作为在东莞待了7年的四川人，对煲仔饭可谓情有独钟。 下面推荐几家店（按喜欢程度排序）：1、【袁记云吞】在东莞开了好多分店，味道跟在成都吃的差不多。推荐点单：香菇鸡肉粥+蒸饺，好吃又实惠；2、【肥仔李】也是开了很多分店的，特点是分量很足，价格便宜，推荐点单：三杯鸡煲，微辣，拌着白米饭吃相当过瘾！
王法争王法争猪皮有嚼劲，加上醋和辣椒，开胃又下饭 食材准备：猪皮、花生米、姜、大蒜、香葱、辣椒粉、花椒粉、生抽、陈醋、白糖、鸡精、香菜 具体步骤： 第一：猪皮用热水焯一遍，去掉多余的油脂，然后刮去猪毛，清洗干净备用 第二：锅中加入适量清水，水开后加入葱姜料酒去腥，然后把猪皮放入锅中煮熟，
裴昌艳“海兔子”就是褐虾，属于海水淡水杂交种，可以理解为河虾的远古人驯化后代，个体很大、味道也很不错。 做法一：油焖大虾 最简单的方法就是把虾清洗干净后放入锅中，倒入植物油或者色拉油，放少许盐，煎熟就可以吃了。 注意不要太早放盐，否则会盐巴煮干。
杭力健1. 油热后，下入五花肉煸炒（这样炒出来的红烧肉肥而不腻） 2. 中火慢慢烧熟。（千万别着急，红烧肉一定要烧烂！）3. 加酱油、白糖少许，开小火慢炖。（这时可以尝一下味道，根据口味调整咸淡。）4. 收汁儿，放葱末、小米椒。翻匀出锅！
滕倩仑鲍鱼，这个玩意儿有点贵啊！ 以前吃的时候，是直接拿清水煮的，啥调料都不放，就那么清汤寡水的吃着。说实话那肉的味道倒也不难吃，但实在是不怎么入味，感觉就只是吃了个鲍鱼的“表”，里面的那个“里”实在是嚼不烂也吸不出味道来。后来有一次尝试着用豆瓣酱和酱油煮了一下，居然意外的好吃。
连佳钰这个问题，我想我是有发言权的。 作为地地道道的山东人，我可能比大多数人都喜欢吃大蒜。无论是大葱蘸大酱、煎饼卷大葱，还是蒜泥白肉的吃法，我都爱。 但要说最馋的，还数炸制的食物里带着蒜香的那些……我老家是开餐馆的，所以能吃的食材大都见过。像鸡呀鱼呀之类的菜肴，做法也是多种多样，其中就有用大蒜炸制的方法。
陈哲晖这题我会！ 以前在饭店工作的时候，老厨师就教过我，炖汤最好喝的做法是：冷水下锅——大火烧开——小火慢炖(关键步骤)。 第一次做的时候，觉得好简单啊，但是就是不好喝，后来经过多次摸索，终于找到了诀窍。
祝鼎金2014年做的鱼，到现在一直忘不掉那个味道！ 原料：草鱼、青辣椒、红辣椒、洋葱、蒜、姜、葱、生抽、老抽、白酒、糖、盐、干花椒粒、郫县豆瓣（剁碎） 做法步骤： 第一步： 鱼肉除刺后用刀摊开，用生抽、老抽、豆瓣酱、白酒腌制半天入味（我头天晚上八九点弄的，第二天中午吃，所以时间够长啊~）。
卿媛彤我喜欢吃这种薄片的，很酸 这是前几天买的，挺好吃的。 之前吃的时候没有注意品牌，只注意味道了，吃的挺爽。 现在想起来这个牌子好像不怎么样，百度一下，看看大家的评论，果然！！！ 看完之后，赶紧把剩下的半袋吃了（捂脸）..... 现在买山楂片，我会注意品牌和生产日期。
桂凤娇作为一个来自南方人，我觉得青菜最好吃的是空心菜（具体有多好吃看我另一个关于空心菜的答案） 其次我喜欢吃上海青（就是小白菜啦）和油麦菜 我家里还会种一些蔬菜当零食，比如薄荷，辣椒，韭菜，还有我最爱的香菜！
岑小红1.新鲜豇豆洗净，晾干备用 2.把晾干的豇豆放入无油的密封罐中（记得彻底清洗干净罐子），撒上食盐用手揉搓均匀后盖上盖子密封好让盐分充分入味（至少半天以上，我一般晚上做好放第二天就有味道了） 3.第二天拿出来冲洗一下沥干水，锅里不放油炒干水分盛出备用，这样处理的目的是为了祛除生的气味和多余的水分，
山品源作为一个在欧美混了多年的吃货，我可以明确的告诉你——好次！ 作为一个纯正的汉堡粉（吃汉堡就像吃饺子一样频繁），尝试过各种奇葩的汉堡配料，例如烤翅、薯条、芝士、土豆沙拉……最后发现最适合我的还是汉堡王的新品——鸡腿霸王堡。
黄慰祖要说饺子那可是我的最爱了，周末在家里休息，自己包的饺子皮儿，调上自己喜欢的馅儿，包成漂亮的饺子，煮上一锅，再配上一碟子酱料，美味又健康！ 当然调饺子馅也是有小窍门的，今天就来分享一下我调饺子馅儿的一些小经验。
昌诗菡我试过，非常难吃！ 除了甜味剂，蛋挞里最重要的味道来源就是糖了（当然还有牛奶等）。而糖的主要作用，一是提供风味，二是为酵母发酵提供能量。没有加糖的蛋挞就好比炒菜时不放盐一样，很难吃！ 然而现在有些商家为了迎合消费者健康饮食的需求开始做无糖/低糖的点心，比如不另外加糖的泡芙、蛋糕等等。
荀曼寒1、材料小鱼干 500g 蒜 2头 大葱 一棵 花椒 一撮 八角 两个 桂皮 三片 老姜 两块（拍碎） 白酒 适量(大概三汤匙) 黄酒 两汤匙 生抽 酱油 豆瓣酱 糖 胡椒粉 鸡精 干辣椒 两个 香叶 三片 草果 一个 小茴香 两颗 土豆一个 香菜一根 食用油 适量2、做法a.将小鱼干用清水洗几遍，
卓芸馨1.把红虾冲洗干净，用厨房纸擦干水分。 2.开油锅，油温升高后关火，放入处理好的红虾炸至外皮酥脆，捞起沥干油份备用【这个过程可以一次多做些，炸好的虾泡在热油里更酥脆】3.锅中留底油，放入切成小段的蒜米爆香，依次加入剁碎的小米椒、葱姜末和生抽、老抽、香醋、白糖翻炒至香气四溢4.最后倒入炸好的红虾，
游松泽我妈妈的做法是，把面泡起来（就是让面充分吸收水分，变软），大概一两个小时吧，然后煮熟，捞出来过凉水，然后配着做好的汤或者菜一起吃 比如夏天可以做成凉面。把青红椒洗净去籽，切成细丝；香菜洗净切断；大蒜去皮捣成蒜泥，加少许清水浸泡后滤渣取汁待用。鸡蛋打入碗内调散，加适量食盐和味精调匀。
沙姒姗1，买回来的芥蓝，将老叶和黄梗部分去掉。 （其实老叶也是可以吃的，但是觉得老叶和茎的部分味道有点不一样，所以专门挑出来弄干净了）2，锅里烧开水，加入少许盐和油，将芥蓝放进去汆烫一下，马上捞起来浸在凉开水中降温（这一步很重要哦，可以保持芥蓝翠绿的色泽和爽脆的味道）3，趁着泡水的时候，将蒜剁成蓉，
时天一2021年4月1日，更新一下答案 回答这个问题，先简单介绍一下自己，我是吃货小伟，一个专注美食的吃货！ 我的知乎 我的微博 我的B站 我的抖音 我的头条号 我的小红书 欢迎关注！
空佳铭我吃的泡面里面，最喜欢的就是辛拉面，所以做法也沿用了这个，不过我没放猪肉，我觉得放点蔬菜啊，鸡蛋啊什么的就挺好吃的了。 首先把面煮熟捞出来（煮的时候别放盐哦），然后打一个鸡蛋进去搅散。
宣彦晶