我最喜欢吃的菜就是西蓝花，凉拌、清炒都很美味！ 但是你说的这种像绣球花的西兰花，我还是第一次见啊~ 看起来好像很贵的样子，不知道能不能吃……（贫穷限制了我的想象力） 所以我就做了最简单的凉拌，用蚝油和生抽拌着吃就很不错啦～【凉拌绣球花花菜】1、准备材料。 绣球花菜清洗干净，蒜切末备用。2、开煮。
长孙梦雯长孙梦雯冬瓜丸子汤，很多人都不爱喝，主要是觉得味道太清淡了，感觉没有味道。今天分享一个做法，能让你的冬瓜丸子汤好喝10倍！ 你一定不知道，我们在做冬瓜丸子汤的时候，少放了一种调味料——白胡椒粉。对，就是那个闻着臭，吃起来香的胡椒粉。
别玥俊老北京涮羊肉，火锅。 自制的麻酱、辣椒油！ 火锅底料是老板亲自做的，清汤的，非常浓郁好吃。 肉类自己挑选，新鲜，种类多。（好像有养殖证的那种） 香菜、韭菜、豆芽免费无限量。 自己烫蔬菜吃，非常的棒！ 调料也是自己调，芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油自己放，调的稀一点，很香。 店里环境一般吧，比较嘈杂。
陶珂菲这个我最有发言权了，作为在四川混了多年的外地人（其实就去年才来的），这个问题太适合我了。 先说清汤：要的就是食材本身的味道，所以重点在于食材的选择和搭配。要颜色好看，可以选择菠菜、芥菜、空心菜。要味道好，那就选择豌豆尖、香菜、莴笋尖。要味道浓郁，那就选择海带丝、紫菜。要清淡，那就豆腐脑儿。
廉铭浩这个答案怎么不让我满意呢，重写！ 马齿苋这种食材啊，喜欢它的人是很喜欢很喜欢的，不喜欢它是真的讨厌的狠，我属于前者。 为什么会喜欢呢？因为口感，你别看它长得其貌不扬的，味道那是真的很不错的哟~脆脆的一粒粒的，带着天然的清香味儿，拌进饭里能吃一大碗。 那为什么有人觉得难吃呢？
慕云龙首先，要挑选鲜嫩的马齿菜(也叫马齿苋)。买回来用清水洗干净，最好用盐水浸泡20分钟左右。这样既能清除表面的灰尘、杂质，又能杀灭细菌。 然后，把洗净的马齿菜捞起沥干水，切成段状或小块。放入开水中焯一下，颜色变成深绿就可以捞起了（不用完全煮熟哦）。 用凉水过凉并沥干水分备用。 这个步骤很重要！
贲紫寒2013年11月，与好友一起到黄山游玩 那时在黄山的饭店吃饭，会发现很多招牌上都有“葛公”二字 询问老板后得知，这“葛公”就是唐代大诗人、宰相——李德裕 至于为什么一个皇帝会被一个城市命名为“葛公”呢？
汲芸香准备食材。 卤水豆腐，小米椒，香葱，香菜，大蒜，生抽，陈醋，白糖，油泼辣子，白芝麻，香菜 第一步：把豆腐切成一厘米见方的小块儿（这个切法我也不知道为啥，不过这样比较入味儿）；小葱、香菜切末儿；小米椒切圈；大蒜切末儿 第二步：调汁儿。
申丽华西芹虾仁 材料：鲜虾500g、西芹750g、胡萝卜2根、生姜3片做法：1.将西芹摘洗干净，切成段状；萝卜洗净，去皮切片；生姜切片；葱切段备用。2.锅内加水煮开，加入所有食材煮熟即可食用了！ 这一道鲜美清爽的“西芹虾仁”就制作完成了哦！是不是非常简单呢？快来试一试吧！
养吉梦这个菜其实挺简单的，我奶奶经常做给我吃 首先去菜市场买一块豆腐，最好是嫩豆腐，然后让老板帮忙切成大块，记得让老板多切一点哦~回家以后把切好的豆腐放清水里泡一下，这样可以让豆腐吃起来更嫩一些。 然后准备一捆香菜（一定要用香菜啊！这个很重要的！
解薰薰可以做炸羊尾！ 首先把熬好的羊油晾凉，然后把切好的香菜和姜放到油里，炸出香味儿后捞出不要。然后把调好的面糊（面粉，生粉，一个鸡蛋调成糊状）倒进锅里，让面糊均匀地沾在羊油上。这时就可以倒进去油炸了，油温要控制在180度左右最好，太高容易炸焦，太低面团会夹生。
付欣慧1.鲜鱼去鳞、鳃和内脏，冲洗干净，在背部划开，用刀轻轻刮去肋骨两侧的内壁，再用清水冲洗干净； 2.把处理干净的鱼放盘里，用盐均匀涂抹内外，腌制片刻； 3.在鱼身上抹上淀粉，沾满整个鱼体，锅中倒入适量油，烧热后放入鱼，炸至两面金黄酥脆后盛出沥干备用； 4.另起锅烧油，油热后放入葱姜蒜爆香，
贝彤帆这道甜品在广东很常见，很多地方都有卖，小摊档或者路边摊上面都能看到，做法可以说是非常简单的了，食材也很常见，那么为什么还要做呢，因为这道菜真的超好吃啊！
奚榕我觉的手抓饼最好吃的吃法，是抹上豆瓣酱 （甜面酱也可以） ，再配上生菜、黄瓜丝、豆芽、煎蛋（可不加）等，做成一个简易版麻辣烫！
魏璐莎原料：油条两根、黄瓜一根 调料：辣椒油、白醋、白糖、生抽酱油 做法步骤： 第1步，准备好两根油条和一根黄瓜。（我买的是这种小油条，不知道和普通油条有什么区别，普通油条也可以哦） 第2步，把油条撕成适量长的丝，用冷水冲洗干净，控水待用。第3步，把黄瓜清洗干净后，先用刀拍扁，再用刀剁碎成末。
戈燕芳1、面粉中加入适量食盐，拌匀； 2、加入适量的冷水和成面团（不要一次将水加足，以防和的面太软）； 3、盖上盖子或薄膜，饧面半小时左右； 4、葫芦去皮洗净，用刨刀刨成丝； 小贴士 如果用削皮器把葫芦丝削下来，会更加省事。
石玉兰1，清洗灌肠把整根大肠放清水里浸泡（水里可以适当加点小苏打），然后不停地搓洗、揉捏，直到水清，再把大肠冲洗干净。这一步主要是去大肠的腥味。 大肠里有一层黄色的油，这是大肠的油膜，很薄，却非常油腻，所以清洗的时候要用细绳扎紧肠子两端，用力挤刷，这样可以把里面的油挤出一部分；然后再反复清洗，直至水清。
诸澄买回来的新鲜章鱼，用清水洗干净，剪去眼睛、嘴巴和脚（留着脚趾可以吃哦），然后开水焯烫1分钟左右后迅速过凉水备用 锅里热油，放入辣椒丝和蒜末爆香，倒入切好的青红椒丁和香菜梗，大火爆炒片刻后加入焯好的章鱼，调入适量食盐，生抽，鸡精，白糖炒匀即可。做好的美味香辣可口，鲜嫩入味，吃起来特别有嚼劲！你喜欢吗？
澹台初茹1、花生米用冷水清洗两遍，沥干水后加少许食盐和八角拌匀腌制半小时； 2、排骨用清水冲洗干净，锅里加入足够开水，放入焯过水的排骨，同时投入姜片和香菜茎段，大火烧沸后撇去浮沫，继续煮约十分钟至血水完全除净； 3、将腌好的花生米倒入锅内，调入生抽、老抽、冰糖和盐，小火煮约二十分钟至入味，中途撇掉浮沫，
钱均进这个简单，用油炸一下，然后和黄瓜一起用擀面杖轻轻捣碎，加盐、黑胡椒粉（可选）、葱花增加风味就可以了。 当然，这样直接吃也很美味的~我小的时候夏天常这么做，把晒得硬硬的小虾砸碎，加一些生粉调成糊状，油锅烧热后调成小火，摊一个小小的鸡蛋煎饼，香香的~~ 现在做了妈妈之后会担心小孩子的食品安全问题，
牛卓妙