干银耳，又称银耳子，是银耳的成熟菌体，是由食用菌科植物银耳的干燥子实体。 【性味归经】 性平，味甘、淡。归肺、胃、肾经。 【功效主治】 养阴润肺，生津止渴。用于阴虚燥热，干咳少痰；肺肾两虚，劳热盗汗；津伤口渴。
初函紫初函紫1、先把萝卜擦成丝，用盐腌一下，把水挤掉。 （如果水很多，可以用纱布包起来，使劲挤干）2、然后，打两个鸡蛋到碗里，搅散后和萝卜丝混合在一起。 （如果喜欢香一点的话，可以再倒点香油搅拌）3、花生炒熟之后捣碎。4、准备一个盘子，倒入适量面粉调成糊状，比酸奶稠一点就可以了。
林雅轩不请自来，我是爱吃、会吃的成都女孩～ 作为一个在美食之都生活了十几年的吃货，对“好吃”这两个字还是有那么一点发言权的。 首先，得是你自己做的才好吃；其次，你得做给自己最爱的人吃才会好吃。
莫宗启用高压锅做红烧肉，是不是觉得非常简单呢！其实呀，用高压锅做五花肉，也是非常美味的哦！我每次做的时候都是连汤带水一并喝了的。原料： 猪五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、料酒做法步骤： 第1步：姜切片，八角、桂皮和香叶用水冲洗一下备用。猪肉用清水浸泡30分钟，期间换2-3次水。
丁西玲作为一个东北人，我觉得我很有资格回答这个问题…… 首先，你要搞清楚，你说的这个“冻”是冷冻还是冷藏（放几个小时）。 这个区别可大了去了。
傅正奇首先准备一些食材，卤料包我用的卤霸王的，挺不错的。 鸭肠1斤，鸭翅尖250克、鸭掌250克（也可用鸡爪代替），姜几片，料酒适量。 将以上所有食材放入炖锅内，加清水，大火烧开再转小火慢慢煲3小时左右。 煲好之后，捞起沥干汤汁，晾凉后装入干净无水的容器内，放冰箱冷藏过夜即可。
双莉洪1、准备食材，卤好的鸡胗、青红椒（可换成自己喜欢的其他辣椒） 适量、生抽、老抽、白糖、盐、食用油。 2、处理食材，将青红椒去籽切成粒，蒜切末备用。锅中热油，加入蒜末爆香。 3、加入青红椒翻炒片刻后，倒入焯过水的鸭肫翻炒。 4、根据口味调入适量食盐和白糖，翻炒均匀后可淋上少许清水，让汤汁浓郁些。
时舞分享一个我最近很爱喝的豆腐汤~ 喜欢喝清淡口的可以多放点水或者骨头汤，我是用鸡汤做的（因为家里刚好有剩余的），如果喜欢浓郁一点的可以像我这样直接打两个鸡蛋进去，最后成粥状就行啦！ 准备食材：嫩豆腐、海鲜菇、葱花、香菜、胡椒粉、盐、油 1.将豆腐切小块备用；海鲜菇去根洗干净切成段备用。
晏春明我是小龙虾重度沉迷患者，虽然吃了很多地方的小龙虾，但是让我念念不忘的，还是张家界小龙虾。 作为湖南人，其实很早就知道小龙虾这道菜了，之前一直在广东工作，每次回来都会找当地比较出名的小龙虾店吃吃看看。不过让我吃到觉得“惊为天人”的，是去年在张家界吃的蒜蓉小龙虾和油焖小龙虾。
聂济国在说做法前，先说说买回的五花肉该如何处理——买回的五花肉先用冷水浸出血水。 很多人应该知道要冷水下锅焯水，我这里说的是用冷水浸出血水（如果是有血水的五花肉），并不是冷水焯肉，目的是去掉多余的血沫、杂质及腥味物质。
酆晨曦27年馅铺经验告诉你，调肉馅时，这3种调料不能乱放！ 用最简单的食材，做出最美味的家庭美食，这就是我开这个号的目的。欢迎关注@豆腐猫耳朵，更多美味家常菜谱等你发现！ 做饺子、包子这些面食的时候，最麻烦的就是和馅儿了。肉馅不好弄，素馅也不好弄。
车顿善好吃的汤面，我心目中最好吃的汤面是康师傅的香辣牛肉面，但是做出来是不太可能的 先上结果，这是目前最好吃的一碗面了 我比较喜欢重口味的，所以我放了比较多的辣椒油和葱花 不过这碗面我吃了三顿，一天一顿，连着吃完了，可见其魅力所在 这碗面做起来其实也很简单，就是煮面的时候记得加入葱花和辣椒油就可以了。
肖一翔之前吃过一个特别好吃的，已经记不清是什么牌子的了 但是！最近发现的这一袋 巨好吃啊～干吃软糯香甜 我就特别爱吃这种干的无花果，脆的生果子我倒是不太爱（可能个人口味不同）这个是无花果干的果脯款，味道跟鲜的有差别，但是也不错 酸酸甜甜的，还有点生津止渴的感觉，挺不错 而且很便宜，
芦韵欣蔓越莓曲奇，我心中最好吃的蔓越莓饼干！ 先上图！ 是不是超级可爱！ 来自@茶花糖 姐姐的配方与做法~ 感谢这位小姐姐的无私分享！！！！材料很简单！黄油、白糖、鸡蛋、咸蛋黄、牛奶、面粉。
冷若臣@知乎美食 官方指定美食答主 第一次知道酥肉可以这样做，简直惊为天人！ 作为一个河北人，我对于酥肉的做法了解得还真不是很全面。在河北地区比较常见的做法是炸酥肉、熬菜（类似砂锅类的料理）还有就是蒸碗了。
晏远洋最简单的做蟹方法，没有之一！ 鲜！香！嫩！滑！ 配上一碗白饭，好吃到让你跳脚！ 【材料】活螃蟹4只、大蒜6瓣、姜3片、葱2根【做法】1. 把螃蟹放在清水里浸泡20分钟，让它们把身体里的脏东西都吐出来；2. 水开后下锅，加生姜和适量白酒去腥。
贺夕禺孩子有乙肝这个疾病，现在肝功能不太好，应该怎么办呢？ 孩子目前出现肝功能不好的情况，建议： (1)及时去正规医院就诊，在医生的指导下完善相关检查，如乙肝病毒DNA定量检测、丙氨酸氨基转肽酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)等；（2）根据检查结果给予保肝药物治疗，
项章为首先需要有个好的锅底，有锅巴最好，没有的话，有个好的底盘也是好的。 然后需要有一碗香香的米饭。当然这个香，是需要严格监管的，不能是陈米做的，也不能是硬米做的（做成了爆米花？）。再需要一个蔬菜，什么菠菜啊，卷心菜啊，豆芽啊都可以。
上官湘芮食材 豆腐 200g、石膏(硫酸钙)15g、清水600ml步骤 1.将石膏粉和清水慢慢搅拌，使其混合均匀； 2.将豆腐浸泡在石膏水中，静置，至全部浸没在水中； 3.大约两个小时之后，看到豆腐已经全部膨胀起来，用筷子可以轻易戳穿，就表明点好了。 如果没有完全胀起来的话，就多浸泡一会儿。
勾冰雪首先你要有一个蒸蛋器，没有蒸蛋器你是不可能做好鸡蛋羹的！ 然后告诉你几个小技巧让你做出来的鸡蛋羹更好吃～用普通的碗就可以哦～ 用筷子打散鸡蛋 加入和鸡蛋一样多的冷水（或者冷牛奶） 加少量盐、鸡精调味后搅拌均匀 盖上盖子或保鲜膜，用牙签在上面扎几个洞透气 蒸锅加水烧热后就放入鸡蛋液，
宰心锦