1、将土豆剥皮洗净，切成薄片，泡在凉水里10分钟左右。2、将泡好的土豆片放入煮锅，煮5分钟左右。3、煮好的土豆片捞出控水。4、平底锅里多倒些油，烧热，把土豆片平铺在锅底，小火煎。5、煎至土豆片呈金黄色，撒上盐，再煎一会儿。6、煎好后盛出控油。7、撒上椒盐粉，番茄沙司，沙拉酱等调料就行了。
阿思阳阿思阳1、具有强力营养。干桂圆肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能为大脑提供充足能量，可及时清除疲劳，增强大脑的应变能力。2、具有强力滋润。干桂圆肉含氨基酸、维生素B2、烟酸、镁、钙等神经镇静剂可滋养安神，增强自控力，使你处事更加机智沉稳。3、具有强力健脑。
师咏哲滋阴养胃，补虚生津乌鸡放血后直接炖煮，汤色清亮，呈棕色，味道鲜香。滋肾补气，活血调经鲜鸭血中含有丰富的铁质，人体缺铁会影响血红细胞的生成，炖汤可以及时补给，促进血细胞成熟。养颜补血，乌发鸭血性平味咸，能养颜补血、乌发驻颜、通便、化痰止咳，常吃鸭血还可以清蒸补肾，滋阴养胃。
晋书迟猪骨具有滋阴补阳、养血、补虚、填精髓、健骨气等功效，用于治疗小儿发育不良、久病体虚、气血双亏等症。《本草新编》云：“骨内具有极厚之髓，味甘补脾，脾旺则能生血，血旺则能养肾。凡肾家阴虚，水旺而骨节疼痛、足胫酸软者，服之大补”。《汤液本草》亦谓：“骨内有至阴之精，能补肾家至阴之亏”。
上官刚海带炖豆腐的食用方法，首先海带一定要泡透发软。因为海带有一种独特的芳香，它的芳香是在海带泡透发软之后才会慢慢释放出来。在烹调海带炖豆腐时，要先用文火把海带炖20分钟，再放入豆腐炖5分钟，以这样的烹调方法烹出来的海带炖豆腐，滋味鲜美、营养丰富。
子莉淑一般情况下，如果隔夜的土豆丝没有出现腐败变质、哈喇等现象，吃了没有腹痛、腹泻等不适症状的话，应该没有问题。但是如果土豆丝在保存过程中，出现了腐败变质、哈喇的现象，就不应该再继续食用。隔夜菜亚硝酸盐含量是否升高，与诸多因素有关，包括蔬菜的品种、存放时间的长短、保存的温度。
萧瑞菡鸽肉味甘咸性平，入肺经、脾经，有滋肾养血，暖肾补肝，通经活络，健脾和胃，祛风止疼，清热解毒等功效。主治阴虚阳亢，视物不清，神经衰弱，骨蒸潮热，虚劳赢弱，高血压，糖尿病，小儿佝偻病和软骨病以及妇女头晕失眠，经闭不孕，白带异常，遗尿尿频等症。
施润学鸭血味甘、咸，性寒，入胃、大肠经；有清热凉血、养阴润肺、止血、滋补之功效。青菜性凉、味甘。有补脾胃，止泄泻，化痰止喘，下乳之功。鸭肉味甘、性微凉，具有和胃健脾、滋阴养血、止咳化痰、清热解毒、利湿消肿、补虚等功效，治疗腹中积热、便秘、老年黄疸、肛裂、痔疮、癌症、支气管炎、淋巴结核、百日咳、慢性肾炎等。
覃橘霞香菇炖鸡汤功效非常赞。在中医上，鸡肉具有温中、补虚、除湿、安神等功效，用于脾虚食少、身体瘦弱、贫血等症；香菇含有腺嘌呤等重要碱类物质，有化痰止咳、清肠通便、补气和胃、治痔等功效。由此看来，作为一道传统的滋补食疗佳肴，香菇鸡汤具有极高的营养价值。
娄栋有小孩时常咳嗽、无故发烧，及身体瘦弱、偏食、厌食的家长，可用以下方法煲汤：取生薏米50克，红枣20枚，乌龟1只（500克左右），枇杷核、枇杷叶各30克。先把乌龟去内脏及壳后切成2厘米见方的块，与生薏米、红枣、枇杷核、枇杷叶一起加水6碗，隔水炖2小时，汤成后去渣饮汤吃乌龟及生薏米。
尉曼彦凉拌土豆丝是家常菜中的一道菜，做凉菜时选的材料大多是蔬菜以及海带、木耳等菌类食物为主，荤菜基本上不会拌凉菜。凉拌土豆丝算是少有的一种兼有荤菜口感的蔬菜了。土豆丝营养丰富，富含大量蛋白质和优质纤维素，是很优秀的减肥食品。做凉拌土豆丝，最重要的是刀工技巧。
汪晟灏1、乌梅萝卜汁做法：取4-5枚乌梅和1个中等大小的青萝卜一起捣烂，然后加入冰糖适量调匀，用纱布包上挤汁服用，有清热化痰、生津消食的作用，可治暑热引起的头晕、目赤、烦躁不安、胸腹胀闷。2、乌梅茶将乌梅5-10克洗净，放入茶缸，冲入沸水1杯，闷10分钟后即可饮用，茶汤淡绿色略带透明，酸甜清香、口感怡人。
齐鲆田七是一味能化瘀、止血、消肿、止痛的中药，可治吐血、便血、衄血，瘀滞肿痛，跌打损伤，骨折等。田七又名三七，功效和人参相近，可提高和增强人体的免疫功能。三七既可入药，也可食用。用三七炖鸡汤、炖排骨、煲鲫鱼也是深受人们喜爱的食疗进补良方，特别是女士和儿童。
史立诚蒲公英味甘、苦，性寒、清热、解毒，消肿止痛、利湿散结、健脾胃。 蒲公英生吃或凉拌杀酶后吃有清热解毒，消肿散结的功效，炒熟后吃可以入脾胃经有清热解毒利湿、消肿散结、健脾胃的功效。猪肉性平微寒、滋阴、养血、清热、润燥、补肾养血、清热解毒。
单于心婷取新鲜土豆200克，洗净，用水煮烂，剥去皮，研成泥状，加白糖适量，用温开水调匀，一日一次。适合4个月以上宝宝食用。 功用：土豆含有淀粉、蛋白质、矿物质、B族维生素和维生素C。它易于消化，有助于胃肠道的溃疡面愈合，而且土豆不含胆固醇，有减低血液中胆固醇的作用，适于婴幼儿食用。
虞粲鲫鱼绿豆汤的功效是解毒、消肿、清热，可以治疗痈肿疮疡等疾病。由于绿豆性味甘、凉具有清热解毒利尿的功效，主治水肿，全身出现疮痈肿毒，以及疮疡肿痛、肝火目赤、热毒、绞痛。而鲫鱼具有健脾，和胃，除水肿，利小便的功效。
霍尔丹材料：五花肉500克、土豆2个、葱少许、姜4片、八角2颗、桂皮1段、料酒2汤匙、生抽2汤匙、糖3汤匙、盐1茶匙1、将五花肉切成3CM见方的块。土豆去皮切成跟五花肉差不多大的块，浸泡在水中防止氧化。
东臻懿木瓜肉片汤，首先从木瓜来说，木瓜在中医看来有健胃和舒筋活络的作用。同时木瓜也含有木瓜酵素，木瓜酵素可分解蛋白质，所以木瓜有健脾胃，增加食欲的作用。猪肉在中医看来味甘咸，性平，能滋阴润燥、补血养肝，主治阴虚不能敛阳所致的盗汗及营养不良、气血不足之消瘦，以及肝肾不足所致的须发早白等。
管霜琦猪肚含有很多人体急需的营养，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及B族维生素等成分。中医认为它味甘、性平，有安神养血、增气和中、补中益气、补肾滋阴等功效，特别对消化功能和性功能有一定保健作用。扁豆性平味甘，具有消暑化湿、健脾和中之功，可治暑湿泄泻、脾虚食少、便血、带下等。
植霞蕾苦荞含有18种氨基酸，其中包括人体必需的9种氨基酸；含有丰富的镁、锰、钙等微量营养元素，且大多以离子状态存在，极易被人体吸收；含有芸香苷(又叫槲皮素)，可强化血管，降低人体血脂；含有脂肪、磷脂等营养物质。因此用苦荞泡水喝，可有效降低血糖、血脂，达到保健的效果。
左凯芳