2016年，在老家，夏天傍晚和奶奶坐在院门口，看着夕阳一点点没入山头，她给我剥开一颗腌得发亮的鸭蛋，把蛋黄的一侧用勺子挖出来喂给狗狗吃，然后让我尝尝蛋白的味道。那时候我正觉得蛋黄特别好吃，就着蛋白吃掉了整个蛋黄部分，而奶奶则吃起了青壳的蛋白。 后来，到了南京。
上官爱华上官爱华先亮立场，我喝过的最好的牛肉汤是在陕西韩城喝到的（不是广告，我没有收钱） 。当时是17年底，和朋友一起去韩城玩，听说那里的牛肉汤不错就去找了一下。找了一家当地人气很旺的店（就在人民路，很热闹的一个地方），要了两碗牛肉汤和两块饼，大概42块钱。本来对牛肉汤没什么期望，但没想到竟然那么好吃！
赫惠楠作为一个在东北大学呆过的南方人，去北海道必须要吃一下芝士！ 学校旁边的超市就有卖，当时买了两块，看起来好小一块（其实很大），大概也就200g吧，1600日币。回宾馆烤着吃，两个人一块就够了。刚烤出来非常诱人，香气扑鼻。味道确实不错！但是吃多了会发苦。可能我比较重口味的缘故，觉得还好。
屈谱子上海本帮菜里，红烧肉是绝对的重头戏。要论最正宗的吃法，那还得说是本地产的黑毛猪五花肉用酱油焖出来的，但是这样吃太腻了。于是聪明的上海人便改良了这一吃法，用糖来替代一部分酱油，使成菜的口味多了丝清甜，这道菜也就成了最受欢迎的本帮菜之一——红烧肉。 除了本帮菜馆子之外，不少饭店的菜馆里也能吃到这道红烧肉。
充月鹤泡干子是一道经典的下酒菜，口感脆嫩有嚼劲，配上冰镇的啤酒那滋味，啧啧啧~想想都要流口水。下面就给大家介绍一下这道菜的具体做法！
欧钦文我吃过最好吃的炒合菜，是在北京一家很小的小馆子里吃过的，店名叫“老北京炸酱面大王”。当时跟一个朋友一起去吃饭，我们点了一碗炸酱面、一小碟炒合菜。 那个小店很破，老板看起来就不太聪明的样子，一脸的褶子，穿着也不干净，看起来就不太像开饭馆的，但是我却吃得挺开心。 面条是手擀面，拌着酱吃，我吃了两碗。
寇俊伟首先，推荐一个简单又好吃的香辣凉拌豆腐脑的做法！ 准备食材： 嫩豆腐一块、葱、香菜、辣椒面、白芝麻、花椒粉、生抽、醋、白糖、鸡精（可选）适量。
岳俊娜- 用料 - 牛百叶500g 青椒2个 红椒一个 洋葱半个 大葱一根 姜一块 蒜头6粒 香菜适量 二荆条辣椒一段 生抽1大勺 老抽3滴 豆瓣酱2勺 黄酒4勺 白糖3勺 白醋5勺 盐1小勺 植物油适量做法与步骤 准备食材，牛百叶用清水冲洗干净。
伊庶明这个菜啊，简单快手，营养美味！ 准备食材：青鱼、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、生抽、老抽、淀粉、白糖、陈醋、料酒、食盐 1.把青鱼处理好冲洗干净后，用刀轻轻刮去鱼鳞，然后给鱼斩杀成段；2.加入食盐、葱姜末、生抽、老抽、料酒搅拌均匀后腌制一段时间；3.准备一个碗，打入鸡蛋，加入适量的面粉和淀粉，
屠慧萍1、准备食材：新鲜的红豆和清水 2、将红豆放入水中浸泡3个小时以上，期间换水2次；3、将泡好的红豆放入锅中，加入4碗清水，煮至沸腾后转小火煲1个半小时左右，直到红豆软糯为止（我用的是电饭煲，选择“豆类”功能开始煮饭）；4、将煮熟的红豆装入碗中，撒入少许白糖提鲜，美味的红豆汤就做好了！
郑铭政原料：猪肘子一只、花生适量 调料：葱、姜、盐、味精、白糖、老抽、花椒、八角、桂皮各适量 做法步骤： 1，将猪肘子洗净，放入锅中，加上清水，煮至出血沫，捞出备用；2，高压锅中放入八角、桂皮、香叶和干辣椒，再加入适量老抽上色，然后将处理好的的猪肘子放进去，加入足够的清水，压上盖子，大火至上气后转小火，
茹千硕最近在重录2010年版的《小森林·夏秋篇》，看到第4集的时候，被这一碗「青蛙宴」给征服了； 一直都很喜欢小森林里的美食，简单的食材经过双手变成令人垂涎的美食。 这道「青蛙宴」的原料其实就是夏季常见的食材——梅子和紫苏，简单调味后，加入糯米粉和水调成糊状，下锅煎至两面金黄即可。
贡畹俊原料： 三黄鸡半只、土豆200克 辅料： 葱1段、姜3片、蒜3瓣，干红辣椒5个、花椒20粒左右、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、生抽2汤匙（30ml）老抽1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（约3克）开水适量 做法： 1.三黄鸡洗净沥干水分，斩成块。
索文言食材准备 鲜香菇、鸡蛋、面粉、食盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱、葱姜蒜。 烹饪步骤 1、将香菇去根洗净，放入淡盐水中浸泡片刻后捞出来挤干水分待用；香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，生姜切成姜丝。2、把香菇放在案板上剁碎，越细越好(用料理机打更细腻)。加入食盐、白糖、生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒拌均匀成肉馅待用。
储俊二更，谢谢大家喜欢这个答案！ 有人问能不能给个汤汁具体的做法，我尽量以简单易懂的方式把过程写出来，不过毕竟不是专业厨师，有问题请轻拍，谢谢！ 原答案 先放一张成品图 这是夏天做的，面碗大小适中，刚好够两个人吃。
宦蕾露最近天气逐渐热了起来，很多蔬菜都到了大量上市的季节，其中就有我特别喜欢的苦菜。 不知道其他人有没有和我一样的经历，就是小时候特别喜欢吃野菜，比如荠菜、榆钱儿、柳哨等等，但是长大后却一个都不吃了（并不是嫌脏不愿意摘，而是彻底忘掉了什么味道）。唯独对苦菜念念不忘，每次回去都要挖不少回来做各种美食。
云佳1.准备食材 鸡蛋四个、扁粉（宽粉条）一把，青菜适量，胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、陈醋、辣椒油、蒜末、葱花。 2.做法步骤 (1)首先在碗里打成蛋液备用；青菜洗净切成小段，放在碗中备用。 (2)锅中加水烧至沸腾后，把切好的青菜放入沸水中焯一下，然后捞出放入冷水中浸泡，这样做是为了让青菜更加脆嫩。
宦相博1、首先，把买回来的基围虾放到清水里清洗干净，尽量多清洗几遍，因为基围虾生活在浅滩，表面会有一些微生物和脏东西。 清洗完后，剪去虾的须腿，用刀从背部片开（这样便于入味）2、用牙签挑出虾线，放在一旁备用。
满堂灌@大馋猫呀 已经给了答案，再来个图片版的好了。以下菜品中，我个人最喜欢的是油焖大虾、糖醋排骨和椒盐大虾。虾真是什么做法都好吃啊！！！ 大米饭最好的CP，那必然是豆腐啊！软软糯糯的大米搭配弹嫩润滑的豆腐，一口下去都是满足。而且这个豆腐鱼鱼也是超级好看的！！！
荣思成好吃的面有很多种，热干面，炸酱面，刀削面，阳春面，拌面等等。今天呢，就来看看我做的这个家常面——鸡蛋炒面馆仔的做法吧！
乐娴静