作为一个广西人,其实很早就吃到过锡纸花甲粉了。当时在大学附近,看到有卖烤鱼的,觉得十分新奇有趣便进去看看。店里面除了各种刺身、烤鱼,还有煮的,就是锡纸碗装的花甲粉。当时我也不知道是什么,只听说是贝壳做的,就点了一碗,当时价格好像是一碗12块钱还是多少来着也记不住了。

作为一个广西人,其实很早就吃到过锡纸花甲粉了。当时在大学附近,看到有卖烤鱼的,觉得十分新奇有趣便进去看看。店里面除了各种刺身、烤鱼,还有煮的,就是锡纸碗装的花甲粉。当时我也不知道是什么,只听说是贝壳做的,就点了一碗,当时价格好像是一碗12块钱还是多少来着也记不住了。
1、番茄鸡蛋打卤面 原料:挂面50g,熟鸡蛋2个,番茄300g,葱花适量 调料:盐4g,生抽8ml,老抽调色(可放可不放) 做法: 第一步:两个熟鸡蛋打入碗中,加入葱花、生抽和食盐充分搅拌均匀; 第二步:番茄在顶部划十字用刀轻轻刮去外皮,切成块状备用; 第三步:锅中倒入食用油烧至五成热,放入葱花爆香,
最近很火的一个凉拌鸡爪做法,我用了两天制作,因为要等它入味,所以中间有空余时间就接着做下一个菜式! 话不多说,开始制作—— 食材准备:新鲜鸡爪、葱蒜、小米椒,生抽、蚝油、白醋、辣椒油、香菜 首先把鸡爪洗干净剁掉指甲(最好让卖鸡爪的给你处理干净),冷水下锅煮出血沫,捞起来冲洗干净备用。
最近很火的芝士火鸡面! 火鸡面是韩餐,用辛拉面做主食的,我第一次知道的时候是在韩剧《请回答1988》里,德善跟爸爸妈妈说,我想吃了年糕火鸡面~于是爸爸特地买了材料给德善弄火鸡面吃哈哈…(我是看了这部剧才入的辛拉面坑) 准备食材 超市买的速冻火腿馅,解冻之后炒一炒就很香了~我用的是黄油,
干香菇有很多种做法,可以炖汤、清炒、凉拌等等... 要说最好吃的做法,还真有!那就是和豆腐一起炖着吃,香嫩爽滑的豆腐配上酥脆的菇丁,一口咬下去,唇齿留香~ 而且做起来也很简单,只需要三步就可以完成啦~~1. 准备食材2. 调酱汁3. 开始做 首先把新鲜的香菇清洗干净,
不请自来,我先来个糖醋里脊! 酸甜可口,外酥里嫩,宝宝最喜欢吃啦~ 食材:猪里脊肉、番茄酱、生抽、老抽、食盐、白砂糖、淀粉 小技巧:里脊肉用刀背拍松,再用刀切成条状或者小块儿,这样腌制的时候更容易入味哦~ 我比较喜欢偏甜口的,所以加了适量的白砂糖,如果喜欢更酸甜的口味,
2018年1月7日更 原来回答是两年前写的了,时间过得真快啊! 两年过去了,现在再去张吉煌吃小龙虾已经不用排队了,环境也比之前好了很多。店里增加了好多新的菜式,水煮鱼、蒜香排骨、香辣蟹等等。点了一个酸辣汤,味道很不错。一个麻婆豆腐,好像在别的地方也吃不到这么正宗的口味,微辣带一点甜,很特别。
作为一个芋头狂热爱好者,尝试了各种有关芋头的甜品,终于有幸在鲜芋仙吃到真正的「有灵魂的芋泥」! 一直喜欢啃土豆、蒸芋头、吃芋圆,直到遇到鲜芋仙的芋泥蛋糕!
玉米是生活中最常见的食材,价格低廉、营养美味,做法也很多样化,蒸着吃、煮着吃、焖着吃都可以,今天要给大家分享的是玉米烙的做法,香酥脆爽,好吃得不得了!
我是很喜欢吃黄花的人,所以也做过好几种好吃的。下面推荐几种做法给大家参考。 第一喜欢做的当然就是肉烧黄花了,最好吃的要数五花肉烧黄花,肥瘦相间的五花肉片加上泡发的黄花一起炖,香味扑鼻而来,入口即化的感觉让人回味无穷。1.准备食材。 黄花、五花肉(也可以放点排骨)、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒。
杏鲍菇,是一种味道非常棒的食用菌,因外形与杏鲍相似而得名。 杏鲍菇营养丰富,每100g的杏鲍菇含有蛋白质24.3g、碳水化合物78.3g以及钙96mg、铁2.3mg等微量元素和多种维生素,是高蛋白、低脂肪的美食。 杏鲍菇还具有清热去火的功效。春天多吃菌类食品,可以祛湿气、养肝气。
2019年最后一个月,我在青岛做了一场“腌肉大会”,邀请大家来参加! 说实在的,我本人是很喜欢做菜、研究美食的,也做过很多期视频了,如果感兴趣的话,可以点点关注呦~ 首先,我们选用的是前蹄(猪的前腿),因为后蹄(猪的后腿)的肉比较厚,而且骨头比较多,不是很适合用来腌制。
- 食材准备 -莴笋、腊肉(五花肉)、小米椒、大蒜、生姜、大葱、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。1.先把食材处理好,把腊肉用温水浸泡一会,把表皮泡软了用刀刮洗干净,然后切成薄片备用。
我小时候住在外婆家,离河很近。夏天晚上在河边抓了鱼,回到家让外婆做糖醋鱼吃。具体做法忘了,只记得有糖、醋、酱油和香菜,很好吃的。 我家离海边也很近。每年夏天去海里捞鱼,回来让妈妈做成酸汤鱼。
食材准备: 前腔,排骨最好剔下来,不然骨头太多不容易熟烂,也没有办法嚼。(实在没有骨头也没事,我后来加了点骨头一起炖的)、葱、姜、八角一个、桂皮一块、干辣椒三个(可放可不放哈~我是为了去除一点腥味才放的~)做法步骤: 1、将猪腿洗净,锅里放水,放入姜片,冷水将猪腿放进去煮开,撇去浮沫,
直接吃,味道还是挺好的,有点干噎; 可以做成蛋黄酥,就是普通酥点的做法,把蛋黄磨细了和馅料掺在一起; 再简单一点就做成蛋黄球,就是把蛋黄碾碎成泥,加白糖、植物油拌匀后搓成小球,放在烤盘上烘焙就可以了(烤箱预热180度,放中层,上下火25分钟左右)还可以做蛋黄沙拉,这个比较麻烦,需要煮熟蛋黄,
扁蟹,在海鲜界也算是出了名的“臭”,因为体内有着海生物独特的腥味。虽然如此,却仍有很多“虾兵蟹将”的忠实粉丝。 那么这么臭的扁蟹,要如何去掉这股臭味呢?
首先,得有个好底子。西安的馍都是特制的,有专门蒸馍的地锅,里面铺着竹篾或铁丝,上面垫着笼布。把发好的面揉成小团,擀成薄片,越薄越好,平摊在箅子上。然后上火蒸熟(大概20分钟左右)。 注意,一定要用大火蒸熟,这样馍才会松软。 如果不嫌麻烦的话,可以在制作馍的过程中加入核桃仁、花生米或者红枣什么的来增香。
食材明细 主料 鸡心适量 辅料 大葱适量 姜适量 调料 花生油适量 黄酒适量 盐适量 老抽适量 五香粉适量 做法步骤 1.准备好所有的食材,鸡心对半切开,用清水浸泡出血水;生姜去皮切片、大葱洗净后切成葱花备用;2.锅中加入适量的清水,加入所有调味料,
- 准备食材 大红枣50克、核桃仁50克、大米100克,红糖适量1.把大米淘洗干净后,放入电饭煲中,加入适量的清水,浸泡20分钟后,按煮饭键煮熟待用;2.把大红枣清洗干净,去除核,留下果肉部分待用;3.把核桃仁清洗干净,放入锅中,加适量的清水研磨成糊状待用;4.把熟的大米饭倒入搅拌器中,