自己在家做，建议先买一个电饭煲或者电压力锅，这样做起来很方便 先说用料吧，我推荐用五花肉来做，这样卤出来的肉不油腻也很入味 我一般一次性会做不少，然后分装冷冻，平时拿出来蒸一下或者直接炒了吃都很好 我买的香料包是八角，桂皮，香叶，胡椒，辣椒等这些常见的香料 用料方面我没有特别讲究，
奚天翔奚天翔炒鸡蛋的时候加点醋，味道会更香！ 首先，我们要知道为什么要加醋呢？这是因为在做鸡蛋汤或者炒鸡蛋的时候，如果直接向锅里倒清水或热油，很容易出现浮沫。而这些浮沫主要是由蛋液中的蛋白质形成的，有些类似豆腐脑中的豆渣。这些浮沫的存在会直接影响菜肴的卖相，看上去就比较脏，影响食欲。
经灵漫20171031 更新 我终于把《荆轲刺秦》演了！在百老汇的戏院里演的！跟一众大牛演员一起演的！(//∇//) 真真的刻骨铭心，这辈子都不会忘了。 现在每天半夜醒来，脑子里想的都是太子丹和荆轲的对话，一遍遍地过，像电影一样。
洪德泽1、甜酒冲蛋 材料：鸡蛋3个、甜酒250g（我用的是自制的） 做法：将鸡蛋打入碗内搅散，加入白糖和适量清水拌匀；烧开水，把拌好的鸡蛋液倒入锅内，边倒边搅拌成糊状；待再蒸热后，加入甜酒继续煮熟即成。特点：味道香甜，软滑可口。 小贴士：喜欢吃姜的可以在放鸡蛋之前放入姜末，也可以吃的时候撒点葱花。
訾卓楠清炖羊肉，肉嫩、味美 原料：带骨羊肉500克 配料：葱2段，姜3片 调料：醋1勺（约6汤匙），料酒1勺（约6汤匙），白糖1/2勺，生抽1勺，胡椒粉适量，食盐适量，花椒粒1小把，八角1个。
桓栀瑶在饮食方面，肾不好的人应该做到： 1、保持水分的摄入。水是生命的源泉，一切生命活动都离不开水的滋养。而对于肾病病人来说，保证水分的摄入量至关重要。2、合理膳食结构。蛋白质是人体必需的营养物质之一。对于慢性肾脏病的人来说，只要没有出现肾功能不全，血肌酐升高的情况，身体对蛋白质的需求是可以得到保障的。
朱秀丽我小时候住在军区大院，附近有个小卖部，老板是个中年妇女，她儿子和女儿都在部队当兵，所以经常有人照顾她的生意。她店里卖的东西很便宜，五毛钱一袋的西瓜籽，一块五一包的薯片，两块钱一瓶的冰红茶。。。
贡娅华@黄焖饭 楼上正解，加上我一些自己的经验。 我是佛山人，所以这里用我们那里的做法来作答，其他地方的朋友也可以参考一下。1.准备材料： 肥肠（可以买那种已经处理干净的，很方便）、小米椒、青椒、蒜末、葱花。 除了肥肠和小米椒青辣椒是配料外，其他的都是配菜或调料。
诸葛憬卉我我我来回答问题啦！ 作为一个北方人，最爱的当然是肉馅儿包子啦~ 那什么样的肉馅包子才是最好的呢？ 我觉得应该兼具以下三点1.荤而不腻——肉要吃的过瘾，但肥肉一定不能多啊 2.香而不柴——肥瘦相间的五花肉，搭配各种香料，烤出来的香味让人食指大动（嗯哼，暴露年龄了）3.软而多汁——包子的皮儿要有嚼劲，
孔德昊我吃过一种特别好吃的油甘，是我一个朋友做的，他是个厨师，他那儿的油甘做法很独特，下面我分享一下他的做法。
伍世其韭菜炒香干 食材：香干、韭菜、酱油、鸡精、糖 做法： 1.将香干洗净后切成细丝，用开水焯一下；然后将韭菜洗净，也切成同样长的细丝。 2.锅中放油烧热后，下葱花爆锅，随后放入韭菜和香干翻炒，最后加入酱油、味精和少许白糖炒匀，即可。
鱼依格- 材料 主料：鹅蛋500g、小米椒圈适量 辅料：酱油2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺 做法 1.准备食材。 2.将鹅蛋黄用勺子碾碎，加入3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖。（颜色够亮）3.搅拌均匀后，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡4小时以上。
童纹1、新鲜的蒜头，剥去外皮； 2、清水冲洗干净，沥干水份； 3、坛子洗净，晾干待用； 4、把沥干的蒜放入坛子内，加入盐拌均； 5、倒入白酒（一定要是高度的）没过蒜； 6、盖上盖子，在常温下浸泡一个月左右就可以吃了！小贴士 1、泡蒜用的容器，不能沾油和水，以免生霉变质。2、泡蒜时最好别放糖，否则会发酸。
粟妮珠首先推荐一道非常简单好吃又营养的炖菜——菠菜拌银耳，喜欢清淡口味的可以试试~ 食材：菠菜、银耳（干）、盐、味精、香油 做法步骤： 1.银耳发好洗净撕成小块备用； 2.锅里烧开水，放入银耳焯烫3分钟后捞出过凉并沥干水分； 3.菠菜去根后冲洗干净并用清水浸泡片刻； 4.锅里烧开水，
蔡泽飞1.准备食材。 两只猪蹄、八角两个、桂皮一块、香叶三片、姜一块（切片）、葱一根（打结）、冰糖五粒、食用油适量、老抽两勺、生抽一勺料酒两勺、豆腐乳一块、豆瓣酱一勺。2.猪脚洗净，放入锅中，加冷水没过猪蹄，煮出血沫。 （这步很重要，一定要煮出血沫清洗干净，否则会很腥。
季夏雨用料 草果 一颗（约10g） 三奈（八角） 一小撮 小茴香 少许 香叶两片 桂皮一小块 黄酒50毫升 老抽30毫升 白糖2茶匙（10g） 清水750ml做法步骤 1. 将除黄酒以外的所有香料放入锅中，小火炒出香味。注意不要炒得太久，以免香味散失。
郁志良一、准备食材 猪五花肉500g（肥瘦相间）、大葱1根、生姜1块、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、草果1颗、三奈1颗、丁香4粒、砂仁4粒、小茴香少许、老抽适量、生抽适量、白糖少量、白胡椒粉少量、料酒适量、鸡精少许、盐适量；二、制作过程 1.将猪肉清洗干净，放入锅中，加入清水没过猪肉，
淳于子月材料 鸡腿，青红椒，葱白，姜，蒜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉 做法 1、鸡腿去骨，用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌渍入味 2、锅中热油，爆香葱姜蒜，下入鸡腿爆炒熟，调入白糖、白酒翻炒均匀即可出锅装盘食材准备 鸡全腿一个（约700g）、葱姜适量、干辣椒5个、花椒20余粒、桂皮一片、香叶两片、八角一枚、料酒三勺、
符锡原料：羊后腿、香菜末 配料：植物油，盐，孜然，辣椒面各适量操作过程：1.把羊肉用刀剁成小块儿，并用清水浸泡出血水；2.锅内放入足够的清水，加入羊肉和两勺生抽，少许老抽，食盐，八角，桂皮，香叶，小火炖一个小时左右；3.烤盘铺上锡纸，刷上一层植物油，排入炖好的羊肉块儿，入预热好的烤箱，
封睿宸油爆大虾 原料： 大虾、葱丝、姜丝、酱油、醋、白糖、胡椒粉、麻油、料酒。 做法步骤： 1、把大虾清洗干净，剪去虾须、虾脚等，沥干水分备用；2、锅内倒油烧热，放入大虾炸至酥脆，捞起沥油；3、原锅留少许底油，放入葱姜爆香，倒入调好的酱汁，烧至酸甜可口，倒入炸好的大虾翻匀，撒上白胡椒粉和葱花即可出锅食用。
隆竹玮