响的 。就我个人而言，对四季中的三季是拒绝的——春天风沙大、有毒花粉多；夏天温度高，蔬菜容易腐败变质，而且我本身也吃不下多少；秋天空气湿润，温度适宜，是最适合食用蔬菜的季节了！
秦襄公干锅豌豆粉的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 干锅豌豆粉的制作材料： 主料：大米500g、豌豆150g（生），胡萝卜75g，西葫芦75g，紫甘蓝50g 辅料：橄榄油50ml，生抽30ml，老抽15ml，食盐适量，水适量 干锅豌豆粉的做法详细介绍步骤： 1.准备好原料。
甄鞠首先，你要有一口好锅。 什么才算一口好锅呢？ 好锅的标准其实也很简单。 不锈、不生粘、锅底厚度适中（越厚越好）、底部面积大且均匀，符合上述条件的，就可以称之为一口好锅了。 为什么我要把锅放到第一位来讲？ 因为做菜的起点，其实就是这一口锅啊！ 我们做饭时最关注的是什么？
宾函橘不请自来，这个我可有发言权了； 首先火烧按原料分，有豆腐馅的、韭菜鸡蛋馅的（比较少）、猪肉大葱的； 其中最好吃的莫过于豆腐馅和猪肉大葱的。先说豆腐馅吧。老北京炸酱面里的豆馅儿二刀肉那是相当的好吃！
练薇洁身为一个四川人，非常喜欢吃辣。所以麻辣烫、串串香、火锅等等都特爱吃。 但说到烤鱼却是我不爱吃的其中一种。可能因为我不太吃鱼的缘故吧。
佘敬博我小时候是个鸡胸肉爱好者，最爱吃的就是妈妈做的炸鸡块和炸鸡腿，后来上了大学，有个室友是新疆人，非常喜欢做手抓饭，里面会放很多胡萝卜丁、洋葱碎、土豆丁之类的，有一天做了炸羊肉，我觉得很好吃，然后就学会了。
包学广首先，我们要明确咸鱼的种类有很多，比如：风干鱼、烟熏鱼、腊鱼等等，不同类型的咸鱼肉质风味各异，处理方式也有区别； 其次，我们生活中所购买的咸鱼肉大部分都是经过冷冻保存的，这就使得原本的风味更加浓郁醇厚，想要吃到新鲜的咸鱼肉并不容易。
林溢豪我老家是山东临沂的，我们那的特产就是大樱桃和桃子，其中桃子的品种就叫做朝阳蜜露（也叫阳丰桃子），现在正是上市的季节，个大饱满、香甜可口，真的很不错 然后我女朋友是山西大同的，前两天去那玩正好赶上当地举办杏花节，于是就想起来知乎上有朋友问这个杏好不好吃，就特意买了一点回来尝尝 结果……说好的杏花节呢！
粟海军作为一个在南方少见的北方人，对烧烤真的是非常有发言权的了！ 先说结论：电烤的烧烤跟炭烤的烧烤味道差别不大，但如果想要吃到最香最嫩的味道还是建议炭火烧烤。为什么这么说呢？下面我会详细介绍一下我多年研究出来的经验，看完你就知道哪个烧烤做法才是YYDS了！！！
赫楠婷不请自来，石屏人，常年做豆腐，自家吃或卖。 先回答第一个问题，石屏最好的豆腐在哪个店吃？ 石屏好豆腐在哪里吃这个问题太笼统了，因为好豆腐的标准是什么我不知道。所以只能以我的认知来谈一谈。我个人认为的好豆腐有两个标准，一是用料是否讲究，二是制作手艺是否精湛（细节决定成败）。
鄂诗妍