玉米,除含碳水化合物、蛋白质、脂肪外,还含有7种人体所必需的氨基酸。胡萝卜,含有大量的胡萝卜素、多种维生素,无机盐和糖类,能增强视神经的功能,还含有丰富的糖苷,糖苷能够刺激身体的防御系统,从而增强抗肿瘤和免疫能力。

玉米,除含碳水化合物、蛋白质、脂肪外,还含有7种人体所必需的氨基酸。胡萝卜,含有大量的胡萝卜素、多种维生素,无机盐和糖类,能增强视神经的功能,还含有丰富的糖苷,糖苷能够刺激身体的防御系统,从而增强抗肿瘤和免疫能力。
1、补气血椰子肉含有的铁质,在各类果品中超群出众,而且极易被人体吸收,经常进食对女性贫血者大为有益。中医认为,贫血一般是由于心血不足,肾气亏损,身体虚弱所引起的,可用椰子配以红糖适量,煮汤饮用。有补气血,养肾耐劳的功效。
塘虱煲莲叶莲子汤做法:塘虱2条(半斤);莲叶3片,莲子12粒(去核),陈皮1/4个,生姜4片。塘虱宰洗净,煎至微黄,加入适量清水,慢火煲40分钟,最后放进莲叶和莲子,片刻便可成汤。功效:清热益脾,润肺养神,且味道鲜美。
1、突出成菜特殊香气。将香菜籽适量研为粉末撒于成菜表面,使菜肴溢出浓馥的孜香味。川味菜品如孜香兔丁、孜香童鸡、干烧鱼仔、孜香肥肠等,均可取此法。2、参与馅料调制。取其芳香,将适量研细的香菜籽与葱姜蒜等碎茸和其它调味料调好,用于制作包子、饺子和馅饼的馅料。3、参与复合香辛料调配。
预防衰老鲜橙汁能软化胆固醇,故有降低高血脂和预防心血管疾病的作用,对老年人十分适宜。经常喝鲜橙汁,可有效预防老年人骨质疏松。美国科学家进行的一项最新研究显示,每天喝三杯橙汁的男性,其记忆力和大脑反应能力可获得显著提升。研究人员认为,这一效果源于人体血抗氧化剂水平的显著提升。
从中医的角度来说,大枣味甘性温,具有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。用于治疗脾气虚弱、气血不足、血虚萎黄、月经不调、崩漏、带下、及药物中毒等症。中医认为糖尿病的主要病机是阴虚为本,燥热为标,基本治则为滋阴泻火。大枣为甘温之品,用于糖尿病,似乎有悖于中医的治则,一般情况下不宜使用。
我吃过最好吃的鳄鱼肉,是当年在顺德吃的。 那还是十几年前,一个冬晚上10点多,我和朋友在顺德的大街上走,不知道哪里冒出来一个穿着军大衣的人用非常奇怪的口音问我们:“靓仔,需要鳄鱼肉咩”。
我吃过最好吃的西瓜是日本青森县的中津西瓜,皮薄、汁多、清爽、无籽(可食用部分达93%)!吃完之后唇齿留香,连手指上都留有沁人的果香 。 作为著名的“水果王国”,日本除了四季都有新鲜水果可供选择之外,每个季节都有各个地区最当季的应季水果,可谓是一步一风景、一山一风情啊!
作为一个地地道道的北方人,我对包子的感情非常深。每天早上一碗豆浆两个包子,或者素馅的,或者肉馅的,我都能吃的津津有味,有时候晚上回来晚了就直接买两个回去吃。 不过我吃过的包子真不多,除了常见的豆腐菜、萝卜白菜之外,就数这种南瓜包子了。
最近天气渐渐热起来,让人不得不爱上吃冰西瓜、冰淇淋和冰镇啤酒……可是这些冷饮下肚之后,肠道蠕动会增加,进而使得肠胃对营养成分的吸收能力下降。这时候就需要多吃富含膳食纤维的食物来“扫荡”胃肠里的腐败细菌,保持肠胃道的健康。芸豆便是这样一类食物,它所含的膳食纤维是比较丰富的。
首先,嘎拉(嘎啦啦)不是猕猴桃;其次,嘎拉是猕猴桃里最好吃的! 个人口味不同,感受可能会有所不同,但就我个人而言,在市面上能买到的所有的猕猴桃里面,嘎拉绝对是我的NO.1喜欢;最后,我是在陕西汉中西乡县买的嘎拉,80元/公斤。 说实在的,自从吃过嘎拉之后,真的觉得其他猕猴桃都太酸了(或许是我味蕾问题?
“虾脑”是个很好吃的食材,只是被严重低估了。。。 首先强调一点,虾脑里的黑东西其实不是寄生虫,而是寄生虫的幼虫,名称叫做异尖线虫,别名海兽胃线虫。(因为寄主不同,所以又称为海兽胃线虫属)。 异尖线虫属于寄生虫中的线虫纲异尖目,和蛔目的寄生虫比较相似,喜欢各种海鲜,尤其是海洋鱼类和海洋无脊椎动物。
个人口味不同,喜好不同,所以很难说加什么料好吃!我试过各种配料,但感觉最好的还是原味的,也就是不加配料的。我做过一次比较,同样是一碗龟苓膏,原味和加糖的分量(按重量计)为8:2;同样是一盒龟苓膏,原味和加水果的分量(按体积计)是3:7。如果加上水果或糖的话,那分量可以更夸张。
我第一次吃山药的时候,是在老家一个普通的不能再普通的小餐馆里。 当时和几个同学一起吃,要了个锅包肉、水煮肉片、酸菜鱼等等,还有一个菜记不得了。印象中那个酸菜鱼里好像有雪鱼或者鲨鱼什么的,很新鲜。但最惊艳的却是这个炒山药。
我吃过最臭的屎是土鳖,小时候住在外公外婆家,有一天下午我和我姐在卧室玩,突然听到门口有沙沙的声音,打开门看到是一只硕大的土鳖正在拖动一个什么东西往我房间爬,我一脚把它踩死,捡起它的“尸体”问我姐这能吃吗?
我小时候在长江边上长大,那时候没有工厂污染水,江水里有很多野生鱼种。我记得最清楚的是白鲢和草鱼,因为这两个可以炖汤喝,味道很鲜美。 我用网子晚上在河边抓的,第二天拿回去卖,10元钱3斤。白鲢鱼很好认,体型较长较细,体表银白色有鳞片,腹部的棱纹比较明显,尾巴处有黑斑。 后来搬了城市里面住,河流干涸。
作为一个在新疆长大,几乎顿顿饭都有羊肉的吃货来说,我对抄肉的热爱绝不亚于四川人对火锅、北京人对烤鸭、广东人对白切鸡…… 什么是抄肉呢?就是炖过以后捞起来晾干水分,再拿去爆炒的一盘肉,一般做炒肉的时候都会放一些土豆或者豆角什么的蔬菜在里面,蔬菜吸足了肉味儿,那味道真是绝了。
我吃过的最奇怪的咖喱,应该是斯里兰卡咖喱。没有香料,全是酸酸辣辣的味道,有点像泰国菜和印度菜的混合体。 去斯里兰卡的第四天早上,在酒店附近一家很普通的咖啡厅吃了早餐——煎饺和沙拉,但让我念念不忘的是这盘“咖喱时蔬”。
这个答案可能不太切题,不过还是想说一下自己对“好吃”的看法。 第一次吃土豆馒头是去年在陕西汉中一家小面馆里,当时和小伙伴为了一道特色菜——浆水面(一种夏天清凉小吃)而来,结果误入后厨,发现一大盆刚刚蒸熟的土豆馒头……当时饥肠辘辘,又看了下外面热到爆炸的天气,遂内心暗喜,
作为山西人,当然首推三丝春卷啦! 原料:土豆一个、胡萝卜半根、尖椒半个、葱白一段、醋半勺、酱油一勺、香油几滴、食盐适量 做法:1.把蔬菜洗净切丝 2.拌上调味料一起搅匀即可(喜欢软糯口感就多放点淀粉和水)其次是素炸酱春卷~ 原料:绿豆芽500g、香菇3朵、胡萝卜半根、葱白2段、香菜1颗、