小鱿鱼（十米以内的），处理干净，打花刀，开水烫至断生，捞起冲凉沥干待用 青红椒各一根切圈，大蒜适量切片，生姜切丝锅中烧热油，爆香姜蒜，下小鱿鱼翻炒几下，加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀，撒少许白糖提鲜，下青红椒圈，快速翻匀出锅即可 又香又脆，好吃到舔手指哦！
翁明应翁明应我也很喜欢这道素菜，今天周末，做了两次。 第一次做的时候，忘记了放蚝油，只放了生抽和白糖，口味偏甜；第二次做的时候，记得放了一勺蚝油，口感味道都很好！ 【做法】1.准备食材。2.锅里烧水，加入一勺盐和几滴油，这样青菜会更翠绿，倒入青菜焯水半分钟捞出。（我的青菜有点老了）3.调一个碗汁。
宾歆格1. 准备食材，猪瘦肉洗净，切成薄片（可以加点淀粉、生抽、料酒腌制一下去腥提味），毛豆洗净剪去两端；2. 锅中加水，水沸后倒入毛豆煮5分钟左右，捞出沥干水分备用；3. 平底锅烧热，放入猪肉片，小火煎至变色盛出待用；4. 锅内重新加入油，油热后依次放入辣椒、姜、蒜爆香，
裘莉莉用料 羊棒骨 1000克 小葱（备用） 500克 大料 2个 桂皮 1块 香叶 3片 黄酒 适量 红糖 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 食用油 适量 步骤一 准备好所有的食材。 羊棒骨用清水浸泡，期间换水两次；小葱选择葱白部分切成段儿； 大料、桂皮和香叶放在香料盒中。
轩辕雨颖1. 切苹果的时候，注意不要将苹果的核去掉，因为以后要用来压汁。 如果不喜欢吃苹果核的话，可以将苹果核放进去煮，这样苹果的味道就进去水里了，最后用滤布过滤一下就可以喝了。 或者不去核也可以，只要切成块状，这样在榨汁的过程中苹果芯被碾碎，味道也会进入果汁中。
沈霏宏准备食材，鱼肉、葱姜、豆腐、生菜 将豆腐切块，放入锅中，煎至两面金黄 把煎好的豆腐推至一旁，锅中留底油，放入剁碎的葱段和姜末炒出香味后，倒入适量开水，大火煮开后转小火炖十分钟这时可以处理鱼肉了，我一般会把鱼肉刨成丝，
达一鸣说起这个，得说说我童年时期的美食排行榜了…… 排名第一的，必须是天津三鲜馄饨！小时候觉得最好吃的馄饨就是天津三鲜馄饨，每次上学都会买上一大袋，大概能有20来个吧，当时一毛钱一个，算是很便宜的了。第二，就是北京泡面啦。
郁浩东首先，你要确认一下这个“菇扎头”是什么菇，什么食材，这样大家才能帮你出主意对吧。 但因为信息太少，只能大致推测一下做法和种类了—— 做法上应该和“鱼丸”类似，先把香菇打浆，然后用细网筛过滤，把颗粒较大的香菇渣丢掉，留下干净的香菇糊。
东方和契黑胡椒本身是带辣的，所以辣和不辣的边界不是很明显。我认为的辣味是在你牙齿碰到汁液的时候，舌头的一瞬间的感觉（注意不是味觉）。有些人觉得很辣的辣椒，有些人却觉得不辣，就是因为个体对辣味的敏感度不同。 通常认为黑椒牛排要好吃，应该是三分熟或者五分熟。但我还是尝试了八分熟和全熟，想看看不同口感对成菜的影响。
贾珺岚青芥辣炒甜竹梅 材料：甜竹梅500g，酸黄瓜1根（约300g），青芥辣60g，红椒丝、姜丝各适量。调料：盐2～3g，白砂糖8～10g，米醋15ml、生抽酱油6～8ml，清水750ml，干淀粉40g。
包城鹏1、准备食材。青木瓜一个（熟木瓜也可以，不过没有青木瓜那么脆！）辣椒干5-6个（特别爱吃辣的可以多放点）香菜一棵洗净备用。2、把青木瓜用刀去皮去籽后切成细丝，越细越好！（我的刀工。。。。你们无视吧=_=|||）放入碗中，撒少许食盐拌匀腌制十分钟。
邴曼颖本人在山西工作，对莜面食有着很深的感情！这道面糊糊可以说是我的拿手菜！下面详细介绍一下做法 1、准备食材。清水（要用开水）三碗，土豆一个，胡萝卜半根，木耳三四朵，葱花适量。2、将土豆、胡萝卜用擦刀磨成丝，越细越好。（也可以用料理机打成泥）3、将三碗水烧开，加入打好的蔬菜糊。
全宏娟我第一次做也是做得最成功的一次是—— 鸡蛋炒百合！ 两个鸡蛋打散，加入少许盐、白糖调味，拌均匀备用； 新鲜百合一瓣一瓣切下来清洗干净，尽量控干水（要不炒的时候容易溅油） 大蒜拍碎剁末，葱切葱花，小米椒切段儿备用 锅中入适量油，烧至七成热，倒入蛋液快速滑炒成型后盛出备用 重新起锅，
欧阳子菲食材准备： 瘦肉、黄瓜（或者苦瓜）、红椒、葱姜蒜 调料准备： 食用油、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、白糖 做法步骤： 1、把黄瓜清洗干净后，用刀拍扁，再用刀背敲碎，然后用刀切成小段；青红椒去籽去蒂后，切块备用。
丰婉清说到这腊肉，我可就不困了啊！我可是正宗的湘西人！每年一到冬天，我家窗户上都挂满了烟熏火燎的腊肉，那个香气啊！简直了…… 带皮的腊肉做法很多，可以炒菜、炖菜、火锅等等等…… 但你们知道吗？最早之前，我们的腊肉是不带皮的哦~ 只有猪身上肥瘦相间的部分才有资格被做成腊肉。
储天逸孩子现在15个月，特别爱吃肉、蛋等，尤其喜欢吃猪肉，但是猪肉吃多了，容易积食，我就在想能不能换点别的肉类给孩子吃，于是就有了这顿红烧肉。 选五花肉的时候，最好选择带皮的，因为皮可以增加韧性，更好的入味和咀嚼。
赵瀚奕1、豆渣馒头，把洗好滤干的豆渣用适量面粉和成面团，上锅蒸成馒头或包子，非常好吃而且营养满满； 2、豆腐脑，将豆浆煮熟，放入适量盐、葱花或者榨菜末，一碗美味又有营养的豆腐脑做好了；3、凉拌豆渣，豆渣放少量盐和香油拌匀后，放入微波炉里加热几分钟，拌入切好的蔬菜，就是一道美味又简单的下饭菜； 4、豆渣饼，
徐离菲阳我小时候很爱炒面，我奶奶做的最好吃！ 我家里自己做炒面的方法是这样的： 1、把面煮熟（比较硬的面条），然后过冷水让面条更筋道，滤干水备用； 2、锅里放油（平时炒菜用量的一半多点），加入切好的姜末煸炒出香味，再倒入切好的葱花和肉末继续翻炒至变色。
尚汉第一次在知乎回答问题，比较激动~本人是烘焙爱好者，做过很多西式点心，也尝试过多种披萨。根据我的经验水果披萨最适合做沙拉了（之前做的水果披萨失败的经验总结出来的） 材料有：披萨饼皮、酸奶、鸡蛋、面粉（用来拌面糊的）、青瓜、紫甘蓝、火龙果（红色部分）、草莓、猕猴桃、
刘振最近迷上了喝这个汤！！ 之前去超市买回来熬了一次，但是效果并不好，网上说要把海带打结再熬，才更好喝。今天终于尝试了一下，果然好喝很多啊~ 爱喝韩料的不要错过哟～简单易学～用料：干海带 姜 葱花 料酒 胡椒粉 盐1、准备好食材。
养冰平