本人特别爱吃栗子,不管是生栗子还是熟栗子,不管炸着吃,炒着吃,还是做成汤、甜点心,我都喜欢吃。 之前没有自己买过生栗子,都是买的超市熟的栗子,结果一次买多了,家里人都没吃完,我就用保鲜袋装了,放冰箱冷冻起来。冻了大概有半年吧,中间有几次拿出来蒸熟了吃,味道还不错。

本人特别爱吃栗子,不管是生栗子还是熟栗子,不管炸着吃,炒着吃,还是做成汤、甜点心,我都喜欢吃。 之前没有自己买过生栗子,都是买的超市熟的栗子,结果一次买多了,家里人都没吃完,我就用保鲜袋装了,放冰箱冷冻起来。冻了大概有半年吧,中间有几次拿出来蒸熟了吃,味道还不错。
你们这些吃不了苦的人,不知道我们农村娃当年吃牛鞭的艰苦(悲惨)经历! 说一个我小时候真实发生的悲剧。 老家过年杀年猪的时候,会留一些猪大肠猪内脏做熏酱,这时候大人会想办法弄点酒来,我们小孩子是没人敢管的,就开始偷喝酒了…… 我5岁,哥哥10岁,他喝醉了,我就负责背他回家。
作为一个在沿海城市生活了十几年、又因为工作关系经常出差的人,对于海鲜也算是有一定了解。我心中好吃的海鲜排行榜是这样(以新鲜度和口味为排序标准)—— 第一名 濑尿虾/虾姑 必点指数五颗星 第二名 小龙虾 必点指数四颗星 第三名 大闸蟹 必点指数
年轮蛋糕,也叫核桃面包(Hazelnut Bread),在美国应该是最常见的cake了。 因为美国盛产核桃,而做蛋糕用的奶油等原料又大部分从国外进口,因此美国人的烘焙口味比较杂。但是年轮蛋糕这种甜品无论是超市还是外卖点餐,都还是比较容易找到的。 先说说味道吧!
作为北方人,很爱吃面食,饺子也是常吃的。不过一直不喜欢吃蘑菇,觉得味道怪怪的。后来到了南方,发现南方人对蘑菇的烹饪方法很多,也试过几次杏鲍菇的做法,发觉挺好吃的。于是买了包速冻的生煎包,想吃的时候拿出来蒸一下就可以了。 刚好最近比较忙,没时间做,所以把包好的生饺子放了冷冻起来,准备有空拿出来煮熟了吃。
我是广东人,很喜欢吃紫苏,我妈妈经常用紫苏做菜或汤,说说我妈常用的做法吧! 首先买回来的新鲜紫苏清洗一下控干水或者擦干水分(最好把叶片撕开,这样不会有大片的茎梗);然后准备酱料,我用的是蒸鱼豉油、辣椒酱和蒜泥,也可以加葱丝和香菜段,根据个人的口味来定,最后淋上热油激发香味就大功告成了!
杨梅+冰糖=美味甜品 杨梅泡在酸酸辣辣的杨梅汁里,清凉沁脾、酸甜开胃,是夏天不可多得的消暑佳品。 准备食材:鲜杨梅、冰糖。 步骤一:挑选新鲜熟透的杨梅(青杨梅味道偏酸)用清水冲洗干净后浸泡20分钟左右,再反复揉搓洗净。
现在市场上有一些无鸡毛、无内脏的“乌鸡”卖,这种乌鸡只是羽毛和内脏没有处理干净,其实里面的骨头也是黑的。这样的鸡肉吃起来才不会出现腥味。 至于为什么市面上有那么多白斩鸡、卤鸡、炸鸡却很少有乌鸡呢?
首先,买一把好面。什么是好面呢?新良高端挂面就不错; 然后,煮的时候注意两点: “三点成面”,这个知识点,我是在一本烹饪杂志上看到的(具体名字忘记了),说的是煮面条的时候水开之后放点盐再打鸡蛋,这样面条劲道不易烂;第二点是煮的过程当中用筷子不断的搅动,防止沾锅和面条糊掉。 最后,做拌面的酱料。
1.威宁荞凉粉 和别的地方的荞凉粉可不一样,威宁的荞凉粉是块状的,切成小块的荞凉粉拌着调子吃,调子是用酱油、醋、辣椒、芝麻、花椒等调料调成的味道,很特别! 而且吃的时候还可以按照自己的口味加点酥黄豆、炸花生碎或者脆哨进去搅拌,口感就更丰富了!2.威宁火腿 这个真的是大名鼎鼎了!
首先,要分析一下,什么是“老式面包”。这个概念可能有点模糊,我在这里给出的定义是:在1945年到20世纪中期这一期间制作的面包,称之为老式面包。为什么给出这样一个定义呢?
“兔儿烧什么”大概是指兔儿的烹制方法,而不是指具体某道菜。所以答题范围应该是我比较熟悉的兔川菜与兔火锅。 首先说明我并不认为兔儿是什么高档食材,也从未觉得吃兔儿有什么高贵的。
首先,鱼的种类很多,做法有很多,每个人的口感也不同,所以我只能给你推荐几种做法,让你有个尝试的机会 1、剁椒鱼头 这是饭店里很普通的一道菜了,一般用花鲢(黑鱼)的鱼头来做,鱼肉的腥味比较重,所以处理非常重要,先斩掉头(这样处理是为了方便入味),然后鱼骨和鱼肉分离,
2018年做的腊肠还没吃完,今年又腌了一大锅…所以,今天分享的是腊肠吃法中的Top3! 都是简单快手又美味的做法~【NO.1】糯米藕饼 【NO.2】芋儿烧腊肠 【NO.3】豌豆炒腊肠 先来看看TOP1【糯米藕饼】吧! 准备食材:糯米、藕、香葱适量。
夏天到了,最适合吃猪脚姜了! 做法超级简单!1. 准备食材。鸡蛋4个、猪脚500g、生姜2-3片。2. 把买回来的猪脚洗净砍成块状。(一定要洗净喔,不然有腥味)3. 烧开水,把猪脚放进锅里焯一下水。然后捞起来冲洗干净泡沫。4. 准备一个砂锅,把猪脚放进去,加入适量冰糖和白醋。
猪脚筋是吃过最好吃的猪蹄,没有之一 新鲜猪脚筋的味道是猪肉难以比拟的,有嚼头、弹韧,肉皮部分油脂丰富,绵软入味,让人欲罢不能! 大份量很给力,两个女生吃刚刚好,拌着米饭一口咬下去超满足!
没吃过新疆的烤全羊,但我见过新烤好的全羊,在乌鲁木齐一个路边的大排档里,整只羊被刷上油放在火上烤着,旁边有人用刀子剁成块儿,有人往上面撒料,闻起来真的太香了!!! 不过我吃不到,因为我是汉族人。我在新疆的时候,只有少数民族才能吃到这种饭。
1.豆腐切块,放入盘中;青红椒去籽去蒂,冲洗干净后切成块备用。 2.锅中注入适量热水,调入盐、生抽和白糖,淋入料酒,放入豆腐块,加盖炖煮40分钟至入味。 3.另起锅,倒入油烧热后,放入葱花爆香,再下入豆瓣酱炒出红油。4.加入豆腐块同炒片刻,再放入酱油、白糖、胡椒粉调味炒匀,烹入白酒,撒入芝麻炒香。
用啤酒炖肉,是我小时候在老家常见做法。 夏天,天气热,没有胃口吃饭。爷爷就会把买回来的新鲜羊排,用清水冲净,然后放生姜、花椒、八角煮烂,再打入2~3个鸡蛋拌匀,放入炒好的青红辣椒圈和切碎的蒜苗,最后倒入刚打开的啤酒,翻拌均匀了下锅蒸透。
作为话梅重度爱好者,尝试过各种话梅后,觉得最棒的是杭州王星记的梅干菜扣肉饼(淘宝上能搜到,注意别买错了!) 每次逛街都会买两个吃吃,小袋包装的很精致。口感微甜,很有嚼劲,咸度也正好合适,不会太淡也不会太咸。让人吃完后唇齿留香,欲罢不能啊。。。