用料： 小米 150克、鲜香菇 6朵、猴头菇 一个、红糖 2汤匙（30克）、水 适量 做法： 1.准备好所有食材，干猴头等碗内加水浸泡。2.鲜香菇去蒂，切成薄片；猴头菇去蒂，用清水冲洗干净后，切片待用。3.小锅内倒入适量水，放入切好的香菇和猴头菇用大火煮开然后改小火煮40分钟左右。
南坤铧南坤铧食材准备： 猪肉（五花肉或精肉都可以）、白菜、虾皮、豆腐，葱姜蒜、香菜、胡椒粉、香油、盐、生抽适量； 制作过程： 1. 将肉切片，并用清水浸泡出血水，然后放入锅中，加入姜片、葱段和适量黄酒，炖煮半小时左右，至熟烂； 2. 用筷子扎一下，能够轻松扎透即可； 3. 把切好的葱、姜、蒜放入锅中爆香，
柳皓奕280g芥兰 、150g里脊肉，姜丝适量第一步——腌制 姜切丝，和腌料（白胡椒粉、生抽、油）一起拌匀后放入里脊肉抓匀腌制半小时以上备用；第二步——爆炒 锅内热油，三成热时倒入芥兰翻炒至变色，加少许盐调味，盛起备用；锅内热油，五成热时倒入姜丝爆香，随后倒入里脊肉翻炒至变色，淋少许生抽提味，
申屠楠昕1、准备材料，鸡翅洗净用刀剁成小块；香菇用清水浸泡后去蒂切成粗丝；山药去皮切成块备用。2、锅中加适量水煮开，放入鸡块焯至变色，捞出沥干水。 注：加入一勺料酒可以帮助去腥。3、电饭煲底部铺上香菇丝，再倒入足量的清水（水量要没过食材）。4、再把鸡肉和山药放入电饭煲内，按煮饭键让食材熟透即可。
邬昂厦冰鸡蛋的做法 1、准备好所有的食材。（因为我是自己做的，所以没有拍照片） 2、葱切成葱花，蒜剁成蒜蓉，红椒切圈备用。 3、锅中放入适量的清水，然后加入少许的食盐和植物油，将水烧开之后放入虾仁，煮到虾仁变色即关火捞出。 4、在煮好的虾仁中倒入适量生抽和香醋，放少许白糖提味。
屈宇力1.准备一把新鲜的树花（要叶子鲜绿的），用淡盐水浸泡十分钟，清洗干净 2.蒜切末、小米椒切段，取一个小碗加入生抽1勺、陈醋2勺、白砂糖半勺调成汁待用 3.锅内放适量油，爆香蒜末和小米椒 4.倒入树花大火爆炒两三分钟 5.倒进调好的酱汁，不断翻炒收汁，让香味充分融合 6.撒上葱花起锅，
芦雨莉我从小生活在长江边，每年春天都可以吃到新鲜的面笋。 下面给大家介绍一下做法第一步准备食材，新鲜的面笋适量、鸡蛋两个、面粉适量（加少量淀粉效果更好）、葱花适量、食盐少许。
罗少乐辣椒炒豆腐 食材准备： 豆腐一块，尖椒2个，小米椒2个，蒜3瓣，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉1勺，盐适量，食用油适量； 做法步骤： 1.准备好所用的食材，青红椒去籽洗净切丝，小米椒切圈，蒜切片待用。2.豆腐冲洗干净后切成薄片，加少许盐拌匀腌制5分钟。
苍嘉蓉“香酥炸鸭腿”是我的拿手菜之一，做这道美食需要准备两个鸭腿、一碗鸡蛋液、适量面包糠和盐。将上述食材准备好之后，我们就开始烹饪了。第一步：首先我们需要处理一下鸭腿，把鸭腿清洗干净后砍成段状，再用刀背把每一块鸭腿都要拍松（用剪刀剪开也可以）。然后往锅中加入清水，放入鸭腿炖40分钟。
傅鸦“腩”字应该算是错别字，准确来讲应该是“腩肉”； 做这道菜的关键是选取合适的食材、采用“三煎一焗”的步骤。 食材的选择很重要——猪腩肉（猪的腹部脂肪）要新鲜且肉质紧密。同时，搭配一些具有健脾益气，消渴明目功效的食材一起煲制，能够使菜式风味更佳独特可口。
唐秀欢做甜品好搭档。比如千层蛋糕，椰子香芋西米露（自己做的西米露晶莹剔透，有嚼劲！），芒果雪媚娘，紫薯燕麦包，都可以放它来提升风味和口感~ 做饮料也是一绝。夏天可以做个冰饮解解暑气。 做法超简单，2分钟就能搞定！ 准备一个干净的容器，把南椰粉倒进去。然后倒入开水，搅拌一下。
长孙雨皓我做的香辣豆豉，用的是广东的辣椒，不怎么辣的。 用的是李锦记的香辣豆豉酱来做，很香、微辣。 材料：豆腐300g，鸡蛋2个，香葱2-3棵，香菜1根，生姜4片，红辣椒3个（剁碎）。
衡彦怡这个真简单，本人亲身经验。 准备几个鸭爪、几片姜，适量盐、鸡精（可选），清水。 先烧开水，放姜，然后把鸭爪丢进去，煮啊煮啊，煮熟了就好啦！ 重点来了：一定要用热水下锅哦～这样皮很容易就能剥离。而且用冷水或者温水的话，骨头不容易酥。 至于味道嘛……自己掌控咯。喜欢鲜的可以少放点盐。
易涛糖醋排骨是很多人都喜欢的一道美食，色泽诱人、味道酸甜适中，让人吃了就放不下筷子！ 用最简单的食材，做出最开胃的美味！
鲍泓鑫最近爱上这个吃法，很简单！ 准备食材：新鲜土豆两个（我喜欢吃粉粉的所以选的新土豆）、奶酪(芝士)一片、胡椒粉、葱花适量。
邰明彤猪背脊肉（就是猪腰脊那块肉，也叫臀尖）是一个很容易踩雷的部位！ 处理不好味道又差又难吃，处理得当却又鲜香味美。 这块肉呢它有一个特点——肥瘦相间，层次分明，而且带有一些肌间脂肪。 用这些脂肪去煎炸或者炒菜，往往会油多腻口、口感发硬、难以下咽。
李星美作为一个在比萨界混了十几年的老人，让我来告诉你哪个比萨最好吃！ 必胜客的比萨分为：铁盘、薄饼、手工卷边和扇形比萨（新推出了榴莲比萨）。
柯西雅炖牛肉是一道经典的家常菜，做法比较简单，但想要做好吃也不简单。炖好的牛肉软烂、入味，汤汁浓郁鲜香，让人吃着就停不下来！ 很多人炖的牛肉又硬又老不好吃，其实是因为没有掌握好方法。今天我和大家分享一个炖牛肉的好办法，保证炖出来的牛肉软糯好吃。
夔子彦最简单的做法，就是最好的做法 【原料】空心菜200g【步骤】 1.空心菜洗干净待用（可以加点食盐抓匀腌制一会，这样清洗更干净哦！）2.锅里烧开水，放适量食用油和食用盐，把空心菜放进去大火炒熟（颜色变深即可） 3.盛盘开吃！清炒空心菜就做好了～非常简单吧！
彭奕戈这个菜呀，我小时候可喜欢吃了，每次奶奶做，我都吃两碗饭。现在长大了，去外地，也想吃，可是外面的菜馆子，真不多见。 说说做法吧。首先选两个鸡蛋，打散(注意不要把蛋黄液弄破)。把切好的土豆和胡萝卜放进去搅拌(如果水比较多，可以少加一点面粉，这样更入味儿)。
姚萌汐